1、维生素 肝癌患者平时的饮食中应该多食用一些维生素，如卫生素A、C、E、K，均有一定的抗肿瘤作用。维生素C一般集中在新鲜的水果和蔬菜中。胡萝卜素在人体后可变为维生素A，所以患者应该尽量多吃一些动物肝脏、菜花、黄花莱、胡萝卜、以及白菜和无花果、大枣等。 2、无机盐 肝癌的饮食禁忌应该注意多摄入一些无机盐，无机盐又分为常量元素和微量元素。常量元素中应该多摄入一些钙、磷、钾、铁、钠元素等，微量元素应该摄取的元素有碘、锗、铜、锰、硒、锌元素等。据研究发现，硒、镁、以及镁、铜、铁等矿物质有一定的抗癌作用。 3、其它 此病的患者一般有食欲不振恶心、腹胀等症状，因此，患者应该经常食用一些应易消化的食物，如鲜橘汁、酸梅汤、面条汤、新鲜小米粥等，有利于患者助消化和止痛。患者的饮食不宜过凉、过热等。 |
