红色食物 苹果、西瓜、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、红葡萄酒都是红色的食物、饮品，这些食物都有帮助控制血压的帮助，为此，有预防冠心病的效果，在冬季的时候吃一些肉类还有预防寒冷的效果。 黄色食物 黄色食物主要说的是黄色蔬菜。胡萝卜、甘薯等都含有丰富的胡萝卜素，这种元素有减轻动脉硬化的作用，胡萝卜可以做成油炒胡萝卜丝、胡萝卜汁代果汁饮、胡萝卜水代茶饮等等，此外，还可以吃一些黄豆、大豆等类的黄色制品。 黑色食物 黑色食物有补肾的功效，也有预防冠心病的效果，黑木耳是冠心病人的首选菜肴。每日食用5-10克，有效的降低血黏度、血胆固醇的效果。黑色食物还可以吃香菇，香菇含有腺嘌呤，可有降低胆固醇的作用，但是一天不能超过50克。 白色食物 牛奶、燕麦粉、燕麦片，燕麦粉、燕麦片有降低血甘油三酯、胆固醇的效果，牛奶有防止冠心病进一步发展的效果，还有多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量。尤其是老年人可以经常喝牛奶。 |
