炒菜的时候也不用放太多的油，而且饮食尽量吃清淡为主不要吃油腻的食物，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。 因为胆固醇过高会升高我们的血脂，所以要忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等这一类的食物要尽量少吃，也不能说不吃因为我们每天还是要补充营养的。 要避免饮酒。因为酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高，然后烟也是要尽量避免的，烟酒都是很多疾病的大忌因此要尽量避免。 注意事项：饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。
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