爱心枣泥山药糕 枣泥的香甜细滑，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 准备食材：山药400克、新疆若羌红枣100克、奶粉适量、炼乳适量 步骤1：将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里，净泡30分钟。红枣切去两头，去核，再切成两半，用剪刀修整。同理，红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟。 步骤2：将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。 步骤3：再将蒸好的山药用勺子压成泥。 步骤4：往山药加入奶粉。 步骤5：再往山药加入炼乳，拌匀。 步骤6：花型模具里先放入1/2山药泥。 步骤7：将蒸好的红枣去皮取肉，用搅拌机搅成红枣泥。 步骤8：再放入一层枣泥。 步骤9：再放入山药泥压平，把红枣花和薄荷叶放在上面即可。 |
