日常的饮食构的不合理是很多危害十分严重的疾病的重要致病因素，当然也是直肠癌的重要致病因素。大家一定很想知道怎么通过饮食调整避免直肠癌。而日常的高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食构很容易诱发直肠癌。这种饮食由于纤维含量低，会延缓胃肠蠕动，延缓胃肠排空，从而使得胃肠对致癌物质的吸收更充分，从而很容易诱发直肠癌。 下面我们来看看直肠癌的饮食调整。 减少能量摄入：能量摄入与直肠癌发生有关。大部分的研究表明，总的能量摄入与直肠癌危险性有关系，无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物。减少能量的摄入有可能降低直肠癌的发病率。 减少脂肪与红肉摄入：直肠癌的发生与动物脂肪和肉类密切相关，有研究表明高脂摄入者直肠癌发生风险是低脂者的3.26倍。而肉类中摄入红肉是直肠癌发生的一个强的危险因素。 减少食物中脂肪的含量，特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类，有助于减少直肠癌的发生机会。增加水果、蔬菜和膳食纤维：纤维素能增加粪便量，稀释肠内的致癌剂，吸附胆汁酸盐，从而能减少直肠癌的发生。流行病学资料表明，最高果蔬摄入者直肠癌发生风险仅为最低者的一半。 因此在平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少直肠癌的发生。维生素与微量元素：有研究表明，补充维生素a、c、e能使腺瘤患者的肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防直肠癌。 叶酸能减少直肠癌的发病，但具体机制尚不清楚。另有研究发现，增加钙和镁的摄入可能降低直肠癌发病率，但目前研究还不甚详细。膳食抗致癌原：膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚；柑桔类含有的萜；葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用。 尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端肠癌的蔬菜。 |
