川菜是我国八大菜系之一，自明代开始就以“麻辣”而闻名，如今其足迹更遍布海内外，享有“味在四川”的美誉。凡是尝过川菜的人无不为其独特的风味所倾倒，所以才会有“一辣解千馋”之说。 不过要提醒您，如果您的心脏不太好，最好少尝试又麻又辣的川菜，因为这可能会导致”心律失常”。心律失常主要是由于心肌细胞自律性异常和心肌细胞缺血缺氧而导致的，主要表现为心慌、”气短”、心烦、”失眠”、”胸闷”、”眩晕”等症状。 川菜的主要调味品是“三椒”，即“花椒、胡椒、辣椒”，过量食用这些辛辣物品会刺激心血管系统，导致短暂性”血压下降”及心跳减慢，从而改变心肌细胞自律性和心肌血液供应，最终引发心律失常。 另外，“三椒”都是热性食品，容易造成”便秘”，便秘患者在屏息排便时可能会增大心脏的负荷，影响心肌血液供应而引发严重的心律失常。所以，”心脏病”患者平时应以清淡饮食为主，尽量减少辛辣饮食对心脏的刺激，服用能够调节心肌细胞自律性和改善心肌血液供应的药物。 |
