心力衰竭病人如何选择食物 营养治疗同药物治疗是彼此联系，相辅相成的。合理地选择食物，可促进病人早日康复。现给心力衰竭患者介绍一些选食常识，供配餐选用。 （1）允许摄食的食物粮食类 大米、面粉、小米、玉米、高粱。豆类 各种豆类及其制品，如豆浆、豆腐等。禽、畜肉类 鸡肉、鸭肉（瘦）、猪肉（瘦）、牛肉。油脂类 植物油为主，动物油少用。水产类 淡水鱼及部分含钠低的海鱼。奶、蛋类 牛奶（250毫升），鸡蛋或鸭蛋（<1个/日）。蔬菜类 含钠量高者除外。水果 各种新鲜水果。调味品 酷、糖、胡椒、葱、姜、咖呕。饮料 淡茶、谈咖啡。 （2）忌吃或少吃的食物粮食类制品各种面包或加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心。 豆类制品豆腐于和霉豆腐等。禽、畜肉类 含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。油脂类 奶油。水产类 咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼。 |
