燕窝阿胶糯米粥 材料:水发糯米70克,红糖20克,水发燕窝、阿胶各少许。 做法: 1、砂锅中注入适量的清水烧开,倒入洗净的糯米,烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透,倒入阿胶拌匀,煮至溶化。 2、倒入红糖拌匀,放入洗好的燕窝,搅拌均匀。 3、关火后盛出煮好的糯米粥,装入碗中即可。 营养功效:本品补血益气、活血养颜,可调理闭经引起的不适症状。 薏芡猪肚粥 材料:水发薏米120克,水发芡实50克,水发大米160克,熟猪肚100克。 调料:盐、鸡粉、胡椒粉各适量。 做法: 1、将熟猪肚去除油脂,切条形,再切成小块,备用。 2、砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪肚、薏米、芡实、大米,搅拌均匀,烧开后用小火煮约40分钟至熟,加入少许盐、鸡粉、胡椒粉,拌匀调味,煮至入味。 3、关火后盛出煮好的猪肚粥即可。 营养功效:本品健脾益胃、利水消肿、补肝益肾,适合闭经患者食用。 白果覆盆子猪肚汤 材料:白果90克,覆盆子20克,猪肚400克,姜片、葱段各少许。 调料:盐、鸡粉、料酒、胡椒粉各适量。 做法: 1、处理好的猪肚切成条块。 2、砂锅中注水烧开,放入猪肚、料酒,搅拌片刻,捞出沥干,备用。 3、砂锅中注水烧热,放入白果、覆盆子、姜片、猪肚、料酒拌匀,烧开后用小火再炖小时后至食材熟透,放入盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再煮片刻,撒上葱段即可。 营养功效:本品补肝肾、健脾益胃,可改善闭经患者肾虚、脾虚等症。 |