通过了解，医生最终找出了这名女子的病因：原来她长期爱好吃牛肉，至少每两天就要吃一次牛肉面。在营养学中，将烹饪前呈红色的如牛肉、羊肉、猪肉等，称为“红肉”。据了解，医学界早有研究指出，过量吃红肉，是罹患大肠癌的危险因子。尤其的经过煎炸的肉排，使用高热量的食物更会增加患肠癌的几率。 大肠癌发病率的快速增长，与我国近年来民众生活水平的提高有着直接关系。常年高脂肪饮食、缺少膳食纤维摄入，以及久坐少动，不按时排便等不良习惯，都是诱发大肠癌的因素。 在我国，大肠癌患者确诊后5年的生存率很低，每5分钟就有1人死于大肠癌，术后生活质量明显下降。这些触目惊心的的数据背后，暴露出的是我国民众对大肠癌相关预防常识的缺乏。 更为可怕的是，我国大肠癌发病出现明显年轻化趋势，在我国青年患者比欧美更为多见，30岁以下的大肠癌患者并不少见。目前我国的大肠癌患者发病年龄在40-60岁之间的居多，平均年龄仅为48.3岁，比西方人足足年轻了了10-15岁。 喜欢吃鸡鸭鱼肉虾等高脂肪高蛋白食物的人群，应每隔三五年做一次肛门指诊或肠镜的检查”，这样，至少有一半的肠癌患者就能把肠癌拒之门外或在初期得到很好的治疗。 专家提醒，日常生活中要做到“少吃多动”，少吃油炸、煎炸、腌制食品，适量摄入红肉，多吃粗粮、果蔬等富含纤维素的食物。并且增加运动量，促进肠道蠕动，养成定时排便的习惯，通过健康的生活方式将大肠癌“挡在门外”。 |
