1、预防肺癌要少吃高脂食物,特别是动物性脂肪。选择恰当的植物油并节制用量。 2、预防肺癌应尽量少吃盐。少吃腌制食物,盐的每日消耗量应少于6克(约1茶匙)。 3、不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。 4、用冷藏或其他适宜的方法保存易腐烂的食物。 5、食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家规定的限量即是安全的,但乱用或使用不当可能影响健康。 6、预防肺癌应,不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉,熏肉只能偶尔食用。 7、肺癌要合理安排饮食。在每天的饮食中,植物性食物如蔬菜、水果、谷类和豆类占2/3以上。
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