鲍鱼是调经止痛的上好佳品，别名明目鱼，每日适用量在50克左右，最佳的食用方法除了炖汤之外，还可以清蒸。 鲍鱼的保健功效 鲍鱼具有调经止痛、清热润燥、利肠通便等功效，鲍鱼对防癌有积极的作用，可以破坏癌细胞必需的代谢物质，此外，鲍鱼的贝壳也是一味中药，叫石决明，具有清肝、明目等功效，对高血压和目赤肿痛等有一定的食疗作用。 鲍鱼的调经说法 鲍鱼性温，具有调经止痛、清热润燥、滋阴养颜、清肝明目、利肠通便的功效，有利于补气固表，特别适合阴虚上火、气血瘀滞的女性食用，可调理月经不调、痛经等症状。 食用注意 1、高血压患者，糖尿病患者尤其适合食用鲍鱼。 2、痛风、感冒、发热、喉咙痛者不宜食用鲍鱼。 3、选购鲍鱼时要看形状，鲍鱼要像元宝，鲍鱼边有密密麻麻的水泡状肌肉，越密越好，干鲍鱼要放在通内凉爽处保存，但要避免日光照射。 营养搭配 鲍鱼+豆鼓：滋阴益精。 鲍鱼+葱：滋阴补肾。 鲍鱼+白萝卜：平肝补阳。 鲍鱼+乌鸡：增强免疫力。 |
