 中央电视台科教频道《健康之路》2018年1月23日节目《你的心脏比你老吗》（下）视频和要点笔记。主要介绍生活中最常见的高胆固醇的食物，导致心血管疾病重要的危险因素，心脏变老的3个凶手。 陈伟伟：中国医学科学院 阜外医院主任医师。 现代生活节奏快，压力大，越来越多的人开始感受到身心俱疲，力不从心，心力交瘁，甚至受到了心血管疾病的侵扰！ 昨天我们跟陈伟伟主任一起了解了心脏变老的3个凶手，今天咱们继续来看还有什么让我们的心脏越来越受伤！ 高血脂 高血脂意味着胆固醇高。胆固醇是人体重要的脂质成分，是人体必须的，但是胆固醇过高，也会给身体带来不小的负担。 胆固醇主要分为甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。 低密度脂蛋白胆固醇是“坏胆固醇”，它直接导致了动脉粥样硬化； 高密度脂蛋白胆固醇主要是把“坏胆固醇”进行逆转运，经过血流运到肝脏代谢，避免在血管内发生粥样斑块。 甘油三酯在增高的情况下，低密度蛋白胆固醇更易发生动脉粥样硬化，因此医生戏称其为“帮凶”！ 胆固醇为什么增加心脏年龄，增加心血管疾病的风险呢？快来听听专家怎么说~ 没有胆固醇，就没有动脉粥样硬化！高胆固醇究竟从何处而来，专家表示基本上都是贪吃惹的祸！ 生活中最常见的高胆固醇的食物： 鸡蛋 1个鸡蛋里面含有250mg的胆固醇，鸡蛋中胆固醇含量很高，对抗胆固醇危害的卵磷脂也很高，专家建议您，正常人一天一个鸡蛋，最好是蛋黄蛋清均食用。 猪肝 猪肝的胆固醇含量远高于鸡蛋，一般人群一个月吃两次或者三次，每次吃半两到一两为宜。 肉 肉中含有大量的饱和脂肪酸，是人体合成胆固醇的原材料。专家建议您，要控制肉的摄入量，多吃水果蔬菜！ 专家建议 夜晚是人体胆固醇合成的高峰时期，减少宵夜，减少宵夜中饱和脂肪酸的摄入量，可以减少人体内胆固醇的含量。 肥胖 肥胖是导致心血管疾病非常重要的危险因素，尤其是代谢异常的肥胖。代谢异常的肥胖更容易发生高血脂、糖尿病，另外肥胖本身也是高血压的三大危险因素之一。 年龄和性别 随着年龄的增长，三高问题、心血管疾病的患病概率也在不断增加。45岁以上的男性、55岁以上的女性要格外注意这些问题。 |
