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1、茴香狗肉汤. d. g+ b- r5 _, |: D& ^( m
5 B$ O& u1 N5 S$ B% j' v) K 大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。5 @( k6 o* H3 Q" F4 V+ s& L
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将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净。大茴香、桂皮、草果槌碎。大蒜头去皮。狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。
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, E1 E8 t, t/ S' s, x$ a8 b, U 2、姜制枣豆( C# z$ s) `* I
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红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片)。
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食材洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈。8 C% q. M1 A9 U7 V8 Z7 a6 _( s
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3、糯米红枣粥
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糯米100克,枣干70克,羊骨300克,白砂糖5克,盐3克。
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' C- p# Q9 a0 g8 u 将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中。放入红枣,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来,开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。; q3 s) [% K: d1 w
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4、鲫鱼羹& B( [4 [' i2 @$ S
h3 q3 a0 r- s2 y0 E! J1 j 活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。" f5 b; S/ V# N- o8 k
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将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内,再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。
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+ y6 l; \6 C! C, w; N9 n 5、藕炖排骨- m, E, m M$ q! Z/ Z& B6 K
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排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。/ E' l1 E; I* H5 \& ^: I% F3 O
M& Z8 N5 N& I2 f 排骨切小块,水后盛入炖器。鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面。放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。! R0 D. q. o% ^0 h+ O& w0 A
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红枣
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红枣有补血、补气、滋润心肺胃脾、悦气色等功效,新鲜的红枣有丰富的维生素C,有人体所需的有助新陈代谢的矿物质,同时被称之为自然维他命丸。- q3 ]) Q* J9 f* [
0 o+ u% f/ F- x8 `/ q* L( \( |$ Z 外敷可以很好的快速的改善皮肤滋润度、舒缓干燥等,所以被自古运用为补血上品。同时泡茶饮用效果一样很好,女性没事可以多喝哟!9 `1 ~% B" ?% Q K5 Z2 E% v' ~
" n* h8 n; v6 r1 k5 b9 t Q 桑葚
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有多重有机酸、维生素及多种氨基酸、胡萝卜素营养物质,矿物质的含量要比其它水果高很多。7 F S4 O2 F l% y. X. v" n' h0 ^
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现代医学证明桑葚具有新陈代谢、增强免疫力和有助于造血红细胞生长功能,营养成分十分丰富。
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2 \1 H# f3 k; u% Y% u8 s/ t3 b7 Y 胡萝卜
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胡萝卜有丰富的果胶物质,可以与汞结合使有害成分很好的排除人体内,他多含有B胡萝卜素,能使肌肤更红润细腻润泽肌肤,胡萝卜侃誉为皮肤保护食品。' v: \1 `4 x( K+ g
8 I: ]# d% ~+ u5 y8 U$ ` 核桃
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" o% c3 o1 {' e9 u' H! `/ { 核桃有很多人体所需的维生素、微量元素和丰富的蛋白质等,可以强筋健骨、水润肌肤、是头发变黑亮等。
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( {) F. ~& e4 P/ ]# T% F 番茄
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" } c7 P# T6 R7 F 番茄是自然界中很强的抗氧化剂了,含有番茄红素有着植物黄金之称,可以促使细胞再生等。. ]3 c( B# Z- a8 Z" s
" _6 ~* ?* i: @ 红石榴
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/ U8 `4 k1 f O1 C' ? 红石榴含有一种名为鞣花酸的成分,能是细胞避免外界环节中的污染等,娇艳的红石榴有很强的减缓肌体的衰老和氧化做用,称之为最好的抗氧化美容最佳水果了。
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4 [1 f. p4 ~; o9 i- L. J 橄榄
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橄榄呢可以说全身都是宝,橄榄可以说是生命健康的象征,除了是健康食品之外更为突出的是美容功效。% {! s; G* ]9 l" T7 B/ F$ ?5 X
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因为叶子到果实橄榄可以全身的提炼护肤精华,橄榄叶子有助于细胞对抗污染和紫外线与压力人之的氧化。- ?) S/ `- l1 o+ z6 g9 Q
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