蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：) C6 z' \4 F3 U5 @
小黄花鱼250克×2　　蒜50克4 @  u' L5 {) E2 e  L0 O, x5 H
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：. k  s3 X! [( T2 V4 T7 C" @
炸、烧' u0 [' y" V" r3 x
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：/ S. }5 `3 X6 J6 l
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
1 n9 b1 J( D) i* W蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：8 L& x4 H1 d( B8 W
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。