蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
8 u  j9 O4 y6 j! G小黄花鱼250克×2　　蒜50克
" K4 p# k; A: n$ z1 K# ~$ E- C; R蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
2 m3 B4 H& U5 @1 M" H( Q# J炸、烧
# w! ~" M* f, Q6 k蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
- |( C9 O2 m1 r0 B0 u口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
1 `) \% O+ |6 e  Q蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
4 z! b6 |4 u8 _1 j小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。