蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：5 P9 H6 H$ i% p) j" h) `
小黄花鱼250克×2　　蒜50克$ V) Y/ @3 [. t# U. O6 d8 x; j. V
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
4 p/ K$ F) @) L" k4 ?7 _炸、烧
, ]& x3 F( q3 ^' j" h; |蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：  u% k  B% {  o3 _2 s4 R+ f
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
' l8 B: B: k6 _! F; {" h蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：( A7 c8 _& v9 i) o
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。