蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：/ t' a% X$ B& r3 t( ]: O/ }
小黄花鱼250克×2　　蒜50克2 N; f+ h: v/ a* J4 r% Y2 I
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：9 c7 @/ z4 {$ P% m/ t  C  t
炸、烧
* H. e1 S! d! u5 R7 T蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
& A* e( w* u  ]口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
6 B2 j% g! {, Z, I蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：- l' e' I% J6 {
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。