蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：) ^! L2 m% B" D8 j  x) U3 ~6 o/ T
小黄花鱼250克×2　　蒜50克1 m. `* [' @  I6 C1 t% |
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
* e& X# N- R5 {8 r# t$ t炸、烧
% {+ x5 N- b9 w% W8 ^4 _  X& o蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
. j1 y, E  [' {  P# o口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁5 K  a7 y. K7 [  N" l" t6 C
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：2 K+ y/ f) n; g
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。