蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
- }+ C  K* ~! I0 f; l小黄花鱼250克×2　　蒜50克
9 K& S  O$ g! f9 q2 @. ~8 ?蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
( H8 }7 q: ^* K炸、烧
0 `# Y" ^4 {& C! E% }蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：1 I, U+ |/ M* O( H6 s" ?; t
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁/ Q2 ]" F$ d) M4 V! S& {6 @
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
7 L- ^- p0 |: ]9 M小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。