蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：. H* u  _$ |# }/ I
小黄花鱼250克×2　　蒜50克( m1 D" }5 `0 f0 Y/ f# V
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：6 {: y: h/ T( B! d- r; k
炸、烧, J. P8 G! t9 D2 G
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：6 D! I3 i# l; z& y# j, h) G
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
& c- T& U. w& q1 D' P, X8 v8 p% H5 a蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
: e3 r0 l+ O1 Q2 t小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。