蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
8 a4 G% I& N# P% x. \& B小黄花鱼250克×2　　蒜50克% e# M$ _: P9 r
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
" |% w4 e& z5 R炸、烧2 i  g0 k( P+ V% J1 _8 x+ [
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
  s- @% V, q; g0 |口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
7 t2 c* d8 ~! ]1 y蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
* W+ h4 G% y% l8 N小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。