蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
; M( W: w" i, c4 y8 [* F小黄花鱼250克×2　　蒜50克
# B8 }- {) ]( \+ f, Y5 M' K蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
3 H) O/ L$ }% h炸、烧( ?& Y, |  X8 r: r; B* g
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
- \) t! d2 q0 C4 J* ^+ I口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
: {+ E/ o) g$ i蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
0 N# h6 ?  M( C! ^小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。