蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
6 T+ q: y& e  i  ]( y小黄花鱼250克×2　　蒜50克
$ k) C* t& x1 w( p5 \蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
; `; R) X. i% [) E3 C6 m( e炸、烧
& B: g6 P" F. R, M$ H' `  i7 i8 |: Z/ ?' E蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
+ l9 V# F6 S- K6 \3 s' X. \口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
2 W+ o# s6 Z( @3 X蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
* g4 C9 u0 d3 `+ E' K: [5 q小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。