蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：3 e$ j( X; u5 x* E" ^
小黄花鱼250克×2　　蒜50克* N- S* H: Z2 Z" [. T% T8 l$ ^$ M
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：1 I5 U4 _% r2 H/ t& K
炸、烧
4 v5 M' Q% R  C蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
' \; N+ g" O1 t/ P# w: O* g) j口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁% |) {2 P5 L- n8 M7 P4 m! v
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：7 w/ t) w# D# N
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。