蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
/ x" r$ j& b0 j; D8 L小黄花鱼250克×2　　蒜50克
( m. x1 a9 x6 [  H* l( G4 t: }1 w蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
0 x* r7 \* `% G0 @4 v3 t炸、烧
" g# C4 w. L; n5 D% u* H% v蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
# @+ i5 M4 ^) n0 W/ K8 m4 i口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
, P4 s) Q+ Q7 Q+ h& p蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
' H, {, _% s+ T小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。