蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：7 i  K( `! u, A- V- M2 ~3 h
小黄花鱼250克×2　　蒜50克
6 _- z5 _% p+ G, B) v8 e蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：. D7 ~" m8 n+ z) Q! [2 |
炸、烧
1 ?4 w4 _! i5 i蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
& C8 ~7 U8 ?) T2 E, A) s% E- ]口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
+ N/ L7 X' e" n8 s蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：5 @6 i: z6 t, C& {& N7 I+ e
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。