蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
5 g' m: T! c7 G! ]1 O  ]小黄花鱼250克×2　　蒜50克
- N, c- {4 `" ]$ X5 d5 m蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：# g; D+ c5 q! X9 }- A; Q
炸、烧- j: `- K" m5 R2 H  `
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：  w2 Y0 B/ F( @& g
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
6 h: f7 D' g7 V* Z; h9 J蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：* l% L' ^* G* ?- }) t  t
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。