蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：' |+ k/ I$ I( E* {3 J
小黄花鱼250克×2　　蒜50克1 Q+ w. P+ L7 ?+ X* V- ~$ x) n
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
$ `) }2 v; U  [: ^5 @) |, A) _$ O7 ~炸、烧
* H1 k4 H  f: J/ v2 E1 w& Y8 i蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：3 ]" q' R$ v4 I; p
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁9 B6 K. R: H7 B, f2 T" p. H
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
# w- ?5 F, N2 w: b3 Q小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。