蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
3 f5 t9 D- ^- d8 F2 u( U; C小黄花鱼250克×2　　蒜50克
6 h' x% H3 G7 e+ u9 Q- Q$ I蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
. ~3 Q) W& }7 s% W/ {炸、烧
- P& U: L5 V& s% Y9 b+ a蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：) e) S5 K9 c0 B. F1 \, G7 s' H
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
: h1 [/ }( S; _3 d+ F) B8 @2 q% t: W蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：  z+ w, x" V1 v/ k. e' G5 p
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。