蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
5 N& n0 r# a$ j" K" L0 t$ O. F小黄花鱼250克×2　　蒜50克
2 ?* {* R8 G1 k. i' R2 E6 o蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
$ t5 f3 t* A' D炸、烧& `" ^8 L# y& {. Y* l- V
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：: z. i# G  w5 \+ O
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
. B4 i, H8 ], Q蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
" j: [# D) r* S3 l0 u- r1 z小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。