蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：  [6 Y4 g8 I% G
小黄花鱼250克×2　　蒜50克; \+ v6 E, P, K0 H
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：+ T% }! D) a  J/ d: C
炸、烧1 K( Z6 z: k" _( Y3 A$ U
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
/ s% D5 H& z! N口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
: b( B, R7 N# ~$ y& t& V蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
! t) h* s. z9 |% z小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。