蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
( Q" ?$ i0 h4 I/ n2 Q7 t& [5 m; R+ I5 @小黄花鱼250克×2　　蒜50克$ t, q6 z3 d- s( M
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
9 S0 h9 R6 O2 b7 J- O炸、烧/ _4 V4 |* a5 _6 X+ _% N
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：# l! s5 k: {/ G( V9 }! ^  V% l
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
6 K7 s7 x. l- _- R+ V蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
" b) K  M' K  o$ `3 x小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。