蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：0 g  f6 N( i/ i5 B
小黄花鱼250克×2　　蒜50克# \* L/ X/ I$ W" _# j5 u7 D
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
& P8 ~) p, o% c: s炸、烧
: y8 ]1 ?# W& B+ [蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：4 J* y( U$ R# s/ k& M6 `
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
" Q+ C; h& x" C/ ?8 E, b7 s/ |$ O蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：1 v) g( F+ H9 T% ]: D8 J! ?4 U
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。