蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
" v* x* a4 Z* a' S8 M( c9 p小黄花鱼250克×2　　蒜50克
! q5 l& I- Y# q$ S蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：6 P; y3 Q: E4 q3 H* J* I1 C+ P$ P
炸、烧$ f! V0 ~, o$ q4 P- O8 A" I0 J
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
3 ~# }# V8 N( I口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
0 N* p6 W( t' t! O: p: D; u/ f- l蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
6 q2 S3 F& r/ p: y( R- l小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。