蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
' S, t9 B3 E# T  ]% J  g3 N+ V小黄花鱼250克×2　　蒜50克% a' P; r6 d+ u$ j9 f7 ]7 c
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：9 V1 h0 X  H- j: d) N9 [$ J; i
炸、烧
1 F1 q+ E+ Q3 [3 M4 M( \. ^/ b蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：8 _6 W8 p0 p- `/ M2 Q' x9 L
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
- d# Q$ P! ~* Q# z4 Z蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
5 e+ V, C; z! L& p, V, s9 Q小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。