蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：( o7 }2 b% U) g8 d9 B
小黄花鱼250克×2　　蒜50克
/ x4 D+ ^1 }& T4 x2 _" |蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：' r2 R3 ?+ A' B- f" j
炸、烧
( \8 N5 i6 v: g% W; b蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
# P9 `6 q" G; E% [' a5 g口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
/ p2 E+ e& V3 b. X1 E9 V! `7 K蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：+ {, ], X2 `7 V" h3 [, @; _3 t  ~
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。