蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
. P* ?% I! z+ I小黄花鱼250克×2　　蒜50克
& [. z, [0 b  m1 Q8 h* \2 Z蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：& u4 G- J$ Y$ Y7 H. I: i6 D$ f
炸、烧
, _! r  R) y( H蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
" X# R) ?2 e3 _: v8 V口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
1 ]* s; q+ G6 o8 ?+ j( u- u9 E( N0 J蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
: c+ a0 x  [% `* h# P- o小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。