蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：9 d) g; C% a/ E; y
小黄花鱼250克×2　　蒜50克
3 \7 ^( ^3 g3 C* u& }) O! @) I蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：$ N' O% f! K+ J; Z$ H
炸、烧, {9 p" l% w% h" z1 J+ g
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：( u: u" n/ t( W* J* ^1 X  m
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁- ^) j1 v6 [2 P0 g
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
! c* Q# W- c$ w2 q1 x' _2 ^小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。