蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
+ I( L6 r2 P7 H5 U5 \小黄花鱼250克×2　　蒜50克
* ]  d) K) K8 a" c. n蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
; s# ]3 }0 S4 y炸、烧
" \1 {  ?( J2 a' f1 E" I蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：8 h3 ~% h9 I2 m& N; h
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
' u( h, J- l# r) ~1 A蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：! r' a0 {# n, m3 X2 J7 X% C2 N
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。