蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
+ l3 t1 s% [) i4 o小黄花鱼250克×2　　蒜50克, J: U) f7 ~6 X; T
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
& \/ V. {1 E& i( \& |) Q. n炸、烧' G, e3 Z9 ~% K
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：, ^: K& g, y7 {6 b- Q  A
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁) l# Z+ U) Y, |
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：9 p8 U! B2 I; r3 U$ Z7 c) I+ V
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。