蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
: N/ A/ |. q% w: S" K3 h( `小黄花鱼250克×2　　蒜50克
2 X2 E+ s& d7 q2 [蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：4 i% K  d) ]- z+ ~2 i8 g
炸、烧
9 j& ?+ K) @; o$ u$ D2 x+ O蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
2 |: F' S. O0 c) N口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁1 x% c* q- y6 O, b' |+ y& Q
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：* \# p, y$ L8 X
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。