蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：" o3 I. m, P2 F' h) ^0 {
小黄花鱼250克×2　　蒜50克! E: B, H; b/ ?& v
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
* j2 O& U6 Z* Y炸、烧
& f. w. _8 w) \! _: _9 x蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
, P: Z0 L% ^) I% A0 z& e口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
: X7 a1 V  N+ _5 o& n4 E4 S$ G蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：3 g( R6 N1 I! U
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。