蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
" _+ m/ G; |+ @" j小黄花鱼250克×2　　蒜50克
3 `2 u& ?) Z9 E! @蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：# \6 \) {! C: F5 d* O& a0 H
炸、烧
- `( D7 i9 t2 L2 v8 r5 G- q7 L蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
1 ?5 w! {* X1 J3 i, S口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁0 q0 ]1 @& \6 ]# l: q8 l
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
9 T/ f; W0 h  X& ~" v& R- Q9 J小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。