蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：- [4 u1 a$ _! }) x9 S
小黄花鱼250克×2　　蒜50克
: i  _" [( S( P6 M% \: g, U1 \蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：1 U5 f( a  x8 F6 f& C. U- k
炸、烧
3 m$ H1 l& f, ^' K" m7 A, N3 Y6 h蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：- c( W8 C; {; Z. s2 F( n
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
5 y+ H2 d( R$ h0 S蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
: R( C- ]" h- w7 V, ~+ ^* u2 ]小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。