蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
3 S9 t- J6 X1 H) b小黄花鱼250克×2　　蒜50克) L# N8 O3 C; t0 p$ r
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：) s$ E  c5 H' V$ h7 `. A3 Q4 `  ]
炸、烧& g4 G8 s; U  I# w8 C6 s8 ?
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
- `( ]1 x; A7 D8 b口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
7 s7 T  r' g/ t5 e% z& g3 v5 n蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：! A' \5 i0 B. W" _
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。