蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
4 o1 \, d7 n+ _小黄花鱼250克×2　　蒜50克
/ P( K  u& S, g4 b+ `& E蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：& W- Y$ |- |5 x' v" Z# r
炸、烧- ^' b$ R6 `9 _" V. l% y# V
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
4 @, ]9 U) F1 N口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
6 _4 h. G8 Q" \; c. V2 l0 f蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：9 W; p2 }  s* v- m% |2 A
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。