蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：& G& o& }4 P# Q! A
小黄花鱼250克×2　　蒜50克6 ~/ G/ y; E! w1 q% u
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
- F( I+ u7 t, y: x5 s  S" ~0 J* W炸、烧
5 {1 w+ g$ G6 ]0 a7 I3 F3 j1 l( m蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：6 l' Y# T' X4 w7 n1 v* M' ?7 r
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁) e- U! |7 {7 c' v( P
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：5 A, R! G0 }& L% T: S
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。