蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：8 x7 p7 G0 ^; E6 q
小黄花鱼250克×2　　蒜50克& u. {/ X4 S, t* A
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：
- s: S2 k1 w3 I7 M6 \炸、烧1 v& \1 H, ~; ^/ i5 Z; Y3 j
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：3 S+ L/ P3 Q3 B
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
, g7 Y, Q9 P# g( ]/ O& }6 r! N蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：$ [2 H! q. b& G! U. [9 W! u
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。