蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
' T+ [$ d% D$ ~5 J  G8 s小黄花鱼250克×2　　蒜50克) h4 e" M! M% f3 i$ T
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：& {* ~) L" y- }! Q+ }
炸、烧
9 G- K$ B. A2 p; ?9 [' p0 _/ C蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：: L- w5 V! G7 K/ X
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁& \$ x: |9 d% {7 v7 m
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
6 C1 _# A2 c  Y. t# k小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。