蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：: U, ?) F% L1 o
小黄花鱼250克×2　　蒜50克
& v& f4 S9 K' |% G蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：9 }' S* k* M) V5 H- ?& h( s# L3 r
炸、烧( m2 j$ ?  f6 I3 n- {
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：) x9 c8 R2 t! T
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
& S2 F* u6 `# d5 u, [  v蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：: @/ B% D5 v( D" f  [
小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。