蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：6 j& ^/ M2 n4 q$ X
小黄花鱼250克×2　　蒜50克! e& }5 u- ]8 B2 C0 N
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：& l7 |8 n2 l( Z4 C
炸、烧8 H2 s; P. _0 O, K" ^. R
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
8 `. e( `. k2 r/ n: I口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
' q$ \6 c2 ^; ?* V8 Y  ^# l0 `蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
5 p# V5 [# J5 j小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。