蒜烧小黄鱼的做法

蒜烧小黄鱼，又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜，就像烙饼裹大葱一样，是山东人的最爱，体现了一种直率和豪放的性格，本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法：

蒜烧小黄鱼 - ①主要原料：
& H0 L+ f8 h3 L& ^# {1 h小黄花鱼250克×2　　蒜50克
$ ^: r0 C, N6 o8 H; R蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法：5 S0 a" [! k8 r! E/ ]
炸、烧
5 A) a. q$ n1 u! a* c, l蒜烧小黄鱼 - ③风味特点：
0 g& }6 _! b2 ~% q+ d; t口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
' v$ J) Y3 O0 [( i/ m蒜烧小黄鱼 - ④营养养生：
; M6 ^, L; y! E) g' v1 W小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。