食用米饭时应细嚼慢咽
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米饭、面类等以碳水化合物为主的食物正好属于GI值高的食物。GI值指血糖值上升率，又称“升糖指数”，它是考核人餐后血糖值的量化指标。
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' @4 ~/ }3 l) B% N4 _$ D* S6 Z: J: j7 c. x GI值越高，餐后血糖就越容易上升，人越容易肥胖。因此有人认为，想要减肥就必须控制这些主食的摄入量。: K) u- P& r4 D. q
" x; L& x! m) R2 K, J( C( F' f5 h, | 其实，在吃米饭的时候，只要有意识的增加咀嚼次数，细嚼慢咽，就能降低GI值。同时，多咀嚼也会刺激大脑产生饱腹感，可以避免过多进食导致肥胖，拥有更健康的身体。 |# L) ]2 O, b d$ u) g/ g$ b% K
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