食用米饭时应细嚼慢咽
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! z, k7 x! i) O1 f3 }8 n 米饭、面类等以碳水化合物为主的食物正好属于GI值高的食物。GI值指血糖值上升率，又称“升糖指数”，它是考核人餐后血糖值的量化指标。+ Y- L& B3 e% M* O( s& f
" V y1 F" l/ l) Q- Y2 Z; L. Z GI值越高，餐后血糖就越容易上升，人越容易肥胖。因此有人认为，想要减肥就必须控制这些主食的摄入量。9 R2 U& M" U0 r) `3 M& Z' x
5 J3 v& ]# M) b 其实，在吃米饭的时候，只要有意识的增加咀嚼次数，细嚼慢咽，就能降低GI值。同时，多咀嚼也会刺激大脑产生饱腹感，可以避免过多进食导致肥胖，拥有更健康的身体。
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