食用米饭时应细嚼慢咽
/ H% |7 h( t( B ?, n# ?3 N! f& U5 I" a7 l0 r+ h4 e
米饭、面类等以碳水化合物为主的食物正好属于GI值高的食物。GI值指血糖值上升率，又称“升糖指数”，它是考核人餐后血糖值的量化指标。' j5 R' U) O0 F
/ F9 n: r" z) H H$ p0 |, V
GI值越高，餐后血糖就越容易上升，人越容易肥胖。因此有人认为，想要减肥就必须控制这些主食的摄入量。
7 p2 |) q% O# W( {; N; @* J9 g+ }$ h& `; b. V) i) w
其实，在吃米饭的时候，只要有意识的增加咀嚼次数，细嚼慢咽，就能降低GI值。同时，多咀嚼也会刺激大脑产生饱腹感，可以避免过多进食导致肥胖，拥有更健康的身体。
1 ^* y, F3 T4 d' I' }$ ^
/ D% ~! x. }" I |
|
