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吃鱼腥草防胃病

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发表于 2018-2-25 18:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       鱼腥草中每百克含蛋白质2.2克、脂肪0.4克、多糖6克、钙74毫克、磷53毫克以及挥发油等。这些物质对病灶有一定抑制作用。经研究证实,鱼腥草对癌细胞分裂最高的抑制率为45.7%,多用于防治胃病。3 E8 m( K' E) d" g" ~! b5 p& u
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       【具体做法】
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       凉拌,将新鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品拌匀。
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6 @6 C/ K, f5 w9 w5 i7 E, G# s! f' n       煮粥,将鱼腥草水煎取汁煮粥,或是等粥快熟时放鱼腥草适量,稍煮即可食用。: E; f# Y- Z7 [9 b" g7 W1 ]
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