秋季是正是采收蒲公英的季节,秋季的蒲公英比春季的苦很多,蒲公英全草皆可入药,花、根全是“宝贝”不同地方入药,主要作用也不同。
! W+ M4 b6 F7 B u
& w( `( K. `0 r3 X 蒲公英叶:侧重消炎解毒
]( M+ B% b: `- l. P
; C% ^$ B' m2 P6 u* E 蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说,正常情况下的含量一般是叶>根>花,所以在抗菌消炎方面,叶片稍稍占优。7 e2 p$ U( u: L, M. k
2 @% o0 g6 u; ~4 r
蒲公英根:侧重保护肝脏
' {! Y. ~, b( W& t& V0 x/ u. e! m! M2 h( @
蒲公英根具有保肝护肝的效果,能帮助修复肝组织损伤,所以在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。同时他对女性乳腺增生也有很好的效果,一般体检查出症状较轻的生理性增生,都可以喝蒲公英根茶来改善。+ Z, D# [% [3 f3 i1 A! `; j P6 w
+ d: D3 z A" O) H2 N# W 蒲公英虽好,但在秋季时节只有一类人饮用要注意——脾胃虚寒的人
/ b3 A2 o0 e. d$ |
- V9 U1 }+ R6 r. \! A. L! u 因为蒲公英性寒,体寒的人建议少喝。秋天了,气温在下降,特别是脾胃虚寒,容易出现胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等,及时停喝。# r* a0 {9 L' Y+ r) ~# X
9 Y' U3 T& C# ~4 N' h8 R( h. u9 F
蒲公英三大“黄金搭配”2 r$ m5 W, t4 m, B! Z1 y `5 {
2 i: q1 U+ i: r$ g' s% x& b3 u, c 一、蒲公英根与玫瑰花搭配:清热解毒,去火消炎。
3 ^2 q; U# G" j8 F% V; i1 \. t) Y" [- X9 w" U/ _0 i$ `
蒲公英根与玫瑰花按照7:1比例制成蒲公英刺玫茶茶包,每日冲泡即可。) g6 z4 t$ n4 @) H1 @: K; g" U- F
k' b; f1 b9 k& f
玫瑰花性温,可缓和蒲公英根的寒性。对胃寒、痛经的人来说可放心饮用。玫瑰花还有养胃、疏肝理气的作用。作为可供食用的药物,正式载入《食物本草》。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。
3 {3 n0 y4 _8 Q# K* m' J8 {7 b% N3 I* M' E
二、蒲公英叶与大麦苗搭配:调节酸碱平衡,改善便秘。
6 f8 ^4 _4 w- n# V3 V) J9 q E9 `( A d/ h% q# I% v; Q1 z2 X
蒲公英叶与大麦苗,均粉碎成粉末状(按照蒲公英叶与大麦苗粉3:5比例制成蒲公英大麦青汁)每日饮用即可。
) s' ]/ T2 l4 }7 Q7 c1 o+ Z
5 ?7 \6 A* ^: Y8 e" k 蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。+ l: x: x; A- t5 T9 s
8 B. m; @; q3 k
蒲公英又称为“尿床草”,有很好的利尿作用,可以帮助人体排出更多的毒素垃圾,并且蒲公英善于清肝胃热,对于消化不良、口臭,有很好的效果。
% g: o- H- V! F" {# n1 D; {" h1 q* z
- w$ z/ i6 U: m$ f K# s1 w 大麦苗含有丰富的膳食纤维,可增加肠道蠕动,促进粪便排出,同时大麦苗粉中还含有丰富的矿物质和微量元素,能有效调节身体体内酸碱平衡呢。4 X) |. f4 z' p% K
[4 `. `4 Y* O, T, k5 u' p
* _0 N8 R/ }0 M8 x
三、蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹搭配:保护肝脏,降“四高”。
( l0 f& b- S* n8 C1 \0 E7 {* j% t) D8 P4 F2 r( d+ X5 x
蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹按照2:2:1:1比例制成蒲公英玉竹桔梗茶,每日冲泡即可。* `+ {' G+ S( N3 l3 J. T
( W: D6 z; i! Q2 S2 W3 \" m 蒲公英根泡水,可排肝毒,预防肝损伤,尤其是对酒精性肝损伤有显著效果。
" d# v+ L! g$ [+ n Z D, f6 ?3 L3 R+ A% W! S1 Z
菊苣根为药食两用植物,富含多种营养物质,通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性,从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在,进而加速细胞修复速度,保肝护肝效果显著。
0 H: N: w2 u$ p" @8 k/ k' W6 n+ r5 U I# h) ^. K8 |
桔梗,药用的是其根茎,桔梗对乙酰氨基酚、四氯化碳等多种药物所致的肝损伤均具有一定的防护作用。
9 I+ G* z+ T l8 |, _9 [+ N8 B1 K G( O, C# \. E* x% N5 U: ]
其保肝作用可能与桔梗阻断细胞色素P450对乙酰氨基酚、四氯化碳等的生物激活,同时清除氧自由基,抑制脂质过氧化相关,桔梗护肝的主要成分可能为其皂苷类成分。 j$ Y5 b8 C. U
6 o( h# D" R( W6 {- D6 C) j; v 玉竹,味甘,性平、微温,入心、肾、肺、肝、脾五脏。《神农本草经》将其列为上品,玉竹有效物质对免疫性肝损伤具有明显的保护作用,可减少对肝细胞的毒害作用。
" S& w, J3 o- A
& x7 X! w% c5 U; t m) X. m 并且玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质,具有清理体内垃圾,补益五脏,滋养气血、平补而润,兼除风热,滋阴润肺,生津止渴,养胃之功。9 A: M0 g0 g( e) E1 }+ u
/ z H& R5 h% I$ }( \
|