秋季是正是采收蒲公英的季节，秋季的蒲公英比春季的苦很多，蒲公英全草皆可入药，花、根全是“宝贝”不同地方入药，主要作用也不同。2 X* q& I; H, @) b" s
* d' o" H. l& B+ ~. H: e1 y 蒲公英叶：侧重消炎解毒; l r. K7 ?, ?6 F6 j; ~" n
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蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。$ U/ ?; ?2 b/ t. c* e1 K
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蒲公英根：侧重保护肝脏
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3 v" ?: Y( i0 M6 y9 { 蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。同时他对女性乳腺增生也有很好的效果，一般体检查出症状较轻的生理性增生，都可以喝蒲公英根茶来改善。2 W6 f) e4 k5 f2 v
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蒲公英虽好，但在秋季时节只有一类人饮用要注意——脾胃虚寒的人 _7 o) Y2 e, z
0 S) E6 _, q8 ~1 ^ 因为蒲公英性寒，体寒的人建议少喝。秋天了，气温在下降，特别是脾胃虚寒，容易出现胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等，及时停喝。
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) f9 \ ?: K- q. f$ ] v! [2 N0 b5 q! i 蒲公英三大“黄金搭配”# }: O; R# A* _
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一、蒲公英根与玫瑰花搭配：清热解毒，去火消炎。
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7 v6 s0 V# G- n$ O- L1 p( K B 蒲公英根与玫瑰花按照7:1比例制成蒲公英刺玫茶茶包，每日冲泡即可。/ B; T9 k* `/ i' J+ Z3 F8 ?
( A- r# g8 }; Q7 U: l8 W 玫瑰花性温，可缓和蒲公英根的寒性。对胃寒、痛经的人来说可放心饮用。玫瑰花还有养胃、疏肝理气的作用。作为可供食用的药物，正式载入《食物本草》。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。& }& j! N* k' c6 R
. j- a+ `8 h/ f. o 二、蒲公英叶与大麦苗搭配：调节酸碱平衡，改善便秘。! W$ W& }+ ?4 h9 ^' z
$ \$ }5 t8 v: M3 V7 e" m1 } 蒲公英叶与大麦苗，均粉碎成粉末状（按照蒲公英叶与大麦苗粉3:5比例制成蒲公英大麦青汁）每日饮用即可。& k1 R8 K3 b+ U9 m% { _0 A
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蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。5 K0 M3 s- `' @7 G$ G; D
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蒲公英又称为“尿床草”，有很好的利尿作用，可以帮助人体排出更多的毒素垃圾，并且蒲公英善于清肝胃热，对于消化不良、口臭，有很好的效果。% {0 R% g* q/ O
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大麦苗含有丰富的膳食纤维，可增加肠道蠕动，促进粪便排出，同时大麦苗粉中还含有丰富的矿物质和微量元素，能有效调节身体体内酸碱平衡呢。
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m2 t9 K5 [, i4 x6 X, a 三、蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹搭配：保护肝脏，降“四高”。# g% e) k0 S) s# U+ }* q2 I: q
3 g3 ~* E) W. ?: a H 蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹按照2：2:1:1比例制成蒲公英玉竹桔梗茶，每日冲泡即可。
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6 y% @4 H" A" ^& c9 Y% ~ 蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是对酒精性肝损伤有显著效果。8 _- x) ]2 G. B& h0 t8 h0 u
3 A1 b' Z) n8 y" N0 V' w 菊苣根为药食两用植物，富含多种营养物质，通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在，进而加速细胞修复速度，保肝护肝效果显著。
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/ A/ [1 C, U4 n4 O5 y l+ L 桔梗，药用的是其根茎，桔梗对乙酰氨基酚、四氯化碳等多种药物所致的肝损伤均具有一定的防护作用。
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其保肝作用可能与桔梗阻断细胞色素P450对乙酰氨基酚、四氯化碳等的生物激活，同时清除氧自由基，抑制脂质过氧化相关，桔梗护肝的主要成分可能为其皂苷类成分。
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+ H( H, y! a8 b0 l6 A' y9 v6 G 玉竹，味甘，性平、微温，入心、肾、肺、肝、脾五脏。《神农本草经》将其列为上品，玉竹有效物质对免疫性肝损伤具有明显的保护作用，可减少对肝细胞的毒害作用。) k6 O {! {* G2 `) m+ @, p I
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并且玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质，具有清理体内垃圾，补益五脏，滋养气血、平补而润，兼除风热，滋阴润肺，生津止渴，养胃之功。
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