秋季是正是采收蒲公英的季节,秋季的蒲公英比春季的苦很多,蒲公英全草皆可入药,花、根全是“宝贝”不同地方入药,主要作用也不同。
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蒲公英叶:侧重消炎解毒* c+ @1 R& q) W+ |8 I5 n* |! l3 T
9 P p0 ~" A" f8 E; X/ y( r 蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说,正常情况下的含量一般是叶>根>花,所以在抗菌消炎方面,叶片稍稍占优。. |) h5 c4 a ^6 [! |
2 r7 i7 K+ R9 R5 \8 w 蒲公英根:侧重保护肝脏) l7 ~% u& E. q+ }8 f5 T7 t
2 j% b, j: [7 b) b6 o+ M 蒲公英根具有保肝护肝的效果,能帮助修复肝组织损伤,所以在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。同时他对女性乳腺增生也有很好的效果,一般体检查出症状较轻的生理性增生,都可以喝蒲公英根茶来改善。
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蒲公英虽好,但在秋季时节只有一类人饮用要注意——脾胃虚寒的人, B: K, S8 d4 d7 D5 \% \; n" F6 ]
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因为蒲公英性寒,体寒的人建议少喝。秋天了,气温在下降,特别是脾胃虚寒,容易出现胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等,及时停喝。! z0 \ x: N8 O' B* Y" ^5 I3 \
$ l) h5 e! p; p0 y 蒲公英三大“黄金搭配”1 @% c, y1 U! I
/ ~9 E% y7 l: K" b. D0 B+ G 一、蒲公英根与玫瑰花搭配:清热解毒,去火消炎。
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4 J5 l3 E( q$ G& @+ k 蒲公英根与玫瑰花按照7:1比例制成蒲公英刺玫茶茶包,每日冲泡即可。
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% s4 x3 s9 L9 b/ h- Q 玫瑰花性温,可缓和蒲公英根的寒性。对胃寒、痛经的人来说可放心饮用。玫瑰花还有养胃、疏肝理气的作用。作为可供食用的药物,正式载入《食物本草》。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。
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1 a6 f. d1 x: C4 ?0 j% k 二、蒲公英叶与大麦苗搭配:调节酸碱平衡,改善便秘。 p3 e, |6 `, y, i2 d" h6 N, `
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蒲公英叶与大麦苗,均粉碎成粉末状(按照蒲公英叶与大麦苗粉3:5比例制成蒲公英大麦青汁)每日饮用即可。% K- {- H; j/ U& K
8 {, D) j2 [# W# _, E( N7 t* G! I 蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。. T/ _# P' s2 I, Z! n& _
5 L: ~ J! Q1 I3 x3 ?3 ~, d' N. }6 _ 蒲公英又称为“尿床草”,有很好的利尿作用,可以帮助人体排出更多的毒素垃圾,并且蒲公英善于清肝胃热,对于消化不良、口臭,有很好的效果。
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大麦苗含有丰富的膳食纤维,可增加肠道蠕动,促进粪便排出,同时大麦苗粉中还含有丰富的矿物质和微量元素,能有效调节身体体内酸碱平衡呢。' m" n. ^ t- j% |3 b6 ~8 D
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三、蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹搭配:保护肝脏,降“四高”。
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Z8 P$ a7 y) l. D 蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹按照2:2:1:1比例制成蒲公英玉竹桔梗茶,每日冲泡即可。* s7 p3 y O( a6 r! b) l
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蒲公英根泡水,可排肝毒,预防肝损伤,尤其是对酒精性肝损伤有显著效果。
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* a+ C' |. J1 y; Y 菊苣根为药食两用植物,富含多种营养物质,通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性,从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在,进而加速细胞修复速度,保肝护肝效果显著。. R+ {. H* h" z9 ?* D
3 N- ^0 Z& V, i* E 桔梗,药用的是其根茎,桔梗对乙酰氨基酚、四氯化碳等多种药物所致的肝损伤均具有一定的防护作用。1 ^& t2 m) Z- T$ b% p. g
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其保肝作用可能与桔梗阻断细胞色素P450对乙酰氨基酚、四氯化碳等的生物激活,同时清除氧自由基,抑制脂质过氧化相关,桔梗护肝的主要成分可能为其皂苷类成分。
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# h" U( H# _4 ~' ?) k 玉竹,味甘,性平、微温,入心、肾、肺、肝、脾五脏。《神农本草经》将其列为上品,玉竹有效物质对免疫性肝损伤具有明显的保护作用,可减少对肝细胞的毒害作用。0 R7 g: E# o& w M3 C* B# }- }
! c+ Q! g. r. ]3 X3 _& O0 _4 Q 并且玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质,具有清理体内垃圾,补益五脏,滋养气血、平补而润,兼除风热,滋阴润肺,生津止渴,养胃之功。) }0 s5 H5 P7 B6 S8 S, p; s. S
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