秋季是正是采收蒲公英的季节,秋季的蒲公英比春季的苦很多,蒲公英全草皆可入药,花、根全是“宝贝”不同地方入药,主要作用也不同。
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+ i$ \6 d. \1 E" m: G; o0 T6 `1 M+ G' ^ 蒲公英叶:侧重消炎解毒
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. {* ^) h; J( k) D+ F' b 蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说,正常情况下的含量一般是叶>根>花,所以在抗菌消炎方面,叶片稍稍占优。
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2 o5 n, o3 D) s l. s# z7 \6 j6 D 蒲公英根:侧重保护肝脏
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蒲公英根具有保肝护肝的效果,能帮助修复肝组织损伤,所以在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。同时他对女性乳腺增生也有很好的效果,一般体检查出症状较轻的生理性增生,都可以喝蒲公英根茶来改善。
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+ ? X5 G; l m# {6 \ 蒲公英虽好,但在秋季时节只有一类人饮用要注意——脾胃虚寒的人8 e3 @5 J$ D9 N8 c2 P8 c
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因为蒲公英性寒,体寒的人建议少喝。秋天了,气温在下降,特别是脾胃虚寒,容易出现胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等,及时停喝。
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蒲公英三大“黄金搭配”
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3 Q; S$ G* v" k0 w) c 一、蒲公英根与玫瑰花搭配:清热解毒,去火消炎。
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$ S7 B$ s3 q6 `4 u8 s% {- d, c6 g0 Y 蒲公英根与玫瑰花按照7:1比例制成蒲公英刺玫茶茶包,每日冲泡即可。
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; E3 S' W9 N# }0 m. T 玫瑰花性温,可缓和蒲公英根的寒性。对胃寒、痛经的人来说可放心饮用。玫瑰花还有养胃、疏肝理气的作用。作为可供食用的药物,正式载入《食物本草》。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。( l( O$ }- X" g
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二、蒲公英叶与大麦苗搭配:调节酸碱平衡,改善便秘。& I3 ~; h1 }: b( r
/ Z9 M4 Z' s3 T' y3 C' L 蒲公英叶与大麦苗,均粉碎成粉末状(按照蒲公英叶与大麦苗粉3:5比例制成蒲公英大麦青汁)每日饮用即可。* G6 i7 M8 S' ^# Y
~. v' h3 w2 G7 O7 I9 l 蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效。2 ]5 _+ t& ]+ U/ J
. _5 B: `; k3 ] X 蒲公英又称为“尿床草”,有很好的利尿作用,可以帮助人体排出更多的毒素垃圾,并且蒲公英善于清肝胃热,对于消化不良、口臭,有很好的效果。: o9 l2 k" Q6 V- @
4 M: u6 f* v% `0 X 大麦苗含有丰富的膳食纤维,可增加肠道蠕动,促进粪便排出,同时大麦苗粉中还含有丰富的矿物质和微量元素,能有效调节身体体内酸碱平衡呢。! b( G# o) u2 N Z
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) Y' q+ R* o9 z3 t/ P 三、蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹搭配:保护肝脏,降“四高”。; q6 [# g. l+ l5 a
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蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹按照2:2:1:1比例制成蒲公英玉竹桔梗茶,每日冲泡即可。
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: S/ D: P' {9 G9 X# ]0 { 蒲公英根泡水,可排肝毒,预防肝损伤,尤其是对酒精性肝损伤有显著效果。& k* R r. k; D$ h
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菊苣根为药食两用植物,富含多种营养物质,通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性,从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在,进而加速细胞修复速度,保肝护肝效果显著。& o s" t3 e. ?" K1 I- ~, Q. |
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桔梗,药用的是其根茎,桔梗对乙酰氨基酚、四氯化碳等多种药物所致的肝损伤均具有一定的防护作用。
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其保肝作用可能与桔梗阻断细胞色素P450对乙酰氨基酚、四氯化碳等的生物激活,同时清除氧自由基,抑制脂质过氧化相关,桔梗护肝的主要成分可能为其皂苷类成分。! B T, y' ^% n4 r$ R) Q
- ?& w, C$ I& I" V) N% k$ @8 S6 a 玉竹,味甘,性平、微温,入心、肾、肺、肝、脾五脏。《神农本草经》将其列为上品,玉竹有效物质对免疫性肝损伤具有明显的保护作用,可减少对肝细胞的毒害作用。
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并且玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质,具有清理体内垃圾,补益五脏,滋养气血、平补而润,兼除风热,滋阴润肺,生津止渴,养胃之功。
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