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食疗治疗原发性高血压

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田园网 发表于 2016-8-7 13:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

食疗治疗原发性高血压

食疗治疗原发性高血压

  原发性高血压,又称“高血压病”,除了可引起高血压病本身的症状以外,长期的高血压还可成为多种心血管疾病的重要危险因素,并影响主要脏器如心、脑、肾的功能,最终可导致这些器官的功能衰竭。

  【夏枯草煲肉丝】

  食材:夏枯草、瘦猪肉各30克。

  制法:将瘦猪肉洗净切丝,与夏枯草入锅同煮,至猪肉熟烂,调味即可。

  用法:佐餐,食肉饮汤。每天2次,可连用5~7天。

  功效:清肝明目,淸热散结,利尿降压。适用于阴虚阳亢型高血压病。

  【天麻炖猪脑】

  食材:天麻15克,猪脑1个,生姜、葱、食盐、味精各适量。

  制法:将天麻浸润后,切成薄片,猪脑洗净,放入搪瓷盆内,加入姜片、葱段、味精、食盐。锅内加水适量,将搪瓷盆再放入水中,隔水炖熟即成。

  用法:天麻、猪脑同食。

  功效:祛风,开窍,通血脉。适用于肝风内动型高血压病。

  【鲍鱼杜仲炖水鸭】

  食材:杜仲3克,陈皮2克,鲍鱼25克,水鸭50克,绍兴酒15克,姜、葱各10克,盐、汤各适量。

  制法:杜仲用盐水焯,陈皮切块,同装入纱布袋;鲍鱼、姜切片,水鸭切块,葱切段。将鲍鱼、水鸭、药包、绍兴酒、葱、姜、盐同放沙锅内,加汤适量,置大火上烧沸,改小火炖至熟烂即可。

  用法:佐餐常用。

  功效:补气血,益精髓。用于阴阳两亏之高血压。

  【天麻炖鲤鱼】

  食材:天麻10克,川芎3克,鲤鱼1条。

  制法:将川芎切片,天麻隔水蒸透后切片。以上两物共放入洗净的鱼腹中,置盆内,加入少量葱、姜、清水,约蒸半小时,按常规调制的羹汤,浇于鱼上即可。

  用法:佐餐食用,每日1~2次。

  功效:益气祛风,平肝潜阳,活血利尿。适用于肝阳上亢型高血压。

  【淮山炖水鱼】

  食材:淮山药30克,水鱼1条。

  制法:先用热水烫水鱼,使其排尿后,去内脏,切块,加淮山药隔水炖至水鱼熟烂。

  用法:饮汤食肉,每周1次。

  功效:滋阴补肾。适用于高血压病。

  【核桃炖蚕蛹】

  食材:核桃100~150克,蚕蛹50克。

  制法:蚕蛹略炒,核桃仁研碎,同放于炖盅内,隔水炖1小时。

  用法:每周2次食用。

  功效:补阳益阴,活血通络。适用于高血压有瘀血者。

  【杜仲鸭腰】

  食材:杜仲6克,鸭腰75克,鸡蛋3个,熟火腿、水发冬菇、冬笋各3克,豌豆、猪油各5克,盐、花椒水各1克,味精2克,绍兴酒25克,鸡汤250毫升。

  制法:鸭腰煮透捞出,剥去外皮,切成两半,火腿、冬笋、冬菇切小片。鸡蛋清内加鸡汤75毫升,放盐、味精拌匀,置火上蒸5分钟。锅内放鸡汤、盐、味精、绍兴酒、花椒水、鸭腰、杜仲粉、冬菇、冬笋、豌豆、火腿,烧开后用湿淀粉勾芡,浇在蒸蛋上即可。

  用法:佐餐用。

  功效:补肝肾,益精髄,降血压。适用于肝肾不足型高血压。

  【决明海带汤】

  食材:海带100克,草决明30克,或海带30克,冬瓜100克,薏米10克,白糖适量。

  制法:先将海带洗净与草决明煎汤,吃海带饮汤。或海带、冬瓜、薏米、白糖共煮成汤。

  用法:每天1次,连服4~5天。

  功效:清肝泻火。适用于肝火上炎型高血压。


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