 中央广播电视总台科教频道《健康之路》2021年1月3日节目《药酒进补分南北》（上）视频要点文字笔记，主要介绍为什么要用酒来泡药材？补肾药酒适用的症状，如何泡制补肾药酒和饮用药酒等相关内容。 王承德：中国中医科学院广安门医院主任医师。 胡世云：广东省中医院主任医师。 为什么要用酒来泡药材？ 药酒就是把药材放入到酒中，药酒跟药膳、代茶饮相比，可以充分地发挥药和酒的优势，酒得药势，药得酒力，把药材的有效成分充分释放出来，药效是常见的丸、散、膏、丹的两到三倍。 南北差异大，药酒滋补有分别 作为补肾的药酒，北方药酒侧重温补肾阳，南方则侧重平补滋阴，二者迥然不同。 北方补肾药酒
北方气候寒冷，寒主收引，寒邪伤阳所以北方人冬季易伤阳，另外北方人多食肉食，易生痰湿，而痰湿可以闭阻阳气。因此北方阳虚的病人较多，冬季更需要温补肾阳。 在北方补肾药酒中，鹿茸作为主药，功效是补肾壮阳、生精益血、补髓健骨。肉苁蓉用量最多，它的功效是温补肝肾、养精益血。由于滋补药中鹿茸与酒都属热性，不宜补益过多，因此加入偏阴性的反佐药材生地和白芍。 肾阳虚的表现：夜尿多、疲乏无力、腰膝酸软、舌淡胖、怕寒恶冷、小便频。 有温补肾阳之功的药酒，最适合肾阳虚的人饮用，而肾阳虚的表现是腰膝酸软、怕寒恶冷、小便频、夜尿多等。 南方补肾药酒
南方人的体质偏于气阳不足同时还兼有湿热、湿毒，因此南方大多数人的体质适合平补滋阴。 南方补肾药酒中，巴戟天是主药，功效是补肾阳、强筋骨、祛风湿；菟丝子和黄精作为佐药，功效分别是补益肝肾与滋阴益气。 南北方药酒中主药对比，鹿茸属于大开大合，刚猛有力，而巴戟天则是微温而助阳。 南方补肾药酒适用的症状：眼干、大便干、心情烦躁、少气懒言、动则气短。 当身体出现少气懒言、动则气短、口干、大便干燥等情况时，喝南方药酒，既能助阳、益气，又能滋阴。 如何泡制和饮用药酒 药酒的泡制和饮用不能随心所欲，泡制的方法有讲究，同时作为药，饮用时还需要根据个人体质进行调补。 了解药酒并正确饮用，调理好身体，在冬天活力满满，在春天身体倍儿棒！ |
