科学补充维生素指南

全国超1亿人不按时吃晚饭 隐性饥饿，就是由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时在其他营养成分上过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。如何判断自己是否缺乏维生素？哪些食物富含人体所需维生素？