 中央电视台科教频道《健康之路》2018年11月17日节目《养胃你做对了吗》，小米、牛奶不养胃！这6个「养胃」误区，你都入过！ 田雨：北京大学附属第一医院 消化内科副主任医师。 胃不舒服，多喝点软乎的东西「养胃」。出去喝酒前多喝点牛奶，对胃好。饭后喝点酸奶，能帮助胃消化，说到「养胃」那么问题来了：这些说法真的能「养胃」吗？ 1、食物煮得越软烂越有保护胃的作用吗？ 错 长期食用软烂食物会缺乏维生素B12。当维生素B12缺乏时，会表现出食欲下降、易患心脑血管疾病等。 如果长期吃软烂的食物还会使胃蠕动锻炼减少，胃的正常的机能下降。 另外，软烂的食物往往缺乏膳食纤维。膳食纤维是胃肠道黏膜构成所需的重要营养素。如果缺少膳食纤维，胃肠道的黏膜会萎缩。 慢性胃炎、胃动力不足的人，首先应该找到患慢性胃炎的病因，然后找专业医生对症治疗，最后在日常生活中均衡膳食，才能让我们的胃“能量满满”。 2、饭后喝酸奶可以促进消化吗？ 错 酸奶中含有的益生菌包括双歧杆菌、乳酸菌等，并没有消化酶。它只能帮我们消化膳食纤维，不能分解人体摄入的蛋白质、脂肪。 另外，酸奶中蛋白质和脂肪的含量很高，饱餐过后再喝酸奶还会增加肠胃的消化负担哦~ 3、喝姜汤可以缓解受寒引起的胃痛？ 对 姜汤可以缓解胃肠型感冒的症状，但是胃部有基础性疾病的人，特别是胃溃疡患者服用姜汤需谨慎！ 4、喝牛奶可以保护胃黏膜吗？ 错 牛奶没有保护胃黏膜的作用！ 正常情况下，胃是在不断蠕动的，胃内的胃酸会让牛奶中的蛋白质变性，起不到保护胃黏膜内膜的作用。 5、胃不好应该多吃素食吗？ 错 蔬菜虽然比肉食容易消化，但是长期吃素可能会导致胃黏膜萎缩。相反，肉食中的营养素可帮助恢复胃黏膜。 如果体内缺乏消化酶， 吃不了肉食的人怎么办？ 建议在专科医生和营养师的帮助下补充一些肠内营养制剂以及助消化的消化酶制剂。 6、少吃多餐最养胃吗？ 错 自主神经调节人体进食，它会根据每日三餐规律地分泌胃酸、胆汁，帮助肠胃消化食物，同时也调节人体内环境。 如果一日多餐，食物会刺激消化道不断地去分泌胃酸、胆汁，造成胃酸和胃蛋白分泌的功能紊乱。 专家提醒 一部分有胃肠道疾病的人，尤其是胃部切除术的患者才有必要一日多餐。 吃饭要吃8分饱。这样既不会给我们的肠胃增添负担，还可以让我们享受到美食的乐趣哦~ |
