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2014-11-28 18:54| 发布者: 田园网| 查看: 11686| 评论: 0|原作者: cctv10

健康之路20141128视频和笔记:高思华讲脾虚的表现、山药粥的功效、健脾祛湿方

科教频道cctv10健康之路2014年11月28日节目视频全集和要点笔记,主题是《平民补品你用对了吗(三)》。节目请到的嘉宾是高思华。主要介绍脾虚的表现,哪种情况适合用山药健脾?哪种山药健脾的作用更好?山药粥健脾养胃的功效,健脾美食拔丝山药、薏米扒白菜,适合薏米健脾的人群,体内有湿的表现,长期胃胀的人适合哪种中药祛湿健脾,健脾祛湿方等相关内容,田园网安康养生提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
高思华:北京中医药大学教授。
中医认为脾胃是后天之本。如果脾虚不足就是导致气血两虚,各种疾病都会产生。因此一定要固护脾胃。
脾虚的表现如下:

哪种情况适合用山药健脾?长期拉肚子?习惯性便秘?顽固性腹胀?
正确答案是:长期拉肚子适合用山药健脾。脾虚的一大表现就是消化吸收功能降低,表现出来就是腹泻。
哪种山药健脾的作用更好:铁棍山药比菜山药健脾的作用好,是平补肺、脾、肾的功效。
可以将山药去皮洗净蒸熟吃食用;山药粥也具有健脾养胃的功效。
何嘉博士现场演示拔丝山药的制作方法:将山药切成滚刀块,拍上一些淀粉备用,油温5成熟时将山药下锅炸制浅黄色捞出,炒糖出小花时下入山药翻炒出丝即可。
哪类人适合用薏米健脾?四肢困重的人?口干舌燥的人?健忘的人?
正确答案是:四肢困重的人适合用薏米健脾。口干舌燥的人是阴液不足,薏米是燥湿健脾的,不能用薏米健脾;薏米除了能利湿还可以降血糖。红小豆加薏米利湿的效果更好。
何嘉博士现场演示薏米扒白菜的制作方法:将薏米提前泡制一晚再加上橄榄油、鸡汤上锅蒸制1小时备用,将白菜心劈成小瓣备用;锅中坐水,放入盐、白菜煮软捞出摆盘;将薏米和青红椒粒下锅炒香,调味、勾芡后浇在白菜上即可。
哪种症状说明体内有湿?舌苔腻?舌苔薄?舌尖红?
正确答案是:舌苔腻说明体内有湿。

体内有湿的表现:大便黏腻、体型偏胖、头昏体沉、胃部闷胀。
长期胃胀的人适合哪种中药祛湿健脾?山楂?茯苓?荷叶?
正确答案是:长期胃胀的人适合茯苓祛湿健脾。山楂是健胃消食,主治食积;茯苓利湿健脾。
专家推荐健脾祛湿方见下图:

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