1 O. \, Z+ U( H) X" s" V
小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。
$ ?- { b6 V+ p' G# b7 h* {# o% f# p( p3 f# y# M1 v
【具体做法】& ?( D: G8 S0 L' s( R) `( |% d; V
! `' y+ P5 H: j: g' o% X/ c7 i 小根蒜吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。# B9 s3 d. [: C
|
|
