一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
% i% F- I' y# z, l( { ]( L干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! * j# S4 v& t( c9 L) I5 v
1罗汉果
! C) y; _0 B0 N9 s0 l: B/ `罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 ; d: _. M' A- {9 E
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 5 Q( L8 h" j" s: \
罗汉果山楂饮 0 A" z# m+ \0 r6 z# z4 c
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 ! ] M! u! J2 O. |
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 % _; P* u4 D: w! E# o0 A; D0 h
点评:此饮可明目、润肺、除燥。
$ F3 ]* \ y# d- i' E2无花果 " |6 L" H; o% O4 m* `
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 * ]8 [7 M5 @% K3 w/ B! P" `8 f3 ?
无花果冰糖水
8 g& T- @ I, Q$ I( O' X* Q7 @4 L材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
. L" E J; k- u% d* T% m做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
3 t' p; R* I. K/ `0 E- u点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
' |" D+ o) T% J* }5 s3 南沙参
0 Z$ _2 W) c m3 D8 P南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 # Y' x; Y3 `; G1 d# m$ q- x
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 5 | n- l. h: X! c
南沙参炖鸡 $ T3 M; H. o; q9 t6 J* Y
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
0 x/ ^" a% E% n* k7 n# V做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
. Q z- r0 v c; o点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 ' P5 _" i! b: Y0 ? a3 [; K
4百合
7 y& Z3 l9 c5 P3 |百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 ' H' f) ]! A- K; E8 M- g: Z: `
银耳百合红枣汤
" P; r! o0 n& V2 @. _% Q; W材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
: L0 b Y, I. w. h& _做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 8 F' }9 w5 U1 O
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |