糖醋蒜汁 5 ^( t0 r5 Z' Q3 i3 E
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
6 Z2 y, ~ N i {6 I+ q" N' ?制作方法: 9 k9 ?& a' e M
1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。 & {* Q2 c1 ~2 c, d% d
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。
9 C6 l n+ I% v8 z6 F3 e$ |3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。 ; i' [* T, ^' r8 H/ g- } y2 o
浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 8 I! i! L+ d3 q c4 i* i, ?
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