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糖醋蒜汁 3 N8 N+ [9 _- W) Z
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
% K# ~0 y& u: k- H制作方法:
/ A5 Q8 V. P8 ^9 ]1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。 6 x' L* f% m( s2 m% t
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 - w7 E* V( j6 z% j8 s# j
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
9 w8 u2 L5 ] j X& G3 \浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。
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