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糖醋蒜汁
! O2 d `: v- D% b6 `( k$ R材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量) 9 Q! V" R) q7 B
制作方法: $ f. b5 h5 _+ j8 F
1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。
- j3 ]. o; D8 \, h$ e2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 / K) O+ |, f. ]0 g! A1 O7 M7 e3 K
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
& C+ f1 F7 Z- y j& S7 J$ ^& p浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 * P2 h6 C3 U& Y4 [" L2 N- a: ]( D
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