糖醋蒜汁 ( F1 P$ L9 C! ~. ~
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量) 7 l0 F- _3 ^; ]5 o1 l2 m7 H: O
制作方法: 7 [& G3 S b: s6 }
1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。
' y0 l+ R! H2 Q* r2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。
0 y; A( a: j; R, U3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
% V5 Z2 G( w C/ j浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 : A# u, `/ s) q0 R: d- j2 v
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