水煮肉片

水煮肉片

食材：猪肉卷300g、大头菜适量、香辣汤头适量、小红尖辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、大料适量、香菜适量、油适量、水适量、精盐适量、味精适量

做法：

1)将大头菜洗净，撕块。

2)准备好红辣椒，花椒，麻椒，大料。

3)准备好猪肉卷。

4)锅里放入适量油，放入（2）中的调料，小火煸香。

5)放入大头菜翻炒。

6)翻炒至变软。

7)关火，倒入火锅中。

8)锅里加入适量水。

9)放入香辣火锅汤头。

10)水开后放入猪肉卷。

11)放入适量盐。

12)肉处变色，关火。

13)倒在火锅里的包菜上。

14)洒上香菜后，将锅坐在酒精炉上边煮边吃。