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贫血者的饮食 补血食疗推荐

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田园网 发表于 2015-10-12 15:08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       在女人的一生中,很大部分的时间都会出现贫血症状,贫血是女人们很常见的症状,那么女人贫血吃什么补血效果快呢?
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% D/ _3 N3 l( `$ W# e  在生活中,贫血是十分常见的,可以发生在任何年龄任何阶段的人,不过女性比较容易出现贫血症状。气血对于女性来说是非常重要的,因为气血直接关乎于女性身体健康,并且反映女性的容貌气色。那么贫血的吃什么补血最快呢?话说,药补不如食补,下面为大家推荐贫血者的食疗,助你迅速恢复红润气色。
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  贫血者的饮食+ M) y3 N" Z! N  N' v
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  1、贫血多补铁补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是“血红素铁”是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”更好,如卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,贫血的人也要摄取。其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如猕猴桃、鲜橙、柠檬等维C含量丰富。
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  2、贫血多吃益气补血的食物益气补血的食物有很多,如黑木耳、葡萄、桂圆、胡萝卜、红枣、黑豆、乌鸡、猪血、菠菜等,都具有补气血的功效,经常食用则能预防贫血。此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)。
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- X, ]; Z8 k: _+ i  3、贫血多吃高蛋白质血红蛋白的造血原料是蛋白质,含有丰富蛋白质的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物都可以有效补充蛋白质。不过我们也需注意荤素搭配,以免过食油腻的食物伤胃,要多吃新鲜蔬菜水果。  O' S# o0 {. H5 j4 J

+ k8 e* k3 O4 Y6 [( v1 U  补血食疗推荐:
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" ^! A" Y5 Z+ A# _# H. _  1、当归生姜羊肉汤
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  材料:当归20克,生姜10克,羊肉300克,调味品适量。. ^) v3 N' x1 r4 i( e% G. u
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  做法:1、将当归、生姜洗净切片,羊肉切块。' W7 x. Y, C+ r/ Z+ p0 `

5 _7 c  L- `: n$ q  2、 当归、生姜、羊肉共同放入锅内,加入适量水煮汤。
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6 H5 s4 a  j. v; L6 F# G) B' n  3、待羊肉熟烂后加入盐、胡椒粉、葱花调味即可。功效:补血养血,温经止痛,散寒开胃。# I0 k3 c; W8 c0 N# \
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  2、乌骨鸡炖枸杞
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0 D) v2 [# `+ O3 R7 }/ a' G1 i  材料:乌骨鸡一只,枸杞30克,黑芝麻80克,生姜、食盐各适量。
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+ \1 |8 j, w/ I9 V  做法:1、将乌骨鸡去毛去内脏,洗净切块。枸杞洗净,生姜去皮洗净切片。) r$ N4 a/ I5 x8 \% [. y# H
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  2、将黑芝麻放入锅内炒。" X0 [. G2 O, t1 T& L1 z2 T

# q! h/ f7 B. x' Y1 \' a# n6 r$ h  3、锅内放水烧滚,将备好的全部材料放进去,用中火煮2小时左右,加入食盐调味即可。功效:滋养肝肾,补益气血。  F4 V- }6 p7 d' e2 W. P# t

7 y5 m! |7 `( p8 a+ ]  3、首乌当归鸡汤+ D, ?1 a$ k% k! N/ D0 S: I: r
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  材料:何首乌、当归各25克,鸡肉300克,盐适量。
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  做法:1、将鸡肉洗净切块,当归、何首乌洗净切小。  w/ B0 M- T2 ]7 R

6 F$ N- f1 p8 |, n+ m5 {! n. \! O  2、鸡肉、当归、何首乌共同放入锅内,加入适量水煮汤。. f/ R3 ?0 P' B" \: |) ?  O
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  3.、待鸡肉熟烂后加入盐调味即可。功效:补气血,补肝肾。# p) D+ Y6 h" B2 [

( g2 M, D8 g9 U# n  4、猪肝炒菠菜' F/ a( N2 O5 D0 B) S4 ~4 x
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  材料:猪肝150克,菠菜适量,盐、味精适量。& T& E# Z  m1 j
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  做法:1、猪肝洗净切片,菠菜放入沸水中焯水沥干,再切段。! i1 `4 {2 e2 u' f2 E
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  2、油锅烧热,加入猪肝、菠菜,炒熟。
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  3、加入适量盐、味精调味,即可出锅。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
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