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贫血者的饮食 补血食疗推荐

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田园网 发表于 2015-10-12 15:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       在女人的一生中,很大部分的时间都会出现贫血症状,贫血是女人们很常见的症状,那么女人贫血吃什么补血效果快呢?
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9 v3 Z) l3 Y5 A  在生活中,贫血是十分常见的,可以发生在任何年龄任何阶段的人,不过女性比较容易出现贫血症状。气血对于女性来说是非常重要的,因为气血直接关乎于女性身体健康,并且反映女性的容貌气色。那么贫血的吃什么补血最快呢?话说,药补不如食补,下面为大家推荐贫血者的食疗,助你迅速恢复红润气色。
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  贫血者的饮食: y( c( ~. }5 O/ X! @# Y

  J8 c( F9 z* k  1、贫血多补铁补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是“血红素铁”是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”更好,如卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,贫血的人也要摄取。其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如猕猴桃、鲜橙、柠檬等维C含量丰富。
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  2、贫血多吃益气补血的食物益气补血的食物有很多,如黑木耳、葡萄、桂圆、胡萝卜、红枣、黑豆、乌鸡、猪血、菠菜等,都具有补气血的功效,经常食用则能预防贫血。此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)。2 S! z0 E" B2 X7 L
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  3、贫血多吃高蛋白质血红蛋白的造血原料是蛋白质,含有丰富蛋白质的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物都可以有效补充蛋白质。不过我们也需注意荤素搭配,以免过食油腻的食物伤胃,要多吃新鲜蔬菜水果。
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  补血食疗推荐:6 m+ _4 A; W  s5 U1 O2 @

6 G3 w0 t, P& M* M; R4 z  1、当归生姜羊肉汤4 H, U; N! M/ v+ T+ {1 i

) q. _' h) U& o% j: y/ G  材料:当归20克,生姜10克,羊肉300克,调味品适量。/ n  i; {" I1 d0 o' V. ]

4 N; Q# I5 [4 w  做法:1、将当归、生姜洗净切片,羊肉切块。
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6 y, V8 f7 B7 s' U  }  2、 当归、生姜、羊肉共同放入锅内,加入适量水煮汤。
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! Z& l& R! n/ k! a- t  3、待羊肉熟烂后加入盐、胡椒粉、葱花调味即可。功效:补血养血,温经止痛,散寒开胃。  m3 p. q6 l& J$ U  a  q

/ s$ C! j. o( l0 q  2、乌骨鸡炖枸杞
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  材料:乌骨鸡一只,枸杞30克,黑芝麻80克,生姜、食盐各适量。
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  做法:1、将乌骨鸡去毛去内脏,洗净切块。枸杞洗净,生姜去皮洗净切片。, r0 F4 [  G$ f6 B4 \5 F' a

9 E' H5 g, ^( Y; i' P' y( a. \  2、将黑芝麻放入锅内炒。
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( Q: X- H. E* |7 U  3、锅内放水烧滚,将备好的全部材料放进去,用中火煮2小时左右,加入食盐调味即可。功效:滋养肝肾,补益气血。* U7 o0 v* e3 @3 |$ O  X8 E3 P
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  3、首乌当归鸡汤
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  材料:何首乌、当归各25克,鸡肉300克,盐适量。$ V6 w/ s4 V! ]4 `$ f+ F

4 o7 I, P) @$ f  做法:1、将鸡肉洗净切块,当归、何首乌洗净切小。2 K. O+ a( K: |& m; S
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  2、鸡肉、当归、何首乌共同放入锅内,加入适量水煮汤。' z. h8 u; }! t
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  3.、待鸡肉熟烂后加入盐调味即可。功效:补气血,补肝肾。
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' J) e1 T% t: b. ]. S  4、猪肝炒菠菜
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6 |; Z! X/ `4 f. C' |6 {  V- h  材料:猪肝150克,菠菜适量,盐、味精适量。0 \9 v8 ]. h3 u- c4 A7 C& j4 v
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  做法:1、猪肝洗净切片,菠菜放入沸水中焯水沥干,再切段。
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  2、油锅烧热,加入猪肝、菠菜,炒熟。
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  3、加入适量盐、味精调味,即可出锅。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。' D3 J% L. {( G8 r, q

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