7 x* q, n- |# B2 d' y& E 预防心脏病饮食一、豆腐
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( D3 G, [) o: j" y 大豆是一种有效预防心脏病的食物。用大豆做成的豆腐，能够降低LDL(坏)胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50—60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。# X( e" I9 U2 u$ Y2 B$ b
$ k4 G+ C& W8 L# I6 c7 b) Z4 z 预防心脏病饮食二、燕麦% P/ ^; Y. ~6 k8 ], E$ T3 @% F7 N
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燕麦是一种营养价值很高的粗粮作物，含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
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/ r8 p7 d% D6 { 预防心脏病饮食三、沙丁鱼# I9 D+ ]3 `! T" k6 m7 u
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7 F0 K- P' `5 {2 L/ o 沙丁鱼对于维持心脏健康有着很好的效果，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。) ^ _, I* y( j1 C
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预防心脏病饮食四、核桃3 c3 ? r0 e) [# B9 v9 ~
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核桃中也含有丰富的OMEGA—3脂肪酸，对人体有很高的保健作用。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。6 H0 c" {; L3 o: {
3 _1 A4 b( w. H4 M$ t# b 预防心脏病饮食五、鲐鱼
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( M j7 z# g$ v( M' z% n6 H a 鲐鱼也是一种营养价值很高的海鲜。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。& P5 W( b0 [% v
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