/ a% X4 T% P2 F1 L/ m4 t 蜂蜜自古以来就是人们喜爱的一种保健食品,食用蜂蜜有着诸多的好处,蜂蜜服用的方法有很多,但并不像我们想的那样简单,也有很多需要注意的地方,只有正确的科学的食用蜂蜜,才能起到保健作用,如果服用不当,也会对身体造成危害。) w; x. z3 H! ^% `6 [6 m0 d
0 ]9 }0 [& N* D# q+ d' u; G 蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。 7 q% T- P, N2 f# j% v
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但是,目前认为有三种人不适合喝蜂蜜
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/ L5 r- m8 T/ \) z 1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:" u2 T, j1 ]0 K7 A
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蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。! D* H0 P& ]- `5 F4 O- G" g8 F" V
0 |7 G2 h' Q5 K# p, j7 f 2、糖尿病人不能服用蜂蜜:
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- E% m { ~: S 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。
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葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。9 k' B t' B& F3 J
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3、肝硬化患者不能喝蜂蜜:4 ?% @' a D2 [5 Y8 y8 P
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一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。 ' L' `# G& I8 h# w$ N! C. ~4 e3 R
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小心吃蜂蜜的误区
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" |/ d1 X) a8 v/ ]1 c G- _- x4 [ 清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,不利健康$ M& C: _3 U3 v0 a( C+ k
" Q+ m+ N1 F ^ 蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。4 g3 M1 S7 i$ C2 `" `# N" z
3 u6 W* ?5 ~ s, J x2 E 而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。
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0 ~/ y' N) b5 }& I5 k- B1 S( j; U( N 此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。5 X& r/ O0 Y6 c' I
, A# A0 X$ H: _" p7 B 所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。3 ~( C/ E7 H- e8 u# I" u7 d; k# l
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为了不影响早餐的食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。" ?; s, ^* }% E% n& B
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