0 N6 C" y( P2 A9 i, l, v1 g# Y 枇杷莲藕羹
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食材：枇杷、莲藕各30克，湿淀粉、糖桂花各适量。0 G2 N8 m# B: x1 h' [7 }
* B/ S2 P. x; X5 `; x 做法：, X# T! G/ d# |' t4 i
n/ h$ |0 Y1 p 1. 枇杷洗净，去皮去核；
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9 h5 t4 }2 L' x! X) ?0 {1 I" p 2. 莲藕洗净，切片；
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[. ^! }, Q6 i/ V0 l1 u7 i! [: x! V1 R 3. 锅内倒入适量清水，放入莲藕、枇杷同煮；
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/ I$ @3 p* s( R4 t; z/ y 4. 待莲藕、枇杷熟后，用湿淀粉勾成稀芡；" N- A @2 N/ k( s y& O' b
+ H& e. N! G& ~3 b) a, X* d 5. 加入适量糖桂花搅匀即可。
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: H5 R8 w) r3 I5 }0 ~& _ 枇杷性凉，味甘、微酸；归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。特别是枇杷中含有的苦杏仁苷，能够止咳化痰，治疗各种咳嗽。
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莲藕性凉，味甘；归心、肺、脾、胃经。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶等成分。具有散淤血、解胸闷、开胃生肌等功效。莲藕含有丰富的鞣酸，可用来凉血、止血、散血。另外，莲藕还可健脾止泻、增进食欲，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
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