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橙子
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提到富含维生素C的水果，多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒，还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶，能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性，提高心血管功能。
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西兰花0 E9 T3 c- m' t. r- ~
: O9 p5 u1 m' W' X; J4 J 西兰花是蛋白质的良好来源，特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼，保护动脉免受损伤。除了维生素K，西兰花还含有丰富的粗纤维，可降低胆固醇。
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/ c' C, T# J8 \! T7 c# \" i 深海鱼
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深海鱼对身体有各种益处，比如健脑强脑、保护视力、增强肌肉线条等等。这主要是因为深海鱼中富ω-3脂肪酸，不仅如此，ω-3脂肪酸还可以保护心脏和降低血液中甘油三酯的水平。为了净化血管，每周可以尝试吃2-3次深海鱼。( ]+ l9 P2 ]$ l1 X8 O' F! {
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坚果
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杏仁、花生、核桃、榛子等都是心脏健康的“好朋友”。这些坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外，坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。
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, O2 x) r$ A& V# }% q+ D 橄榄油
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$ T, @; h& L v& e5 D4 L! I 橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。除了胆固醇，橄榄油还可以降低血压。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和脂肪，它们可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。5 a# {6 b# A0 Y7 `( Z a
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奶酪
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! ]/ l- f8 ?0 N2 r7 t1 ] 奶酪最重要的作用是降低血压，避免中风和与心脏有关的疾病。另外，奶酪还是钙的优质来源，奶酪中含有的钙甚至比牛奶更多。1 c" C7 g, H6 h
( g! @* T3 i& j: D- A 茶
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+ \, j, N/ C6 U7 x' d0 i$ k+ Y 茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂，可以在动脉壁周围打造一个“防护罩”。同时，这种抗氧化剂还可以防止血液凝块，避免脑血栓等疾病。
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! Z7 e! [# ?) T s 西瓜, E: l" j' v8 r4 p/ h# R# @$ }6 X
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西瓜利水消肿，是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。此外，西瓜中的一氧化氮可以帮助开辟血管，改善血液的流动。: w0 i) j; K7 g
+ x+ G! G3 s; S" k( I 苹果
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; K( k( F2 g$ b. Q7 A2 z6 c" \+ K: S 苹果中含有一种叫做纤维果胶的物质，这种物质可以从血液中吸收胆固醇。吃苹果来降低胆固醇是非常健康的一种方式，而且也较为简单方便。1 R8 s' r. N6 ^
3 | m' { P4 G' y+ L$ I# a 葡萄柚 z& b( L/ c& J+ Q2 c/ \) R5 s$ r# m) z
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粉红色的葡萄柚中含有大量的番茄红素，这是一种强效抗氧化剂。常吃葡萄柚有助于防止动脉损伤。0 b K5 K8 T1 c3 {5 [ z
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