/ r, E; j, T9 B: E% K& g 橙子: n" S( o M5 p6 n% D# W, }8 t0 ?
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提到富含维生素C的水果，多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒，还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶，能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性，提高心血管功能。% j* G9 X' h% v# K6 @+ T
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西兰花
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: E2 }+ P. H1 `8 } 西兰花是蛋白质的良好来源，特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼，保护动脉免受损伤。除了维生素K，西兰花还含有丰富的粗纤维，可降低胆固醇。
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深海鱼* ^6 F+ m9 d( d" J. H( L
' s0 f9 n3 e4 X8 J9 R4 ~, ? 深海鱼对身体有各种益处，比如健脑强脑、保护视力、增强肌肉线条等等。这主要是因为深海鱼中富ω-3脂肪酸，不仅如此，ω-3脂肪酸还可以保护心脏和降低血液中甘油三酯的水平。为了净化血管，每周可以尝试吃2-3次深海鱼。2 u5 V/ m8 |6 _/ [9 B
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坚果
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杏仁、花生、核桃、榛子等都是心脏健康的“好朋友”。这些坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外，坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。
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5 p' I V# v! C+ [4 @4 \ 橄榄油
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橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。除了胆固醇，橄榄油还可以降低血压。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和脂肪，它们可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。( h0 m1 _4 E/ n, M+ {+ [( x. y
3 T1 b6 j0 Y7 m 奶酪
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奶酪最重要的作用是降低血压，避免中风和与心脏有关的疾病。另外，奶酪还是钙的优质来源，奶酪中含有的钙甚至比牛奶更多。
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/ E2 M+ G; T# c 茶
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8 x; U: ~1 [& j5 u1 X 茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂，可以在动脉壁周围打造一个“防护罩”。同时，这种抗氧化剂还可以防止血液凝块，避免脑血栓等疾病。
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3 w) f, }, ?! U/ H- z: G 西瓜
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西瓜利水消肿，是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。此外，西瓜中的一氧化氮可以帮助开辟血管，改善血液的流动。1 a" U8 S- t3 [8 g
* J" ^% }8 f9 S6 g" u0 E# M 苹果
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/ D/ o# t x- n# p; A 苹果中含有一种叫做纤维果胶的物质，这种物质可以从血液中吸收胆固醇。吃苹果来降低胆固醇是非常健康的一种方式，而且也较为简单方便。
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( o. o- p1 x/ }" ?& D6 M* c$ `% D 葡萄柚
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粉红色的葡萄柚中含有大量的番茄红素，这是一种强效抗氧化剂。常吃葡萄柚有助于防止动脉损伤。
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