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橙子7 g: d2 Y3 @( x. I# X# Z# v- N3 O% n
8 F* v( b4 b6 p( L# z9 L 提到富含维生素C的水果，多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒，还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶，能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性，提高心血管功能。
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% `% f8 O4 ]/ X; J- H, ^" L/ c! ` 西兰花
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. ^# ^* f4 ]2 v 西兰花是蛋白质的良好来源，特别适合素食主义者。西兰花中含有的维生素K有助于强健骨骼，保护动脉免受损伤。除了维生素K，西兰花还含有丰富的粗纤维，可降低胆固醇。
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深海鱼/ q+ N6 K. u C5 K1 E# y$ L7 P0 h$ P
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深海鱼对身体有各种益处，比如健脑强脑、保护视力、增强肌肉线条等等。这主要是因为深海鱼中富ω-3脂肪酸，不仅如此，ω-3脂肪酸还可以保护心脏和降低血液中甘油三酯的水平。为了净化血管，每周可以尝试吃2-3次深海鱼。) o9 K: ~/ z. k+ ?- o
) X' l) u0 B5 b8 W 坚果
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$ J0 ~( N# Y3 _; c 杏仁、花生、核桃、榛子等都是心脏健康的“好朋友”。这些坚果中含有的维生素E可以保护动脉壁。另外，坚果中含有的纤维素还有助于减少血液中的胆固醇。- Z$ u: p$ r% e/ m7 a! n6 J. F
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橄榄油
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j# f0 z; A1 U! @: d 橄榄油是防止血液中积聚胆固醇的最好的油。除了胆固醇，橄榄油还可以降低血压。橄榄油中含有单不饱和脂肪与多不饱和脂肪，它们可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。
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" Q+ c9 a \: |/ Y+ J: ~ 奶酪( L; y- x2 ?" w( R& ^* v2 v& k0 B
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奶酪最重要的作用是降低血压，避免中风和与心脏有关的疾病。另外，奶酪还是钙的优质来源，奶酪中含有的钙甚至比牛奶更多。/ m/ [! @3 ~9 t, b6 A
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茶
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茶叶中含有的儿茶酚等抗氧化剂，可以在动脉壁周围打造一个“防护罩”。同时，这种抗氧化剂还可以防止血液凝块，避免脑血栓等疾病。" j- L, e' C: r( z/ P
- v, b1 r! ]2 t 西瓜2 F: v4 F0 V* I1 {2 X
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西瓜利水消肿，是排毒和减肥佳品。西瓜中含有的大量氨基酸有助于降低血压。此外，西瓜中的一氧化氮可以帮助开辟血管，改善血液的流动。
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苹果 D, t% r& `3 I( o; B% _1 y* W
7 P, c; S7 ]( A8 M 苹果中含有一种叫做纤维果胶的物质，这种物质可以从血液中吸收胆固醇。吃苹果来降低胆固醇是非常健康的一种方式，而且也较为简单方便。" F5 I' X; c7 X& ~
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葡萄柚
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粉红色的葡萄柚中含有大量的番茄红素，这是一种强效抗氧化剂。常吃葡萄柚有助于防止动脉损伤。
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