喝绿豆汤来消暑，是夏天最普及的养生之道。绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。但老人小孩、寒凉体质者、服药人群及月经期的妇女，均不适合适用绿豆汤。
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不宜喝绿豆汤的人群：: Y0 U' [) m! N& D: M
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1、老人、小孩及体质虚弱者' F9 z+ @4 z" M& m2 T4 ?. H
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老人小孩及体质虚弱的人，胃肠消化功能差，很难在短期内消化掉绿豆中的蛋白质，容易引起消化不良或者腹泻。0 Z0 f" s. S5 f6 x* \$ T# [
+ P7 ^/ T' s8 H* G; t 2、寒凉体质者
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/ W) N3 d3 K9 \/ r 绿豆属寒凉之物，对于体质寒凉者而言，过多食用会加重寒凉症状，引发疾病。寒凉体质的典型特征是四肢冰凉、腰腿冷痛，易腹胀、腹泻，大便较稀。
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: W/ D2 S% e$ a: G& u+ A" Y! X 3、特定服药人群，尤其是吃补药者( B2 E+ N @* V6 V: H8 v" Q$ W3 X5 \
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绿豆具有解毒作用，服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，因为绿豆破气，会影响进补效果。不过，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、牛黄等，和绿豆同服，可起到相辅相成的作用。* C+ a+ P# x; R; a
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4、月经期妇女% g! k/ ^- @3 s" L) L$ I
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月经期的妇女，由于身体正处于失血状态，体质偏差，饮用过多的绿豆汤，容易伤害脾胃，造成脾胃失衡和腹泻。) Q2 q7 K$ M+ O. c) j2 v
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