找回密码
 立即注册
搜索

南瓜红枣排骨汤 补中益气健筋骨

[复制链接]
田园网 发表于 2015-8-10 12:46:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
       南瓜红枣排骨汤6 q* h  ^) l8 O- {0 }/ T

/ m) R4 n9 [% G! l! q
1.png
) H- }6 }; O" i( C
+ a6 [* S6 G* d2 i: ~- @
       食材:南瓜700克,猪排骨500克,红枣100克,干贝25克,姜、盐各适量。: \3 p& B5 M( y- T6 t: N3 O3 ?

1 f) d0 B7 n* O" v9 ^& M       做法:2 N# v% f# M2 |6 I  O# q
1 M: t6 V3 ~% |% Z' a& Q
       1. 南瓜去皮去瓤,洗净、切厚块;; M4 n, D0 r3 |- V6 Z" c

" Q+ O$ E0 w5 @! @8 z% W4 |       2. 排骨放入滚水中煮5分钟,捞起洗净;
4 y  x0 b4 N; S; r- s+ Y
5 O4 n- @  s. u       3. 红枣洗净、去核;( j" K5 l& w) X2 i9 D7 O/ t0 n' L" |
$ K8 V4 I% l9 X% v+ {/ G
       4. 干贝洗净,用清水浸软,约1小时;+ W+ Z& @: h, ~! P4 `* G
9 Y9 u, c7 f5 E8 C
       5. 往煲内倒入适量清水,水开后放入排骨、干贝、南瓜、红枣、姜,慢火煲3小时,下盐调味即可。
3 h- D& O" T( s  @7 _% [2 _; v6 R! j5 z
2 z1 P+ f  t9 j) ^2 R# r
       南瓜性温、味甘;归脾、胃经。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,8种身体必需的氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素、磷、钾、镁、钙、锌等成分。南瓜具有补中益气、消痰止咳的功效,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾等症。现代研究证明,南瓜中的果胶能延缓肠道对单糖类物质的消化和吸收。
# ?8 P! E! z4 H, T
2 ~2 o) M) R+ A: v; K3 o6 s       红枣性温、味甘;归脾、胃、心经。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、多种氨基酸等成分。具有补中益气、养血安神、护肤美容等功效。
: f: m8 K8 V9 L6 h7 ~$ C
1 e% W9 \: F$ G       排骨性平,味甘、咸;入脾、胃、肾经。排骨含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血、补中益气等功效,骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进人体微循环。9 q' o3 b" ]( R9 d8 ~" d
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|田园网安康养生

GMT+8, 2025-7-19 07:50

田园养生网 X3.5

© 2013-

快速回复 返回顶部 返回列表