: z/ w) \6 P9 z9 g 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。
: ^/ U8 Z/ k$ u5 b! c% l% w% p/ o8 Q; ]+ d
【具体做法】
$ [; o$ D7 j* A( Q2 C# r
" h+ _& F) o4 S: N1 ~! e4 n 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。 \& C! Z' `( r7 z, L
|
|
