x/ i* R! B+ I6 [5 h 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。9 E3 L# b+ O! E) u: s2 g! s
4 G6 O2 B( A Z0 w) c* W. ] 【具体做法】6 M6 E. F- Q# H$ T
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传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。2 S3 _" K7 J6 d o5 F0 L5 s
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