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高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。; a: ^) j+ n7 f/ p1 K J
' Y1 a; q! `9 w& K$ U 【具体做法】/ c6 {5 @+ j! ^7 y
( d9 M; b2 Q6 { I0 S( O( x# s* u 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。- z' L3 R$ G9 q5 _3 y. n0 [
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