5 a+ O: D) O0 e( { 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。' I5 w. R3 `: x' H, k; y+ I7 O- e
2 s6 s" p1 E4 K, G; d9 U; c6 v5 @
【具体做法】; f* C/ I0 n8 O
2 h1 A7 R) y2 v2 X3 Y6 v
传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。
f8 `9 q4 a; Z" s |
|
