2 |# j4 B2 c/ u' ?
高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。2 A+ P4 h* Z& E* c5 p* l; q
- V2 d; @6 n9 j7 v1 N# Q6 Q! a6 | 【具体做法】
2 ^% m$ h2 I2 \/ S0 m, i; b% T
传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。
# I5 r6 o# Z. Y |
|
