: D8 c& u, h8 {8 h: W2 [ 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。7 u2 j8 j% L0 w
, ^1 r& l( S) A# b* |) l- g0 `1 {* q1 R 【具体做法】
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. g% u. w& w3 _+ z: d4 s/ y 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。9 c# V# v: A( `/ P( A
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