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高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。; x. y, m: w5 n$ e& A
. G6 Y5 y7 _6 a4 x) B! o r/ t5 Y E 【具体做法】
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4 A3 n4 m; D9 @1 P- e+ s 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。- g$ ^4 }% D# r1 R; o1 i$ \. y
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