! a2 l) o6 e" I8 S/ w; e. X 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。
* `0 |4 e$ h& d/ _- f
. @3 ?0 ?: N$ M+ S" W& Z1 c1 x 【具体做法】6 j5 ^# ?; Q& z+ C
9 V, g( d) s% R4 {1 J7 i
传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。. u! l/ v' N. |) Z7 J
|
|
