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高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。! R' g8 Y! h$ Z9 u0 U8 x
; p: @+ t7 w' Q/ c 【具体做法】# L; ?0 \2 H4 f( h* h
2 Z" a1 g1 T+ l2 {( m: D 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。$ k+ K8 a6 u" y p* i
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