9 M u& w; @* c0 ]/ M( c3 T$ N 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。 v: ~, y. T. P; h
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【具体做法】( J- q3 ?7 U; ]/ G, z2 \
" G0 h( H% s7 { 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。: |/ n& n4 N# A- _- E% @8 D
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