' W+ o8 c) F' k' ~) Z r. a6 y: U 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。* D* k1 n" i# J( |0 Q% Q, ]
. |4 |& A# \, ]& O6 \' w2 d 【具体做法】
& h! N3 \0 g. M- g! V
. i* k9 w( _6 q, d9 G 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。
5 |4 K3 X I2 T. L |
|
