8 O2 J3 [5 B+ j. I+ | 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。0 z& f+ V( v3 w; G% ^
# s8 ~( r$ c6 C; u$ K 【具体做法】/ W4 E8 o! n- W7 X0 O: J8 x
1 O& b2 s% J# X Z 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。
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