; C$ W" k( a- t1 U- ~2 U0 S 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。! Q9 U/ X- ]) O" P
( O$ B& j5 |9 e" U6 W) G 【具体做法】
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$ @* f0 M( \# o8 `$ m 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。5 ]8 Y7 m: W/ o# ]' e. v
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