O- S$ ?0 G# i5 Y- w 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。
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9 m0 A" Y0 C$ U3 A& ? 【具体做法】3 C4 i% M Q4 N% Y% F& I3 e$ }
9 L0 O9 K: j9 z' ` 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。! z# U7 F1 \ D+ k x _; e
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