! A. g6 I% e" S M. I+ T% W 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。* S$ X. A; f2 x5 `0 g$ ]3 K
& B7 C; F, i e& u6 A, w 【具体做法】) `! u/ K6 s+ H# J) T9 U3 a
9 g4 ^# D" {) T5 r% G& G 传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。
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