9 U5 A4 C8 H- D! ?+ }) R1 o7 q' D 高血压患者除了平时服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。! N# b+ w# {% w) w/ L6 d
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【具体做法】 J* s6 F) S, f; f
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传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌制作麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。$ l% l0 I$ ~: s; G: ^; Z- @0 t2 }' ]- `* a
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