小寒是农历二十四节气中的第23个节气,更是冬季的第五个节气,标志着季冬时节的正式开始;太阳位于黄经285°。7 n, U! g! G: J7 h
0 N; }, g% \9 x! s6 o% W- u 对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。
% z. n* |1 n3 d. u( B. k" l8 ~8 W0 p& ^3 R! D& r7 x( t4 [, k# a
小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。
1 x( T# @$ X1 J% N1 f( t
' o6 o# m4 v; A+ N 如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但寒冷的情况也不尽相同。
' l8 T8 D) ?3 R9 `1 `* e4 \/ F( q" s. x& T/ i- M& A- m! h4 [2 r
有的年份小寒不是很冷,这往往预示大寒要冷,广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。" h' I/ u. j5 j! @8 A& p h& O2 R
& Y' y1 n, M0 i U
中国古代从小寒起每隔5天分出三候:6 A6 f/ v5 {, G7 Q% F
% M) m# g5 W$ b: t1 u( q( P. m
一候雁北乡
0 z* n# }) b/ s6 Z4 D, W8 O( h" a% _7 F) e5 t' }- L
二候鹊始巢7 g4 p+ H6 s" `" `8 n% R- r
6 [ r7 N, q& H q0 e 三候雉始雊4 ^6 G! t9 a& r5 a1 L* h
5 f2 @7 R! j4 W7 h7 r! @0 U, o
节气变化,值得注重的就是养生问题了:应该吃哪些比较好?生活中应该注意哪些问题? K$ p. a, @" \
6 y& G6 V, o2 D0 w 小寒 · 进补吃这些0 c7 x% @3 i4 l: l
- s0 H# P! r. V* J5 I
适宜吃什么
9 b& H' D$ Z- f# ]5 H7 U) E% A7 G ~$ E" g0 i: |3 ^: z
1、日常饮食可选择高热量、性偏温的食物,如芝麻、栗子、牛奶等。; N+ R: u( w. a7 H" p+ Y
* ?2 _* l2 r* r: f, T. r- o) ` 2、这个季节的养生原则是敛藏精气,固本扶元,以“防寒补肾”为主,进补食物可选择桃、栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、阿胶、何首乌、枸杞等。- j' p% V- z5 q1 z6 M0 S2 `
b- C K/ u2 i$ x( s" E! X0 u
注意:体质偏热、偏实及容易上火者,则注意凉热的合理搭配。
' i; G5 ]+ G+ |. U5 b0 r4 b+ d4 X" V9 L, e
禁忌吃什么9 {' S8 O6 [8 Q& M
7 U. k0 J1 k4 {: b1 e3 x
1、少食性寒凉的中药,如金银花、薄荷、白菊花、西洋参等,以免伤脾胃阳气。
. L0 I+ v1 r% l$ t- S' v1 ?; ?7 D; d. k1 s+ ?8 \
2、切忌各种黏硬,生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。; f# V* k6 d# S; n0 g9 c
. ^0 K O" n2 `8 d7 ?. d
3、忌各种寒凉食物,如绿豆、绿豆芽、柿子等。% f7 E. r$ q: E) P! J. f# I
3 v' H+ f, B9 D4 b9 o& j$ n/ |
小寒最应该吃的食物:金针菇0 v$ N2 }# [7 p2 K4 k, K
( V2 }* `' B7 D# E: A+ D0 k
养生功效:金针菇不仅具有补肝益肠胃的作用,还可以补益气血,因此是一种非常好的小寒养生进补蔬菜。2 s& `; D$ S! L- L* I1 [
, e( v0 ?9 U; m
小寒 · 进补不要盲目
+ M7 f1 j9 W' A8 \" y& E3 N/ i; E; q4 g8 @0 f6 ^5 R2 [
虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。
& T0 D! ^; o* x: s9 v1 ? K6 |7 Z; u( n
1、补气主要针对气虚体质
" ^6 d; K% Y$ [, [) Q8 h: e
- H$ {9 S/ F) N+ q 如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体等问题,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
& _" Z3 b) U, q5 C/ x+ F4 `; [0 y' q( I
2、补血主要针对血虚体质% E; I! r( O, _7 ]
y( v5 v8 c' i 如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。; a0 L3 {/ u! C/ O; d' n
0 j0 r8 O+ o8 ?' V$ K
3、补阴针对阴虚体质6 k; {3 ^( h! n* n% J
$ T; ]0 R: _7 X# v3 I
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、白木耳等。; S8 k& o+ V' p/ _ a
* M m1 G/ V9 R& L
小寒 · 生活起居要注意这些# T# R) R/ o' n, n
" p4 S- m0 G5 J6 w+ A 中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所以保暖工作一定要做好,尤其是女性和老年人。/ B2 g+ Y9 n3 z/ V1 n' v" W7 K+ R% B5 p
0 g8 f9 ?; h9 }( ^3 S9 x! {) t' J) Z 1、防寒、护头
% w- L( x0 r& G3 N2 X+ a7 k6 {# I6 [4 X6 l9 ~' A6 q# w% g4 ?" q
小寒是一年之中最冷的时节,尤其要注意头部保暖,外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在,并且头为诸阳之会,所有的阳经都上达于头部。7 z2 c1 ~. x4 n8 S+ }- H; [& M U- H
" T' O3 N' ~ k 2、烦躁
7 U( v/ p9 W0 E$ S* U8 v5 o. J
除了多饮温水之外,还应适量补充蛋白质及脂肪,如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品,将水分“锁住”。
; r* V) t' Z/ G$ D/ ~1 b
2 \9 j0 G1 E/ P# E6 J 3、多锻炼5 Q9 t6 w; U1 L8 I
5 ^$ _: ]2 ]: \ 民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,除了注意保暖,还要多做肢体伸展运动,振奋阳气,固表防感。此外,还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热,可增强御寒能力。) G7 n- `; Z4 W
/ g6 X7 y# Y8 z7 G% y 4、多在室外散散步
) u- Y9 X* h% p8 X( x' i
- ^$ k5 X$ u1 x( d' g$ R5 e+ \ 懒惰会让人心情越来越糟糕,当中午或下午有温暖的阳光和清新干爽的空气时,不妨多到户外去散散步,你会感到精神焕发,思路清晰。多进行户外的运动,如早晨的慢跑、跳绳、踢毽等。+ W+ j4 n1 n1 X- m9 o
4 z4 {1 h. x- u6 F) T 5、精神上宜静神少虑3 o( {+ j6 y* D/ p
0 }8 A! E/ `8 E/ e D 还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和。比如可以抽出时间安静的看看书或是听听音乐。
! n3 _5 M- K( n* U/ R3 E$ i2 Y! H8 J, D
|
|