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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
7 e& \! [4 w: v, N( z干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
4 \- n a( u8 q' e' E1罗汉果
' V+ N0 u: K; G, K9 p罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
4 U+ J1 \% f S, n注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
; P" d9 Z$ s1 n) n4 |1 Z/ O罗汉果山楂饮 + |4 y. g: y6 W
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
. t: z# I: Q3 Z9 M做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
/ B' V- T, b6 d) b2 ~: _# ?点评:此饮可明目、润肺、除燥。
4 L+ c9 M' b" n( k8 C1 c' E2无花果 . O! y3 R1 z/ ~; b2 q$ J: h. k
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
- w, i `8 `9 w/ K, t无花果冰糖水 + d5 L! @; X5 t [2 ^! q) i# k3 g4 {3 O# b
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 7 C% e0 p5 X% c, x* A& }9 Q- y
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 1 Y* q1 R# |! G& L" Z" F
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 6 g" G# x5 t: i% P% A. C2 H% C
3 南沙参
( Q/ e) m) A4 C6 C% M6 T& O南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 ) S+ ~: | j7 K) m
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 ' ~9 i: y. z$ z; e; [) X
南沙参炖鸡 & N- K% C; x8 y8 Y f
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 : O( ?1 U: D) D1 U6 F% V/ ]
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 ) m0 F% K4 D; U8 M5 p
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
7 @/ N" O8 ?5 s+ ~% b6 I4百合
% k6 E$ i/ b$ g! H3 U( a. S4 \# i百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
7 H% w3 C, K/ r# s银耳百合红枣汤
1 @7 }2 ?, b: b- H. V7 k2 M7 m材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
1 ~2 N, T" x% Q$ C做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
% l+ l6 H7 ~( { [点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |