一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
9 p* z1 h: L; s干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
8 a H% Z5 ~( U* O6 ~+ C( J1罗汉果 ; ^ y' {4 i6 q0 L/ l/ A& y
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 ; k. e2 {6 T) m" E% U; t5 _, C
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 % j K( }. k8 O4 A# f6 k
罗汉果山楂饮
; w5 o1 `2 i: B. I8 L) ^; I食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 ) C$ g- N; H' C% U2 q e9 N
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
# x/ V+ x9 B( V. o* d h! |点评:此饮可明目、润肺、除燥。
1 p- N6 `% \6 o/ l9 e! C* `( v2无花果 ; L9 ~3 [7 q# e2 q2 W2 T0 S9 u
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 ' h3 `" \& v1 d9 J
无花果冰糖水
3 I# W. b, Y5 Y3 ~2 @材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 5 H2 R {* w5 q2 F; T( B5 G
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 , [0 S% ~* m X0 A
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
4 x/ q p, ?9 E/ P! I3 南沙参
# P I2 O- P5 i. `, t南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
4 q" K& Y+ d$ [. A0 o0 B: E V煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
# s% b4 h& L" d1 M1 M南沙参炖鸡
4 G7 P# f" \5 F1 j材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 ( i) |7 [% B& {, [
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 : \8 @' v0 K8 T: f K1 u
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 5 p. j! E& J2 E
4百合
9 ?* ?1 J4 m Q- N& Q6 o+ @. I2 t ^百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
, D8 p( f; ~5 K, T# q3 ]银耳百合红枣汤 / \7 A# N. f" R
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 . i0 A! J1 L- J8 w w5 W
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 % ^! S7 l0 U+ D: m7 R7 g
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |