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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... # K! [: q! }1 }6 Z' r$ _
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! D$ v* E; ^% w) c
1罗汉果 ' j6 T4 Y, l$ e/ w! N! C
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
2 [# Y4 ~1 n0 \, n g/ m' g+ Q注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 2 m% E- {% W9 O( Y* z: [1 u0 W0 @
罗汉果山楂饮 ' ~4 T: e, n7 }
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 9 [- q0 `) g! l" s' v
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 ; w" Z1 L! c& b1 E* w
点评:此饮可明目、润肺、除燥。 9 @9 {0 ?7 I3 H9 g
2无花果 5 d6 J- V: J \
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
$ g# E: x3 U; Z+ e$ r无花果冰糖水
- k+ X$ N$ X- c$ o材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 # j, F9 x% q& g
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 " \0 u- R8 ~ k9 z; Y
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 $ x' }2 g4 B B1 J
3 南沙参 ( U$ g) }7 a- K) C
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 , x6 c4 ]$ h6 S, q
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
3 ~7 V: E" O% Z6 _" `/ |* d南沙参炖鸡
7 l/ ?5 q8 ~, P材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 " F* ?2 D) T1 b/ A
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 ' ~' T; S5 T5 u; x+ [& D
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 - Z8 ~% a1 N6 W: {- x
4百合 / i; f( ^3 f/ e) I
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 ! `1 Z8 E" D+ w: \8 F8 L: `5 }$ _
银耳百合红枣汤
7 G. m( a3 k8 v: M; U4 L材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
x& P. b) D5 Z( g1 j7 q* x. e做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 $ J2 @! e# c8 Q
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |