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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... # A3 s: y/ K8 @2 C& r, B" {8 B
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
, i; M2 v( B% g2 B' l, F1罗汉果 2 }7 w, v0 q, }! M0 @
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 ) {: W+ J4 P' U& B$ c
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
, \* _/ X E$ d8 Q罗汉果山楂饮 % S) a, g3 p7 o- Z. a: I" u
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 8 f) a; C# }; |9 k3 i9 ]
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 : b; q% ~2 y7 z# L H) O
点评:此饮可明目、润肺、除燥。 0 W+ b K1 d! \# e
2无花果 q/ N* J3 U+ |& V- W- e6 E
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 5 C9 y# |8 r) G3 _
无花果冰糖水
: f. u4 o3 o" W d材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 8 }, _' C! x. q; u6 {2 U
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 7 \+ d' B9 a) X- `8 g' F
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
3 s+ ]# d' ]( }: }2 f7 N0 m3 南沙参
; R0 _/ _, J; H% _; M! c8 F. h南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
A+ Q s; B2 H' p G% Q; o煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 4 |* C5 b! Z/ W. ~+ }
南沙参炖鸡
( z, k. A3 Q2 j* S+ Z材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
9 R7 k$ d- S* t. K9 ~$ h9 F; f' D做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 : g0 W# D% z Z; N) s
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
" }8 V' `( f! ^' t4百合 ' G; f2 E+ R0 ]4 T
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
1 O- `5 ]' x- \# y, h银耳百合红枣汤 & w9 H7 b5 c6 H( F. u8 K+ I
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
8 V) m7 z3 T% o做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 ! B) R8 }( |0 {7 k$ D2 y8 j
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |