|
一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... ' j3 r$ s& ~$ ]
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! ' e4 k: I& s) k% \% f
1罗汉果 9 L- v% p; K+ C- O
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 + d7 Z. D* @8 W* b
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 ' ~- `; ]5 D; E- x' W
罗汉果山楂饮 / @8 \; N9 L9 b7 a8 a% L
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
3 Y2 G0 O! T2 r做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 1 `4 P% p4 e5 F" I/ e" h
点评:此饮可明目、润肺、除燥。
2 ^/ P( f( d4 f/ J+ A8 X8 Z2 J2无花果 ) x# |4 I; w* j2 [6 ~
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 6 V) D9 k, _- T: I, R; A$ Q
无花果冰糖水 ( ]9 ^5 g4 c6 I* B
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
/ _* O+ I: D- C- { g1 z0 B/ ^做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 4 c( s. q. C! y A
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
3 L! Q3 w$ `- l3 南沙参 9 ~) ?7 G" V4 t3 X
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
! A8 b F* d' _: @ f0 L5 k煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
( N& |& D$ R3 a- E/ ^9 P. y4 N南沙参炖鸡
/ Q( N/ b2 x' A* v6 z材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
: H" M4 ]! |& x" N做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 * |5 H( T$ u1 Z+ W
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 " h8 E( |/ y$ ~, F
4百合
0 u6 g1 j( \2 E百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
0 K; V2 d+ k2 [; J& W6 q# N银耳百合红枣汤 , l r) Q; M j6 B/ ?* e# E
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
# K1 B4 c4 a3 t+ D. T做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 # V1 ~. V- j2 ~, F# r
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |