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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... ; e* A; ], g: p- _1 c
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
5 D7 M2 f8 L$ y) p1罗汉果 ( l( \* B( _4 @; }# I+ b; |2 L
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 0 L: j# y: _% N! j- W, [& A" `( X
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 . l! `; b5 w/ v+ R6 X4 p( e
罗汉果山楂饮 - M4 h$ S) W M2 b; R! }
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
' [# K; P1 T! o- s# Y$ u做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 % g/ y0 {" z' T2 }1 J0 k
点评:此饮可明目、润肺、除燥。
' T+ K! H- a( s2无花果 ! M( D/ D% _0 T, ^+ f
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 ; S2 w- E' e7 z5 j
无花果冰糖水 3 x! d3 {8 z7 j$ ^5 x) r; i; R
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 p z# J: n- h4 C8 i3 H2 ]; Q7 ^
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 ; A6 c( K% p+ I, V& e
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
$ d) V. e2 d4 S4 Z- @0 h2 \3 南沙参 3 _4 O7 q9 T. @1 g
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
# G1 L8 V* a5 r, k% `: u G, D煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 % h) Y, x8 V% N+ k3 C
南沙参炖鸡
4 W: @' ?+ v. K% {" ~( {材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
* u6 G8 s o& U6 ?( |做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
3 Q! I7 @, B, H. s2 x点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
! c" H' l1 \. E( y$ A4百合 " s; h% m, g8 C1 M; o, B! O
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
& b1 Q( e- s$ `& }$ E* p8 H银耳百合红枣汤 & E' X* F( ?$ h1 f+ }, l' q6 p0 x
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
# m3 C) ?2 s6 B做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
( W, Q" U2 _+ V1 G) o m, U! b点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |