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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
# H$ e; O8 S$ V( T& z干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! . E' @$ i+ `8 _# l4 ^
1罗汉果 ) f' O, e3 {- |1 R% y7 ?5 D* K* `( H
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
$ { C/ G0 T2 ~3 O注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 " ~/ V1 A* x, k6 o2 n5 y! M
罗汉果山楂饮 2 O$ p5 L$ D4 p2 W# {+ O- ~
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
% o) G1 ^7 {0 m; c+ J) x做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 . w3 y b% O2 r) ^+ d6 }. I$ k [
点评:此饮可明目、润肺、除燥。
, T9 A: d2 E4 n* b2无花果 * L! S2 Z" h! Z$ V& \
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
# P" C& x& I- L3 I. T* d无花果冰糖水 1 T5 ^3 O# R1 ?4 R
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
1 v8 q9 O! m8 Q. }做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
- o+ V' L. T8 J点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 # z% V7 ~9 @4 y: G( D/ J
3 南沙参 8 z) K3 Q; C. q6 n$ k6 Q( n: A, q
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 + X! Y3 C# h3 K% U) v7 ^& O; C& N( S
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
# f" ~5 }% Z/ C9 z) e, H南沙参炖鸡
! F4 F4 j, Q ]7 j7 s材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
1 h' |, j, N4 |8 |, C做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 / U9 f6 R$ t" L8 p$ V3 }, W& y
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
( X8 V* c/ d, A* e8 k4百合
W' G2 s7 n4 \0 q0 }百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
" L% i* X1 W, m6 @1 F$ E银耳百合红枣汤 ! ]7 B0 Y) M% ~
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 , A7 o, v v; @. j9 L' Z
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
1 {. T9 v4 B. n; B点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |