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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... ( E7 @8 H3 {! y; ~! |7 s
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! |+ E8 X& c1 l3 R
1罗汉果 2 k0 p1 E# J, W3 C) w- E
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 6 F$ J# x- ?# Q5 }* ?! K
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 6 z1 e4 g+ V8 ]' k9 U0 f0 A. S# u' X
罗汉果山楂饮
, V$ f$ i1 n @% k食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 5 v! m1 Z \ r( W( A: X- X
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 ! N1 R/ {( F6 U1 m. E# o% e- m
点评:此饮可明目、润肺、除燥。 ; p( e( d7 k: }7 b a8 J
2无花果
/ }7 Z& M; ^9 t" p无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 4 r8 O, ^9 F& V/ X
无花果冰糖水 + Q4 _- l( H* W' v2 Y: ^& f- Y
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
5 X6 m" o% ^' A3 Z ^做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
% H+ v4 S% w; s/ g点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
: D+ V# D0 \" m' o1 d3 南沙参
4 m/ K* o: H) q/ }7 k南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 # Q; k5 l( H X: z* [, ~
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
8 I4 u, f" O% x6 `4 g南沙参炖鸡 * T6 p* o! b9 O1 U3 B0 A
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 $ d$ B- u2 U) ?
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
% }+ }& B) E) E. t N9 Q5 n7 A3 ^点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
2 a2 {- f* W& n4百合 7 K. S7 } V% d8 K" y
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
5 k5 C& \& X9 a银耳百合红枣汤
5 b% G* e- k+ L, C材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
( g# P* \' a. @+ Q做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
; h( y' \# U% X# j: f点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |