一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
. Y& z) b5 w: e4 N5 F干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
5 I. R# o7 W' @$ d- X6 ]' ?1罗汉果
: g4 n7 r# U7 Y6 p7 \$ B罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
- Z. L" l6 B7 G! h注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 . _' o6 f1 ^) L5 k* y. s3 z
罗汉果山楂饮 * ^% B; w+ M( N! S0 T5 X: z
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 " A, |+ v8 ?7 o* T1 E- ]
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 0 p7 y% P5 C5 h7 V# {+ J
点评:此饮可明目、润肺、除燥。 $ d. ]- n# F+ N" G" C% h" r
2无花果 ! x3 @2 T7 G e: h. e' F! \5 G
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
4 ]6 [' ^0 X ?无花果冰糖水 ^9 Y B9 c' f5 Q
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 , q3 o$ d0 Z: q. z
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 . \* D: }1 g0 i
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 % ], {" J7 ~3 p6 i
3 南沙参 % k6 Y& O6 c/ ~# h0 ?9 s! C9 T ?
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
+ ]# q) d) {; `/ n" ^6 O2 D煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 5 u l; A! }: Q
南沙参炖鸡 ' s: ], R% X: Q! M
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 ; U/ i8 y# w+ n& }; h3 c6 v; X
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 * M6 q- O* y+ _. A
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
. o# Y1 }% D9 @$ Y& |4百合 + t, M/ s' `/ k' g5 o3 s
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
+ w, ]2 a- H( V8 U银耳百合红枣汤 3 ^& n( l3 t# u( W( M
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
3 g+ S3 i$ [3 N; T! i1 y做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
8 ]4 }3 |" @' X, d5 L/ ?点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |