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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... , Z2 b; i! p- _2 X' D) u, N& h
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! 9 m+ ?. Z1 I( Z& u9 K6 [
1罗汉果
0 \* }( @9 e4 g6 o罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
; O3 E! J( g2 {! e0 Y注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
! d2 E( {5 n; s: u* T罗汉果山楂饮
/ k+ k, i+ r4 i( J' F" [食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 - W( @. U$ o! J% R7 w
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 5 _1 G& C% Q' G& j& Q% K
点评:此饮可明目、润肺、除燥。
% c( {' ]" g r. n2 ~- r& H2无花果
( W# k6 M- } Z& B3 z0 J7 b! `无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
* }1 J7 c; j2 S' Y; @无花果冰糖水 O4 ]8 b. g8 ^* \
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 % j$ ~' c' G6 a7 ^7 {
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
, l" f- y; R* J, d0 ?9 ?8 f点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
: |0 `5 m# ~) e9 z3 南沙参 5 L8 G) G6 ]2 h& D
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 9 t: Y, ~+ R9 d! ^+ }! ?
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
* T" \6 o. O# V. k( L' E南沙参炖鸡 : C/ x+ p! D" _% K2 h
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
0 W! d5 V9 V6 O$ t& s做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
. L) u0 y3 f2 s* I+ U8 G' `0 |点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
* o0 B$ q. {& P, a" f4百合
' l' \- @% t' j* @& {百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 : I/ @$ T1 K! r1 I3 ~
银耳百合红枣汤 " D* R3 `, c( `6 T4 V; F' J
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 % Y8 U$ h4 P% C4 ]& E: X- Q
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 4 e+ y; _7 a$ N: Y0 L, R
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |