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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... 6 f& }& C: V! x4 f+ ]
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! , B l" b t1 ?* j/ M7 Q b
1罗汉果 * D; _% ~! k4 R8 _4 ^$ n# q- Z
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 ( j2 B8 @4 c* o7 }1 K& C3 m
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
: M& I6 c \6 R( p3 X- N罗汉果山楂饮 & @% B/ \0 i. R$ e2 L
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
0 p" r. L# R" j5 R做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
/ H9 B! S+ _% F" Y点评:此饮可明目、润肺、除燥。
^' x( l: W7 b2无花果 9 t0 b7 }' {; x# s- G, S
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 ' @2 q+ _# m! [
无花果冰糖水 7 W( r/ a: R# b) S3 g
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 1 [/ [$ C. ]( D* K, ^, x
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
8 \! k% d" E- s+ h4 o4 Q点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 7 w# `1 k1 D; ^6 z9 G/ r3 C0 C
3 南沙参
. l, y# g! G) f: m南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 1 w6 P q, W) F% f( O( M" t v+ B6 A
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
* S ?$ Z- Q1 P& c, \0 w2 O南沙参炖鸡
: b) R6 q, h4 ?8 z( Y+ f$ f材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
) E" u0 M7 n7 }2 ^* ~7 X. v4 E# y做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
% \9 N: ^! A2 i* ~: _+ E9 x点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 1 D. D) Q6 p+ B% g2 Z7 k0 n
4百合
& n+ T" U8 y' s百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
) h& g, h7 H* j5 G- e% s银耳百合红枣汤 : y! n1 r* b$ |0 c. P: \0 x$ Z2 l
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 6 u! O) y3 h6 d8 K( s
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 p" K" {: V7 q3 Y0 P7 R9 ?
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |