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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... 9 j- u# E* y3 \( B" B% T2 P
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! - j6 P8 U( M" W" w, o3 ~
1罗汉果
; g- {; k, {) N' s, x罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
; v- `4 U& B# P/ V+ D3 m注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 . s; Y# n* [+ r5 j3 S4 c; s
罗汉果山楂饮
" a/ n2 A2 M( b7 z: T2 {! I食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
6 _1 [4 K/ b1 z4 n3 G做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
D' F+ q* V: V点评:此饮可明目、润肺、除燥。
3 e, {4 f( q+ x; w. r- [7 @# ]2无花果
* U# I/ T) h8 S' f无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
$ }5 e, J: j0 ~% O: ]. z无花果冰糖水 0 a/ ^5 P. P% r" d' Y
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
% f0 E% u. w" e, G( |. F/ g: y做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
$ d y# y6 T. C# N, W( p点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
+ B% k" R3 M/ A4 Y3 \3 南沙参 $ B* [$ ?* x8 s# C o+ N3 r& ?9 x
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
+ ^- Z5 p* v. d8 Z9 x煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 3 V$ H7 S) p0 i
南沙参炖鸡 ) j3 T: f" g- j |+ R
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 8 `5 h1 r# i6 K9 }( c2 n6 m
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 5 f' H9 F) k- U C! z) [ O, I
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 % f! w$ O2 T- Q) E' S! r
4百合 0 k8 G; \; x/ Q4 N) u1 v% F7 ]3 ~
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
4 p7 S$ I7 \+ h. S银耳百合红枣汤
( ^1 [; |2 F! q4 {) X( N材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
: F* H# @9 L d做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
* d9 f, {, w+ j/ `4 z# C点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |