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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
! {' R1 s+ i. `3 u干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! # V( U1 I1 i; f9 C) v; r3 V
1罗汉果 * a) `4 m- H" r* B! V
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
6 [- q4 X) ~( B! z/ s注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 $ M* [) f7 I3 r& B9 j; x
罗汉果山楂饮
6 l- q' c3 }8 a8 U* c7 h3 t; P1 y食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
" B8 q) H! y1 [& S5 Y' T- t4 Z ^做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 , j# _* H6 h: q X* B. X6 a
点评:此饮可明目、润肺、除燥。 5 n2 ~ M9 `, ], t
2无花果 0 T& J% A# n+ J! w& S* ^! z
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
. g4 N' b+ T: t' M无花果冰糖水
( M& v8 u5 x7 r) d: H8 t, q% ]材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
! L' a) r% ~& O \1 m8 q' G做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
8 w8 o3 C/ H3 D6 X0 i; f点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 2 V# Z8 t( f. L8 }
3 南沙参
- \5 n* @2 J/ E: \1 J南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 3 W8 W* b# W$ G" _6 ^7 q3 g2 w
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
) F! H5 y- x( G1 ^5 h$ U, T南沙参炖鸡
{. m& s+ W. p4 B材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
9 x% o; h' d* O做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 5 j% \ R7 s# Q5 a4 k, e
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
: d5 I! C5 k; s' {* n7 h7 U3 _4百合
" J; e% ?9 x {4 \4 U百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 2 A1 L) t/ @, h5 ^
银耳百合红枣汤
4 k% z# ~1 u3 ^) g& I: m材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
/ U1 C6 R4 _/ R" L+ F做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 $ M3 @" Q* i8 O# A1 o& E. L7 m
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |