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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... & }; D' X/ a8 A# N% S; L
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
' R; b% i X; U% l, N1罗汉果
9 @ Z% ^& h6 v罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
5 T) s+ A0 K; O1 ?注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 6 w$ u' `# e9 u R/ L
罗汉果山楂饮
5 I. i; s# L1 `# e3 s6 ?" a食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 & N1 _+ E4 ^0 ?
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 / ?7 n# Q* F+ C% o+ ?; a. u
点评:此饮可明目、润肺、除燥。
$ p) X0 C( R( b H6 v2无花果 ' g' e9 w, T i+ c1 ?$ R
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
- ~, L9 @& z1 c1 f" m- S2 M无花果冰糖水
0 K+ z3 X# Z. ? m1 d( U3 V' i材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 3 ]4 s- s6 E9 i: N: O
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
7 X. F" u: | D3 c$ U0 \点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 " \) z2 D: P' o3 X* Q" Q# Y
3 南沙参
5 Y$ _/ Y8 K* W" }! h. ]南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 6 @% r, R( [0 ?: [& ]' S% o7 |# |
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
5 ]. Z. B. a; t% `南沙参炖鸡
* \: u& ]9 m* J. m! X5 {材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
2 R. j. U7 n8 F" ?. B6 |5 Q r0 k' K做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 # X& e+ V, W t9 b7 ?( e+ r- r
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
2 _- p- m" g; T& B0 l* `4百合
' e6 y) r* b3 A, @' e; X; L+ T百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 ! g9 o- o4 {* G% j7 l0 m
银耳百合红枣汤 0 a1 h# o9 t+ M) p
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 # T: s7 y1 }) {
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
) u: R! Q: {+ T$ q* T/ ~. X# v点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |