一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... : Z- N' Y* N! t) m& e: y! I
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
8 f" _9 s: @. k* K1罗汉果
6 n% O! }% X% l4 B罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 & H: D* Y9 b h. c$ T% T7 ^0 d1 |
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
# S0 F' z+ h& ^ F- M罗汉果山楂饮
/ D; ^8 d! m* k/ j食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 ; G; g3 j, L$ e' f+ g+ T7 `
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
( f |+ j3 t: ?* |# J% R: C点评:此饮可明目、润肺、除燥。 ) |4 @2 r$ l: _! o
2无花果
0 f9 ^- Y# V, b无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
) A. V0 B4 Q/ k; |无花果冰糖水 ' T% ~$ o$ t$ S8 ^3 i0 v- t
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
$ B# C( G; G3 F$ d' U做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 5 z& H4 H6 A& w) B
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 0 _( ?/ W v. g) j( J
3 南沙参
0 w* a; r/ F% x; m" R) p南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 ) \* i+ |4 B! @; W( C3 d0 L
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 / ~; H+ v( I! x; a& Z& |/ ?) x
南沙参炖鸡
, U5 }' w* }8 u9 [4 Q0 g, x材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
# x/ j4 d+ c; @1 t4 t做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
. B5 R# B+ F# }" O( B点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
/ y; t7 A; J+ t4 S8 \$ d; R4百合 $ U, x5 X3 t( [2 }* M5 C8 B
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
) J, j; b9 I1 r; m- ^ h银耳百合红枣汤
4 Z2 ?. q+ r2 T" M9 T" J4 C材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
+ B2 M3 P1 k, K7 m1 K做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 - Q1 P) a7 G% E# S T2 L' }7 P
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |