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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... 9 ^7 H4 p! j- Y
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! 9 W& A& h( Y5 }1 s' j; M' X2 B
1罗汉果 1 @: h5 t& D; R3 X. }% C1 s5 M+ t' p+ ]
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 ) U- \- A- O# p. c9 c
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
# G1 T% ?( h9 u1 O罗汉果山楂饮
# y4 p! z1 f8 p( t1 w5 A食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
( L. I8 h: l/ m做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
0 ]- m F2 i7 ~" Y点评:此饮可明目、润肺、除燥。
6 M0 P I" B: {& V- P! R8 `- r/ h2无花果 l0 N( ?" Y% C
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 ) T9 [4 O% v# E6 D3 k, p0 v
无花果冰糖水
$ G# M* t/ N0 A材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
8 e5 C+ {$ e0 M. q: [- h j! a3 Z做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 ! \ e O2 L- S" S) Q/ W
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 8 ?' s# O, l5 ]3 q" x
3 南沙参 Y$ R+ u5 |! X
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 N* d& [0 e! e+ d) x) |. t3 s% o* n
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
' j b" _5 y4 S; |南沙参炖鸡 * Z8 \' R+ N9 y/ }+ v
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 ) t2 p$ Q2 p ^1 c! p" G' i, M9 J* O
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
! ^1 W5 m6 h! S& n+ u8 ^点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 4 `$ g- K" T" _$ ]* y
4百合 " Y. y* ^, P, h5 V) k X
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 + P9 `) f1 o! N+ O, D. ^
银耳百合红枣汤 ) c* H9 T/ Y# g+ ~, F. ]6 \
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 ' b3 I, A$ Z$ d7 I4 s- T, w% X& F6 J
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 - R+ g) H) V" M: h- f3 \
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |