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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
1 j# i; A) j- O$ I6 d: @* [干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! % X* p0 b* |2 [1 p) t
1罗汉果 8 h8 F- t6 ` ` T! S2 R
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 # P9 \/ q8 o6 f
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
l/ F r% ?1 g罗汉果山楂饮 0 ^2 d8 c O) p: `
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 ! X( k. ?2 N$ e% Q* N* y! P
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
, N9 |0 \0 |& y; O4 e2 H2 B点评:此饮可明目、润肺、除燥。
/ U# E+ s" H5 N- U' e2无花果
3 x6 U0 j) `9 B( u0 {- i2 Z无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 " Y. ^( J, r( k. n6 r u
无花果冰糖水 3 w7 v/ B7 [% p' J2 O5 J! `7 K
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
1 C' g4 U+ ~* a H( A# N: M做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 . F; \7 @8 |5 p( a6 ` H, N
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
7 i$ p% L3 Y( x( z3 南沙参
/ b) o' M6 k3 }( u. {* u, \南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 / i2 w' E( P( N b, A7 s0 i# ^+ K
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 : r9 h! J; b, g. V
南沙参炖鸡 2 M- f3 d% \2 p- Q' y
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 ' \( s( C5 ~$ e) F! p6 ?7 U. @
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 . s% B# h+ |5 u0 j0 q$ J+ Q* n
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 2 j) }2 }" `) k$ H7 [+ X
4百合
6 t6 S& @' z8 y9 J! Y3 s, `百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
8 n8 Y4 r$ J/ z1 m$ g; J' O0 C( n银耳百合红枣汤 2 t. X j/ U! v
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 9 h8 C) M$ }0 n8 G/ f
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 / M) @9 s# M6 b( I! l) G6 q. l
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |