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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... ; p ~' |$ l, T" \& I) v
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
z) D; J5 {' \' V+ x1 M1罗汉果
- C% m D' M( ?% x/ p2 A r4 y4 P罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 $ d) {* B4 b# V r
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
% v; Q- d9 N2 n* W1 {4 e罗汉果山楂饮 , K" }. l9 `8 |
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 . A: b) j' T6 \. ^; g0 Y8 ]
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 + n; a; q$ d' P- A7 a$ W
点评:此饮可明目、润肺、除燥。
+ Y! N0 _( {$ y; ^2 o2无花果 - \& u0 J. k0 n6 \& A4 r
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
0 i( V& d r0 ]7 a% T无花果冰糖水 9 J) |1 r; M& D ^. \2 r
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 " T7 G/ Y. o. z
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 - C" o- ], ^ N
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
& [+ i6 e2 I& F9 E/ ]$ ?% s3 南沙参
+ i4 g9 Z. _$ x南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
. H8 L2 H( s5 m) q- a煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 , {' F4 |- V' {6 ^( f) k7 k
南沙参炖鸡 # A* p: E0 n, \* S& c& T- q
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 9 h" H: t6 I! e4 P+ I7 p6 e
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
% E5 ]8 i- J- q& [3 Z8 Y, a点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
% c: x; S9 K3 U* C8 Y1 H# l4百合 b% y7 U- y( Y2 N' }+ z* f3 [
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
- F5 _8 @! W) Y$ y' E! [$ ?( W银耳百合红枣汤 8 l4 o' s+ s# \: n2 U1 ^$ a
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
* {. H" v- T: s9 r8 L, \5 j9 e" k做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
1 M1 d' `/ E2 x0 k% U点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |