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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... 0 J5 w4 D( W: z7 Q
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
% `; s5 J/ k' A+ U! C7 v/ [* j9 K1罗汉果 ' H" U. U# q3 a! x L6 L [3 k7 R4 T: T
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
" j7 x4 y' N* D; t4 n x1 N! N9 e注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
) ~3 \6 b( w+ `, z, h& T8 I罗汉果山楂饮
- v" J* x& o: R! U1 N- U: o+ W食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
8 @! ~8 | J- o2 v做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
- _. G4 n" n0 @, k点评:此饮可明目、润肺、除燥。 ( q/ p% Q0 B$ H; N' _
2无花果
0 y! O( X2 i9 E- {: S4 `5 C8 v无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 , P+ O. ^' Y9 L/ ^
无花果冰糖水
: a7 W9 G3 l, x$ Y材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
2 f+ e* `; t+ U, R8 r做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
- F$ I* m% h) Y l, A/ R/ Y点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
! t6 {5 m2 p6 e6 F1 @1 b. g9 X8 U3 南沙参 " ]) ~9 u# D0 N* @- w! C
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
/ n/ s0 C( P5 J Q煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
/ x1 ?+ B8 k3 ^, s' P) d! v# L8 J6 v! F' n南沙参炖鸡
" }) l1 H7 o+ g& Z* b, V材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 / F+ N( m# L. v9 m5 H
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
6 [% Y' o l+ G; u; {7 {点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
& f* q4 j' U! [$ O8 T4百合
4 o1 l3 R: u: I* H; T+ T百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 ' a# O! [! ?0 T
银耳百合红枣汤 8 U/ T) \) w; i2 y7 c3 M6 @
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
; z+ H @% e: K& q' q+ J做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 7 N; G( I6 ?) B0 i: ?
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |