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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
s& F$ u2 k5 x5 n干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
- M4 ?/ l% l: R0 L1罗汉果 ; S8 d/ k/ N ~' ~4 X
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 0 O; r7 V- l g# @& H' F
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
# k0 {- v; ]. f, r- b# k+ R4 m. _罗汉果山楂饮
8 _8 [& ?6 N4 e% o1 m5 A5 V! i食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 0 Q" _% x% J* N0 d% k% t
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
8 G4 O C* y& g3 E: G) A, S) O4 Q" G点评:此饮可明目、润肺、除燥。 2 {6 K9 L2 d4 C. \- c
2无花果
! ^0 [+ E/ T( }& V/ G. l3 v无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
7 @1 p7 f. Q& \, H无花果冰糖水 9 z$ I& t1 I( i, i8 j* `
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
4 B: Q+ f& o5 k, }做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 ! @9 l. a J- z V5 W$ J
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
% X0 X* n a }, U3 g* R( R# A3 南沙参
5 b2 q% G7 Q; X3 R& f( U( _7 z南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
/ v6 E/ q: w6 ?' x煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 3 x1 {" x+ N; |
南沙参炖鸡 4 o; _6 t* O; R1 v. R4 ^1 s
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 6 W- M# y3 V- C1 y
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
5 r/ o; x* i; @8 B+ d) o点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
" c* f& d! h* o! I) m* k4百合 / d4 k2 N! Y7 c8 @! ]0 R( |; Y
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 / ^9 F# |5 K# O. R+ o. F
银耳百合红枣汤
8 W; T' t- d* U& R+ S! B材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 , q4 c! Q7 V9 f, C1 n8 p
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 ! r5 {/ R$ n, D+ I6 r {
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |