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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... i5 n) n) E3 p8 z5 @& C
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
, S2 x: @- C8 f' ~$ t8 u* Q# f) q0 o: U1罗汉果 # v) W) R# A' q0 \7 U
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。 5 ]& I' K3 o- n0 n6 Y- }
注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 . p$ y; T& c/ U: E
罗汉果山楂饮 8 u8 b' _, e5 Z, O7 a1 c/ f
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 8 w6 e8 ]0 g' c' a
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
/ [* u) e5 W% G' Q/ \( E! @* N点评:此饮可明目、润肺、除燥。
5 [; E( k/ D* Z1 ? N5 w+ h2无花果 9 k" |, H2 w( k: ]0 i p9 C I
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 7 g! B# L: i) F0 V/ [, t, Q
无花果冰糖水
' P2 k6 B* L/ k% ~材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 2 g9 t- ~% S& k( i
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 , |2 D" q4 N6 @+ F1 G- b' w
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。
( ?1 P6 a9 b" P0 P. ~- b3 南沙参
! y2 `! x3 b8 O! ^/ P南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 ! T0 f9 f( _% E% F; l ~* P) n0 o
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
/ z/ g" R1 |. i: `. |6 I( \/ h- @南沙参炖鸡
" J8 d. @% Q- |/ s8 P材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 5 M% p! D; I8 L
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
* p" H. U6 A! K+ t+ L4 k点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 9 f" W/ h3 s1 c8 s: b' R
4百合
9 R8 t2 V$ O* x4 z- m& h. U' u百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
* `7 P$ T5 \+ z! q# D银耳百合红枣汤 $ j L/ X# H; j( n6 U) M- b" g) m! H
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
; H+ O( B4 P* _) m9 q) M做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
2 h8 ~8 `: Y$ Y# H! n# a) E点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |