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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
# w, t( Q& d/ p* z5 k5 t2 ~干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
6 ^7 u% H; O# R5 f1罗汉果
0 f, x s, D* ]" D- d罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
- W) a& ]+ d# A6 H+ S注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
3 d! F) L+ c: C T2 ~; R罗汉果山楂饮 ( _2 A8 p! g% u8 R
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
; r) O2 X5 X: W' X做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 : O! @( A% l8 L8 h
点评:此饮可明目、润肺、除燥。 - o; e( ]: u( M+ f2 j) f9 T/ f
2无花果 4 j. U) v6 T: O3 h+ V
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
! B. h0 E3 i4 J+ W0 x" Q& S无花果冰糖水
7 x1 h I I# e2 m4 ?. j材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 # `6 s. b0 _& {4 X# l( ~8 B# s
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 5 a& x: e- p0 q: O9 y2 e; J
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 / A, N# L8 B) ] ^: u
3 南沙参 9 {! `7 \/ P$ h+ V
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 0 S: k H' e7 M9 c
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 o: p( M+ k% v. w7 V: G1 B% Q+ }
南沙参炖鸡
+ S2 G* _4 O$ Y( C7 ?2 j, x材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 / z, A7 i6 u3 k" v; W
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
4 t1 G6 F, f ]0 @: C点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 ; V/ i3 R; V" x2 s4 f% `
4百合 1 J7 I% x& ^& P x
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 ( F7 i9 w+ W5 a. \6 D
银耳百合红枣汤 ( T0 s+ l7 T" `$ c2 o" y* L$ r0 `
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量
; m% |& y+ j( R( t8 O* |' J2 z" q: Z做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 6 h1 y- Q0 ?2 S" K
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |