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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
. X/ d8 \( \' o3 w% T干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! * w8 ~7 y( w4 i$ F: j
1罗汉果
: |& n: j( e% r- g @, c罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
8 j$ ^5 U* u6 M: j! j2 [+ N注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。 0 Q( g& }3 o% T( Y- E1 I
罗汉果山楂饮 # m: C$ T) \6 F. |8 F. h, m- j
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
7 i% k- Y |) o8 s# C2 S1 z* U做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
4 |# ^0 [0 _ J; |6 G点评:此饮可明目、润肺、除燥。 $ X/ n q3 T$ J- B! S% N
2无花果
! A G& J4 ]( f; V无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 : b8 L' J: C' C7 l4 ^' i/ _
无花果冰糖水 " N$ p8 j e3 z* E% r7 `' {
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 1 P% B* \ h# `- W, u
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
2 \* Y; ?2 g- v& X, P点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 N0 Y; Y D- S( V% @" H9 \6 Z0 k
3 南沙参 ) ^ D, j9 L( a. p: C+ k
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
* h) [9 ^9 [& P# e, V. _煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。
; W& P T9 M9 j. A南沙参炖鸡
; u; s7 Z. |/ }7 v1 _8 a8 R材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
3 T' y) N0 e/ `+ f6 a做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 * y) C! p6 P. U8 u5 q
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。
D5 ?# ?0 f6 c/ E% Y& Y1 P4百合
5 j2 m2 w3 V; w2 A" R5 T百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。 , e# l9 Z( q' A5 Q% m+ ~% c
银耳百合红枣汤 * A8 z* C+ |! ?3 Z- j# g e- Y
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 9 A# S1 b, N; `+ }+ b# e+ a1 S8 A
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
4 P" x+ I e; S+ U* H点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |