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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
5 @7 [2 I3 o0 ?! G" A干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! 8 z% u7 d. U, Q% x7 j2 f- x0 ~
1罗汉果 9 B* v8 ]) _) C
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
Y" A4 \) S$ Q' Q注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
% S8 \) G( L, x: N8 y罗汉果山楂饮
1 l( J( X# X5 R' @8 k: d3 y食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
. Q3 ^9 r, @" \; U做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
7 ?( f! H* V$ q. Z点评:此饮可明目、润肺、除燥。 " y( a6 r6 F7 y" M9 i6 K& ^
2无花果
4 Y! w5 n1 z& q! b无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。
' |4 [9 w4 i3 M, N" ?- E无花果冰糖水 8 q- B" c1 _3 g3 o5 y3 N
材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量
7 D4 E! V2 E5 a做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。
% T9 } R! T) `% g; \# A: o7 z) C点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 3 c- }% f( ?( T
3 南沙参 6 V! M5 S7 ]* V! i% b
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
& d- P7 M) ~& T( L' S煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 ) ^' |+ S8 Z2 q: \! n* [
南沙参炖鸡
9 r' |" d' Z. A3 v: }材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 0 j% U9 `2 A: K" a. D7 ]5 a$ Y- C- W
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。
9 R' G- V3 z) v- O' j点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 " U! Z; H b: a6 l+ R
4百合 ! O% a1 l& F; o0 y
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
& S/ B. w1 b4 U! A银耳百合红枣汤
. Q" T# t! C1 w9 Z7 D: |材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 : t, U& ^6 ^/ _7 s7 t) X
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
1 S" b% v+ ?3 y, M8 _$ h点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |