一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干..... * a( x- |2 U M, x: k1 E' V' J
干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝! / Z1 r7 G1 @# h9 C& b2 Y
1罗汉果 6 y2 Y# m9 l [1 Y w4 h: o
罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
; q& Q" L' T7 G注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
- @9 T" g0 `2 X' f7 ^罗汉果山楂饮 1 L" V; P7 }. e, q! |+ i8 P
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量 3 b9 |1 @' F# o i4 X2 C2 q( O
做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 * L+ J! Y) T. a) z
点评:此饮可明目、润肺、除燥。
& p( R, r% f, ?- d+ H, K X2无花果 & A0 B# `4 v+ }0 z) @- o, @, T! v
无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 4 n5 U/ j2 s) n: M$ ~
无花果冰糖水
5 X) s9 P/ ?9 h! v- S& k4 K材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 , s$ i( R9 B1 H* ]8 J6 m( f% Z- c
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 2 G0 G+ s8 p0 @( g) Z0 _+ C, v
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 " `6 Y3 W8 @' ]; q! G' k& d2 Z4 W3 P! P
3 南沙参
& H- B- Q; I+ {0 A. U" z南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。
* ?" t7 B% d+ I/ _煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 1 c( V) `+ w5 w. T5 f( a; w
南沙参炖鸡 ! @ w" T. N( b! O1 A L
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。 X. f7 e8 x% k& E7 q
做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 " T: Q) \2 V/ v @6 u
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 9 M6 i& j% I. ^
4百合 6 y( S) I: ^: d- b0 M
百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
, I0 N1 B8 Y6 `" e0 Z ~/ M银耳百合红枣汤 4 K) D* U1 O+ [1 D$ P1 ~6 H. z5 R
材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 8 E/ e" L. b/ G1 o% k7 ?" N- _
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。
) ], s H1 [3 n- Z2 i点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |