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一到秋天,气候干燥,总是觉得全身都干巴巴的,皮肤干、嘴巴干、嗓子干.....
: {: j& H& z* f7 v/ B3 j干,就要多喝水。小编给大家推荐几个便宜又好使的清肺利咽小东西,在水里泡一泡就能喝!
% v8 Z) n: F9 Y0 P$ ]1 A! N1罗汉果
+ K1 e% F' h* C' D( b1 H# w罗汉果,清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰。
: n& ]+ U# e9 t( o) A4 Q4 r7 Y注意:罗汉果性凉,体质寒凉的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用。
+ H1 w/ A0 J5 w1 t% O+ P6 q罗汉果山楂饮 $ d6 y: ]4 d/ V' B
食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量
$ Z. r# Q7 P9 g做法: 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;锅内加水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。
+ L2 a+ F! M, }% y7 C8 y1 D点评:此饮可明目、润肺、除燥。
5 U. o% @5 [2 O% H7 }8 ^2无花果
* @' M% C" }4 o) D6 U V9 x4 x无花果清热、解毒、止泻、润肠,含有丰富的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、酵素、苯甲醛、维生素C及氨基酸、蛋白质等。 z* w5 Y# f0 s E" f1 w: p
无花果冰糖水
8 Q1 {0 u' v* v材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量 ( `) k% A/ T3 P1 @7 W! x- s$ l- K
做法:挑不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液);将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可。 - y e5 j& {5 c! I: N% i
点评:清热润肠,适用于肺热咽喉不适,或上火便秘的人。 G' N s# K$ x1 m
3 南沙参 0 h2 U, Y K7 b$ }
南沙参为清补之物,养阴清肺、祛痰止咳。 8 |2 V* T) G+ y1 P; \
煮水:适量南沙参加上一些麦冬一起煮水,内服即可。 ! Q: \8 S: X; B5 S9 `
南沙参炖鸡 + a3 D8 a9 {4 y. E; l# V
材料:南沙参50 克,鸡1只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
" x& j5 P6 j, y做法:南沙参去杂洗净,鸡洗净入沸水锅焯一下去血污;锅内放水将鸡放入撇去血沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改文火炖。 : y) u/ \/ Y; [$ b
点评:补脾胃、养阴液,适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等。 ) N0 F5 ^8 p4 O3 F
4百合
# G+ Q/ q/ w; f4 y" R! Q# i百合,滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。秋季干燥,肌肤容易缺水,用百合来煲汤水,可以润补肌肤。
' c' S8 Q" W! {' ]银耳百合红枣汤
' P3 h. K) J; l" y8 x3 y% C+ d材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量 3 }2 b1 P- o/ u( ^* x$ l) M
做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 6 Q& b1 j8 `: ^+ c5 E
点评:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 |