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山楂萝卜瘦身汤
; Z+ `6 f4 w& M- t1 ^材料:白萝卜500g、山楂片15g、陈皮10g、瘦猪肉200g、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量" {# ^% z8 I( h1 Y; R3 w" W! J' ]
: q, m# D2 n% I; r做法: e) V' E: y W% e
1、瘦猪肉洗净、切片,放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮,切块。 0 a, u+ ?# }7 ~# x% x# u; J+ X
2、水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮10分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。 . q* a( i* Z+ E' _0 }) w4 s
保健功效:白萝卜能帮助消化,含有丰富的维他命C、A等营养素,可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪,但因为它性冷,不适合过度食用,所以要酌量利用此道料理。
1 H5 {# |/ z/ y4 x7 N6 |! o+ Q玉米降脂粥
: C' ^ J& E. B/ ] d材料:玉米粒、胡萝卜各100g、米1杯、高汤10杯、盐适量 0 v0 y3 @) h5 l1 Z" J
做法: 4 V1 `; C; l& D t1 p! ]9 [' v
1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。 5 |* d, J! A. r/ y2 Q9 r2 @
2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。
7 k! ?" Z @, @* F7 r9 ?8 X保健功效:玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。
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