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山楂萝卜瘦身汤 % i2 U. r8 j3 U1 B5 h1 a
材料:白萝卜500g、山楂片15g、陈皮10g、瘦猪肉200g、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量
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6 C, F& s7 v# l做法:
% |! t0 m' b% j1 E7 N9 L1、瘦猪肉洗净、切片,放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮,切块。
3 u% D) B" o8 A7 ?( b& W. k2、水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮10分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。 9 }+ L% ~' ~7 u6 z/ s
保健功效:白萝卜能帮助消化,含有丰富的维他命C、A等营养素,可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪,但因为它性冷,不适合过度食用,所以要酌量利用此道料理。
2 E/ t m0 f$ z% y+ ^玉米降脂粥
; V9 p4 k- @' I) z材料:玉米粒、胡萝卜各100g、米1杯、高汤10杯、盐适量
' {8 F3 l. A3 \; S: p' |. ]做法:
/ I q% q3 r- ?1 `1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
# i$ v, [7 Q+ x+ K5 H. R2 d- Y- @2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。 + v3 s' v: f7 I" i, J& f
保健功效:玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。 / N& ^ O6 L% H! _7 Z s2 \
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