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山楂萝卜瘦身汤 - `5 \, {: y. _) e- \' ~ o# e
材料:白萝卜500g、山楂片15g、陈皮10g、瘦猪肉200g、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量' i. T( y3 E0 f$ u* s
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做法:
& _1 x! {# c/ L2 q2 \3 U+ S) E1、瘦猪肉洗净、切片,放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮,切块。 8 m. |) F) @0 C: p2 `
2、水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮10分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。 ( N5 x! Z6 x I% y7 ]6 ~5 f9 L5 M
保健功效:白萝卜能帮助消化,含有丰富的维他命C、A等营养素,可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪,但因为它性冷,不适合过度食用,所以要酌量利用此道料理。 - `' v a. v5 r8 L2 B
玉米降脂粥
) Z1 P' G" V' B+ J! L* ~( q. J材料:玉米粒、胡萝卜各100g、米1杯、高汤10杯、盐适量 3 X, a% U( E/ f: }
做法: 7 R* K$ c. d+ g! @& R
1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
: E* q% x' Q. Z2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。 0 C$ p- W- }1 |. C0 K9 m# ]+ K- r
保健功效:玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。
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