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山楂萝卜瘦身汤 / l' I( z; q/ S
材料:白萝卜500g、山楂片15g、陈皮10g、瘦猪肉200g、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量$ L, M- j, A2 C6 y5 P# C" i5 }2 f
; S3 }4 F" r i9 s3 Z9 P' E, n7 F做法:
' q# {1 K4 x* C+ \, g5 f9 h. g1、瘦猪肉洗净、切片,放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮,切块。
$ l% T# j6 \* W3 f0 |3 Q! h2、水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮10分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。 9 G% [6 l7 R* c# n# F9 q7 `3 s
保健功效:白萝卜能帮助消化,含有丰富的维他命C、A等营养素,可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪,但因为它性冷,不适合过度食用,所以要酌量利用此道料理。
1 [5 l, ?# T+ K# F2 ~ i玉米降脂粥 9 X( h* U8 y1 y* O1 K; g" P( r1 a/ u5 y
材料:玉米粒、胡萝卜各100g、米1杯、高汤10杯、盐适量
( a1 Z f K$ I, f0 Y1 W8 I做法:
7 A. G) Z7 e; |1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
, l' S# p; e+ G L2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。
5 e3 o: h9 B' T/ S0 C保健功效:玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。 $ R5 N1 L' w9 s$ x
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