超给力的止咳药 花椒炖梨食疗方

没错，梨和花椒一起炖能止咳，许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨，只要喝上几碗就能够缓解咳嗽的症状，十分神奇。

2 D8 ]% \$ \1 s1 ^3 k- B! u       那么当梨子和花椒搭配在一起炖煮时为什么能发挥出止咳的效果呢？

! {1 W- ~2 A/ a/ Q       止咳原理

! R& ?+ k- B0 T5 U: y  r       传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。

2 A. A! d; i+ w! K7 T" J       将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。

+ _9 d: z9 G/ k2 P/ h# T
       适用病症

2 g; d8 d, W' r3 S8 V5 p9 d& }" l       外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。

% `3 g9 v2 t, t, Z0 H) L
       若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。

5 [. C6 v* [& j/ X% @1 k4 v
       花椒炖梨具体方法

6 n- b) D. d7 a4 b5 h3 H
       梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。

& C4 Y. ^# K$ d9 O! R       另外，风寒咳嗽还有一个小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。

' E$ F- A) B4 j1 ?# B: f, h7 |
       小孩用大蒜2-3瓣，大人则用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入几块冰糖一碗水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成小半碗的量服下，一天喝三次。

# h7 R  @+ u' p1 R  H
       事实上，梨子不仅可以用于风寒咳嗽，也可以用来治风热咳嗽。

: \" z6 a% b9 N0 A+ b1 ?5 U
       风热咳嗽

& v1 e$ L0 S  f  ?# M0 t2 \6 Y/ o/ i       咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。
" s* j$ H) O& m: J
; C8 M. x/ H( @       把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次服用。