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冰糖炖金桔(冰糖和金桔一起,能润喉、化痰、止咳、消食) # e+ K( n, I6 u' n9 x7 p, c5 N. U
食材:金桔1000克,冰糖适量(根据自己口味定),蜂蜜一勺
: ~" x+ e2 e( t8 I# Q) p/ u第一步:金桔用清水洗干净,再用盐水泡半小时,沥干水,用小刀把金桔划十字花口,不喜欢整个的也可以切成两半,把子取出来,捏烂一点。
" s" X" U! \1 x { o9 g/ I" u8 F第二步:锅里倒入清水和冰糖,小火煮开直至冰糖全部融化,倒入金桔,大火煮开后,改用小火,煮至金桔扁了后关火,加一勺蜂蜜(小宝宝不能吃蜂蜜可以不加的哦)。
& x, F# O% e' [6 N( M' r* K v. }% ?第三步:等晾凉后装进无水无油经过消毒风干的玻璃罐里,密封,冷藏,吃的时候取出直接吃或者冲水吃都可以。
) U+ E) R" O9 `5 V% x5 o1 P注意:轻微咳嗽时服用效果最佳,一次就可以好;咳嗽严重的话,多吃俩次,效果也是很好的哦;饭前饭后都可以的;当然大人小孩子可以,止咳效果很好。 |