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糖醋蒜汁 ) E s7 ]2 f. g0 R+ t0 Z: O
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
* b! N; Z; t4 [8 F4 m制作方法:
& F3 R4 x/ W0 v1 v1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。 / k5 N1 n" N" I% O8 S1 {
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。
* z; z5 P% I2 I8 _' z3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
& O/ k* c" j% l* w, x' K& Q& l浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。
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