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糖醋蒜汁
) f( N. M2 Z: c2 R材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量) / Y4 Q, {, o1 p. ]9 w
制作方法:
+ ]' L8 J$ n G9 i1 M' E5 s* y0 o: K1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。
, I; [- d- c2 u; A$ ^3 y: f2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 8 u' l2 k$ n1 z7 r5 ]
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
& G, S5 ]1 d; J' L. [$ z/ r' ^. k$ X浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 4 w# a$ \5 H+ o
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