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糖醋蒜汁 5 u' u8 v0 i9 a1 ~" F
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
: X5 c( T/ ]/ j$ c: _制作方法:
+ {* D3 P$ i* m1 d! T1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。 - Z: ^4 }% |( W R, ^
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 5 b0 [: D3 D9 |
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
* s8 K8 ^" I# L$ N浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。
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