糖醋蒜汁 7 L) j y* _0 ?4 n6 i
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
7 {# ~; |1 G( m: [制作方法:
5 ?: y; m) v9 O% i+ v3 i7 m8 \1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。 / m I# m0 U( T/ _3 J
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 ) F, Z3 P9 l' ?: _& K5 o5 d
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
: s! I Y# r. s! Q4 ~浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。
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