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糖醋蒜汁
& S6 q7 x5 F5 J5 M材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
# z2 ^$ U& ^6 l: s; L( m, _制作方法: 1 K8 l# A; P$ \/ o
1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。 . ^8 @4 k6 Q7 S$ M' e4 t
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 * Y8 `, z/ Q, T9 S( @$ @
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。 1 P) B5 f: Z) }% h6 z
浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。
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