糖醋蒜汁 ( p+ z E" R ^* s9 v( \
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
' C7 R: V# k! _8 e. H/ I3 {( d4 S制作方法: : P' ?! e- |9 \1 p9 R
1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。
+ _' [8 e% i3 a6 D) G2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 % I+ J1 L, S1 z+ Z% g: B
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
; d& \& R# V7 D- E# C) o浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 1 e$ _+ N- P0 g9 c6 ^
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