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糖醋蒜汁 W8 y; ^8 U% @) j: W
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
5 c- a1 X' U5 F制作方法: ) n3 u+ c7 ~( l0 d8 H/ Q
1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。 7 r/ E7 ]& M- Q O$ A5 \
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。
9 T" ?$ H8 z e3 S0 m" F& w3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。 + C4 z B8 w% M: t5 J" \) V
浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 ! m" a3 p; x4 C- s2 n4 u
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