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糖醋蒜汁
3 ^0 ^% J6 p( i6 y o ]材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
/ T4 D. W: [5 S c制作方法: % u! I& \, L5 q. I
1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。
. `# Y% P- m6 k+ w# F9 r2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。
}$ N2 V& \3 n% B3 E( N+ F3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
. U8 u- J3 v$ i+ F5 r浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 ! j( l2 C. z5 {9 O- J( s( C2 k% c) Q
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