糖醋蒜汁
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量)
制作方法:
1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。
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