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糖醋蒜汁 E9 ^% a- H1 t
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量) ! p5 r& v/ J7 E: M
制作方法:
) r1 l4 d! P' t8 U" Y1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。
. m# a. t8 i$ |( |4 I2 h) |2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 , \% n5 a- `% O# v& X& V
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
# M: l! v$ R% E2 g浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 0 e: v* {/ D# j# j. M7 {- @& X
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