糖醋蒜汁 ; q8 b, i7 m/ I( q
材料:大蒜600克、白米醋600毫升、冰糖150克。(依此比例增加分量) * y5 d% n3 V8 j
制作方法:
|$ \" M5 [- H% R' K, N1. 大蒜洗净后沥干水分,剥瓣去皮后放入玻璃瓶。 ( ~4 E+ ]4 E L* ]8 j, ]* ~
2. 白米醋加热至80度,加入冰糖,放凉倒入玻璃瓶。 3 ]* a, s' ^: b; ]: m
3. 瓶口先封上保鲜膜再盖上密封盖。
* K- Y. F4 l) h" e浸泡3个月以上即可开封饮用。每晚空肚时喝一小酒杯就行。 / ?, F2 ^& d" d% g5 p( F6 p- e& q5 |
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