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1. 血管堵，易患脑中风
) v" _9 c& W& B, S% D) g油吃多了对心脑血管疾病有很大的诱发作用。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是脑中风。
% X3 @, e; H# F5 M! E$ s2. 导致肥胖、高血压 2 N9 }4 p Z1 }2 T H
油最大的特点就是油脂高，大量食用会让人的身体发胖继而诱发各种疾病，1克即可产生9千卡的热量。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
, C$ W+ E. ]4 O! h; J7 n3. 诱发多种癌症
* b/ W1 Y) k: b# U8 j. Q: i美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
F# X3 }8 n4 ^) b) J几乎所有人都有这个坏习惯！ * @1 S$ @5 [+ o0 l7 }
这是有数据支持的，据统计，目前我国城市居民平均吃油量高达45~50克，相比中国营养学会推荐每人每日25~30克的标准，超出了一大截！ 4 Y! U) I3 |3 I) \) Y9 R
炒菜1个习惯让他血管堵了99%，几乎所有人都有这个坏习惯！ # r+ m* k' W* Z( Z! K6 g5 g! }
那么怎么减少吃油4诀窍！
# i1 l! _0 q: l1. 多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少油的烹调方法； 3 x+ `# N4 R6 [+ {1 g0 _; }# ]
2. 少吃奶油蛋糕、酥皮点心等食物； + `, y0 g* s1 _+ O
3. 减少外出用餐次数； , y3 Y, |3 N2 H$ ?
4. 多使用不粘锅、微波炉等炊具。 | 
