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有国外研究人员称,喝凉茶易患肾结石,因为茶凉了后,茶水中所含的大量草酸盐会形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。# R- G3 O5 R0 ]
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据哈尔滨医科大学第四附属医院泌尿外科专家高琳教授介绍,尿道结石中约八成属草酸钙结晶,结石患者要少喝茶、多喝水。但对于普通人来说,消化液会对结石的形成起到缓冲作用,因此喝凉茶引发结石的几率就小很多。
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6 b) Z. j7 K. Q4 Z7 X2 K0 G6 S/ x 但是专家提醒,茶叶中富含草酸,为以防万一,要特别注意喝茶的量与方式。- B3 y# l$ O8 X! I# L
2 ~6 ]' z0 Y; R7 R! f 1、茶凉后含大量草酸盐,会形成小结石,因此,最好待温度降到60℃左右时再喝。一定不要超过70℃,因为茶水太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激,引起黏膜病变。+ H& A3 R3 ~: L
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此外,反复冲泡或冲泡时间太长,茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性,有害微生物也会增多。+ A( N. Q& j" a, d. X0 ]
+ L$ j% D: A1 i5 ? 2、不要空腹喝茶,否则会有较多的草酸吸收进入体内,形成结石的几率比较高。" I) P, ^9 f! X, x. `( |
% o8 e% I2 O" }! Y7 ~; b 尤其是结石患者,可以改喝清水或柠檬水解渴,因柠檬含大量柠檬酸钠,能够防止肾结石。- |+ C- M5 w7 U, u
- R$ G$ e ^. V: l. n 3、每天不宜喝太多茶。一般健康的成年人,每日饮茶6~10克,分2~3次冲泡即可。
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体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,每天稍微多喝一些也没关系。, n& q3 C; g5 ?# |- d$ d
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