* X5 @$ v) ]: e5 X6 T8 _ 一日之间在于晨,因此早餐对营养的摄入、能量的补充以及减肥都有独特功效。
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* D7 n+ x/ r/ l0 @* [7 p 一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁,200ML-250ML就好了;还可以搭配青菜,如菜包、萝卜等。而且,儿童、青少年以及中年人的早餐是有区别的。
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8 l0 g8 N+ ^( Q+ P 儿童的早餐:$ r5 |9 D# s9 J0 v: @( @/ t
/ t2 j7 Y2 _8 u& Q' f5 f9 N; _ 儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。6 [, ]& @% D0 Q% W3 z
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青少年的早餐:
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! S3 ]8 n& _8 |. } 青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
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. F1 k5 O/ Y" d& v( E3 U+ C2 a, e 中年人的早餐: z- `6 k4 _3 F+ c8 m
2 C! ~# C: Q" ?( W9 z. _ 人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。8 W, ^, H2 {3 R
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