. b( S' e" w2 u5 a6 e2 C( \0 M 一日之间在于晨，因此早餐对营养的摄入、能量的补充以及减肥都有独特功效。0 ?% {' I& D3 E/ h8 b P; |
- R# T: y7 V( l) T c1 z 一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁，200ML-250ML就好了;还可以搭配青菜，如菜包、萝卜等。而且，儿童、青少年以及中年人的早餐是有区别的。
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3 j( T$ p9 _; A! Q7 Q5 C4 |- H" f 儿童的早餐：
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儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 G4 J/ L! [6 A' t6 D5 B
0 [5 `2 i z& \; C- S1 f- H' L& {7 b 青少年的早餐：5 U8 l4 `& z& D8 ~5 f
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青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。8 `$ e6 }* V- Y8 j- G0 u: r
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中年人的早餐：" z" }8 R. N! J6 G2 S) [& z
7 o" s1 a8 k' d' U8 U 人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。
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