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一日之间在于晨，因此早餐对营养的摄入、能量的补充以及减肥都有独特功效。
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+ C- [% q+ L$ u6 L, W; V/ Y/ ^/ k 一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁，200ML-250ML就好了;还可以搭配青菜，如菜包、萝卜等。而且，儿童、青少年以及中年人的早餐是有区别的。
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% p( }8 D+ O' E; R) Z% P' v- { 儿童的早餐：5 y5 e$ p7 r, L* V5 B5 m1 x
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儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
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, ?* M2 V, }( E( [( _ 青少年的早餐：- {( A! ~& ^5 U3 n. J1 L' m6 S
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青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。! |$ g/ V2 [" R# Q4 g4 V# q6 K3 D
/ i& Y# ^# |4 q! O6 E: h: L+ W 中年人的早餐：0 {5 O: j: ]+ n# z0 a! d; P, n% v
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人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。8 ^* y2 u; v1 {) K7 G+ b% C0 b
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