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护肝食谱
+ A! d. t m3 c, i7 H: Q- K1、红枣炒木耳
`3 B$ p. G' K4 \- `* a材料
T" q" H; T( h+ d0 Z; y `" \红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。 ; K( m* q( m2 o+ j
做法 2 M3 w" [0 \1 i) Y% j1 Z
将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
Z W" \5 C2 y- {3 Y' F# x2 J; @服法 ' v7 D; Y9 k; H, ]! Z' f
当主菜佐膳食用，每周数次。 2 u* e, O4 J6 X) G1 I4 m. _/ C1 k
宜忌 $ d6 C& Z) T h3 \- E* d( b
腹泻者慎用。 ( T b* D* N- j9 }6 d4 S3 X! w
说明 6 O' g6 `, }. i5 i5 A9 d$ ~% o
红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。 . o4 Q$ Z# c$ w, `/ a0 T
2、苡苓小米粥
- E9 y5 S; i8 W- a1 o7 E材料
8 n. a5 h: Q& P6 u t苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 8 m+ M; v) J6 ~9 ~0 a; q. _/ Q
做法
6 P* [: b7 Z8 H! P2 c将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
3 f: H9 C$ a3 n服法
/ @$ a3 y. i; Z. _# U5 O取出土茯苓喝粥，1周数次。 & `! l8 |6 H+ E4 y2 X, |( O
宜忌 1 e( S1 z) ?) y: p. ?
服时忌茶。 ' ^4 F; y" {* |4 U
说明 ! L# o% J; y% M3 K7 _2 f
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
" m' b% ?5 d3 t* m% U5 o全方清热除湿，健脾整胃，对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
U% a: ]+ C g. q+ h2 }3 o3、灵芝冻
) Z' B( ~& }( o( ]9 [# D! O材料 0 u- } V. B; p8 k
灵芝10克，山药50克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
2 @; R) t8 J8 T( R做法 2 N s1 h$ O% @5 N
灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
4 t; I# Q% _5 u2 \服法
1 \/ o4 U4 {: V) ^8 m+ V% U6 K" |当点心食用。 0 X+ C: e/ O; @/ {' V! x2 J7 ~+ K5 j
宜忌 7 r4 r/ P+ K! U' e# n3 v$ U8 K
腹泻者、肠胃虚寒者慎用。 7 \0 L' s: D4 Y* R( q
说明 7 B0 U3 a }. e0 ~7 s% C9 L
灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使男性延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。
8 T, s c, ^1 m- ~1 Y7 v5 i! m4、黄金蚬炖豆腐 3 Q4 R; j* W D
材料 " j, O+ y8 M: p4 h* i! l1 O, I3 M
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
/ Z$ [: m+ f* w3 d% r+ a做法
$ r( v; I; E: m先将蚬子洗干净，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐块、姜片，再加入适量的水，放到锅里面，包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右，就可以食用了。 * v2 w& @( s5 ~1 a' z
服法
, |1 N7 \3 H- B: d# P) ? O' d) m1周2-3次当汤佐膳或点心食用。 : V3 v6 I( |: {1 u3 F
说明
3 h, f7 ~, Y" b `4 D/ r这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。
: f/ I4 Y U/ a( X) x蚬还含丰富的胆碱，是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。 | 
