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护肝食谱
0 J7 S( ?8 v( I2 f1、红枣炒木耳 $ @9 Y2 D0 K5 m! n% x; g
材料
; W3 C) o7 t" B1 p) X红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
# C# r+ V* f0 _: ~做法
- X5 C; G5 Z- C将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。 , N$ ]+ e8 g( ^ |
服法
$ H. g5 A! F, {, Y当主菜佐膳食用，每周数次。 # Y! o% W. l' ?5 `
宜忌 * y5 u- U; G( f
腹泻者慎用。 0 x8 W- S3 ~7 i" @ [9 I' H% x8 w
说明
2 r: j3 r- L0 n" t$ c红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。 % ?% A3 H; Q6 K& l
2、苡苓小米粥
, ~% m' T( }" A0 p" d) v2 l+ Q- [材料 9 s: D5 I) t! I# }# f. B `
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 . h7 P) D* l. @$ y Q
做法 4 O) E& h6 m, y! @/ y6 [
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。 . J' ]. J! I; i. r8 t" q& r
服法
2 k. ]* E% X2 j$ h( i, Y取出土茯苓喝粥，1周数次。 , j5 X2 h T- ?7 k: I% W2 {) C
宜忌
9 I( f0 i/ ?% |( V$ H+ I服时忌茶。 8 M+ A' [& X9 i- N# H
说明 , ~% S7 ^, u. _: b# I8 [5 r- o* Y
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
/ T! i: ~ Q2 |9 b全方清热除湿，健脾整胃，对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
! i* d. ?* |1 ]% ~3、灵芝冻 , c4 m" d( ]$ Z! ~7 ~
材料
4 A, Z7 M. \4 w灵芝10克，山药50克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
& W- l, {7 p9 u, x+ [做法 : {+ g/ J8 w6 l4 T
灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。 ) q0 w( i4 ?# C, [, p
服法 0 p* `# X$ Y4 m t
当点心食用。 + S" W3 x @1 v9 B5 B( Y: {
宜忌
# F f% m/ x6 ^- P腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
/ u2 {5 v3 X& H8 T5 l. H, i: P说明
9 N$ t8 P/ d: A0 k灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使男性延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。
3 r2 e/ L* k% p6 s4、黄金蚬炖豆腐 6 m. Z2 E- y, L* R# S0 f# r
材料
. K+ c( a/ }. I X! [. d. ]! i/ ]8 u豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
( Q2 ?' e# G# O做法
& Q+ g: Y2 A/ O! R6 Z9 x% W; ?1 z8 t先将蚬子洗干净，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐块、姜片，再加入适量的水，放到锅里面，包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右，就可以食用了。
6 O. h& o {; j' y" t0 l C1 ?, T+ m服法 F6 G' ]. H* m! u
1周2-3次当汤佐膳或点心食用。 0 S* [/ T+ \/ S5 q& u% O- J
说明 ! f) x; @: l8 H+ o$ M& Z/ C
这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。 3 p) H! g; r# l g+ i( }2 q' ]1 B
蚬还含丰富的胆碱，是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。 | 
