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护肝食谱
$ R+ E2 L% g" A- k2 X* x- f N1、红枣炒木耳 , e3 U7 D* ~0 X9 K+ ^! G! t _% F% z h
材料
7 M: ? k( f( v" w+ f$ F% T红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
8 W. ], G! V$ {! n- g做法
p; B; T; y& @: C* U将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
# i) w% `& K* F4 P服法
9 M! D. y2 H* ]8 Q% X7 Y当主菜佐膳食用，每周数次。
$ U7 m" F4 t" W' v宜忌
8 n+ Y: J; Y& E% a0 C! w腹泻者慎用。 4 a2 [: f5 L# v* j
说明 + u- G( z! r7 ?& H. ~- h, F( }7 _ g
红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。 " i0 U) R6 v4 p
2、苡苓小米粥 1 P1 x/ ]* V M8 m/ t
材料
" }% j8 `* `* a6 s苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 6 d7 z- [# i2 @% C; i
做法 N( f5 W" a5 t! E& s }+ h
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。 # V# H8 |& Y+ v) t
服法 0 ~& |. M3 [, x" ^' Q3 S
取出土茯苓喝粥，1周数次。 : [; ]0 e5 R4 R% X6 L5 g1 `
宜忌
: W6 K0 _; n& n1 l服时忌茶。
$ i* \) t+ ]% `& E说明
0 K4 P# I' u2 C; a土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。 $ l: A" U3 _; e' ^& Y
全方清热除湿，健脾整胃，对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。 ) u: \8 \% f( A
3、灵芝冻
3 i. C* U( J+ p+ x/ E材料
) w7 b2 k- Z" y1 Y灵芝10克，山药50克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
) V8 }8 ?2 S; H; A做法
# l( R( y& D" r! P* I; m灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
/ d: J% V7 m) S. Y2 p& z6 K! V" v2 Z服法 8 B$ c, j& p* q4 g9 m; T! J. |. S
当点心食用。 2 n$ L; E2 o }! {6 a0 f
宜忌 " z' _( P5 k0 G x6 N9 [8 s3 r/ J N
腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
X: q& g S$ G/ } j1 @3 r' X8 M. G说明 3 P, N: _& i4 f, Q+ b
灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使男性延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。 & ]% y% o/ h3 x2 {4 w4 J# S6 h
4、黄金蚬炖豆腐 3 \7 s$ b$ a0 ~9 X3 ]2 P8 t& d. C
材料
# p; V2 |# c1 w; D6 ^豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。 6 e) B( O6 a8 b4 i
做法
( V, W: o/ h+ ?. H5 R }8 U+ u+ h先将蚬子洗干净，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐块、姜片，再加入适量的水，放到锅里面，包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右，就可以食用了。
0 v2 d3 ?" a2 n% V! ?4 Q4 l服法
$ i# H$ {: j$ O( k* G$ K1周2-3次当汤佐膳或点心食用。
8 O2 d2 L# t: L% [/ i+ M6 i% i说明 ( T% Z: }+ W8 i+ b/ {
这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。
5 e1 ~4 W$ n4 x2 Y4 E蚬还含丰富的胆碱，是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。 | 
