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护肝食谱
# x; {- D: p/ M) `; |1 E% f1、红枣炒木耳
" n1 n8 E3 a5 ]7 {: b材料
; I! o& k/ C+ }" o& D# J8 @* g红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。 # Q V3 u% ^$ P% u
做法 $ j+ J! c! K. |9 P1 t+ ~; E$ a8 \
将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
! d1 ~2 ^. c8 w4 X1 t; s L' i* C服法
P. o' ?: ~/ ~4 n' O! E当主菜佐膳食用，每周数次。
7 r' t8 Q% q8 [7 m, w宜忌
I: |3 V" B3 C5 ?% p腹泻者慎用。
# [) X7 ]/ q: P+ ?" l3 g6 Z说明 3 g& ?& ?; r2 x
红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。
$ j% |& Z, C* Z6 T; s2、苡苓小米粥 1 V* [$ \( T6 r6 z7 a: [
材料 ! C$ d8 L G& t/ s" O; Z
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
4 D$ G) e, d- M B# t" f做法 " J+ F3 f) M; O2 d" p
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
) P; {; X, U: o# E5 M! `服法 : h* X9 p: p0 }) Z/ G
取出土茯苓喝粥，1周数次。
" `* S+ ?% _' b, c9 `宜忌
! z3 C9 ^0 ^4 v4 a' _服时忌茶。 $ u& b! }4 C: u& H0 [/ S1 j u
说明 ' |: R5 @8 s, K9 @6 ?
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。 % x: C; {7 b- ~( y @4 C; P) m9 Y, f
全方清热除湿，健脾整胃，对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
6 h4 k% o* x3 L O' D) F2 r3、灵芝冻 , S) X8 D: C i% T) |- P# u$ }
材料 5 Y- u- Q4 S" D5 z8 Q) h# C
灵芝10克，山药50克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
+ m. U' P; G. G4 g2 W% ]5 A做法
. ] t; g8 S- g c灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
) \; s9 ?$ z2 S( c2 x4 Q服法 ( t$ I$ k/ [8 |6 T
当点心食用。
2 n( q8 F1 m) D* ]: ] Y: o9 G宜忌 : D ]! O' U0 {2 }& E, E
腹泻者、肠胃虚寒者慎用。 ! g W: Y. N7 V$ ?) L! ?4 }
说明 7 u/ X! q/ L/ ]. Q
灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使男性延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。
8 n7 B- d. U! t4、黄金蚬炖豆腐
. I8 U3 v9 k+ i3 b6 C材料 5 t/ Z r" h& S9 z3 V
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
$ Y* @ I6 j4 y% E做法
! S: N. H) T9 G2 v I6 s6 R先将蚬子洗干净，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐块、姜片，再加入适量的水，放到锅里面，包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右，就可以食用了。
3 _ k% B4 c, G服法
9 U+ u3 b) Y; @3 h# L1周2-3次当汤佐膳或点心食用。
3 |3 |' ^9 E+ K1 K, Q2 S- J" p说明 ' ?8 L$ ~" o9 I# _7 J
这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。
9 U0 E) I/ ?1 }1 Y" m( C8 Q蚬还含丰富的胆碱，是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。 | 
