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护肝食谱
$ i" c; w8 I# j1、红枣炒木耳
% o6 R" i2 E% ^) A" g- u: Y# K1 O材料
, ^4 F8 T( F. ?& e; X红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。 ) Q+ p- Z: n; ^$ P8 f2 |8 j
做法 s( v* a& i/ L% E
将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。 5 Q. e+ S( ?: T0 `0 @4 c4 n
服法
1 _! L& K) Y: G0 U+ B9 l. e3 l当主菜佐膳食用，每周数次。
8 e/ m( s/ B$ D9 T( [$ {宜忌 o0 X e& {6 W$ Z( ]/ K
腹泻者慎用。 0 U. M0 x6 |- U4 g2 @# O$ k8 k: c
说明
2 a- h, }: H2 C. v* b1 R0 k红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。
& D( X; }- Q8 T; d: M/ k0 b2、苡苓小米粥
( r# o* G2 A3 r材料 9 i8 X3 Y' }# v* A4 ?
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 ' f8 G5 G7 u/ C& W7 H. B) a
做法
# H) q# k9 `9 u/ g将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
- E: c9 H/ y6 m1 l服法
8 m8 n% \: l) _1 Y' S. T, l取出土茯苓喝粥，1周数次。 ' [" a7 z& D4 b8 x5 F, ^9 z6 ]0 \
宜忌
1 Z/ B9 Z* }& P6 U5 p! }6 I服时忌茶。 $ r! D- r9 c! ?- E% h( E
说明
6 J# e- G$ S. G z土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。 6 }4 ]( g) { N5 H
全方清热除湿，健脾整胃，对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
5 h" [% l) e( n0 q7 h3、灵芝冻
! z6 D( P- w1 Y0 C, {材料
" Z/ `1 L: A2 O0 I( W- [灵芝10克，山药50克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
3 k7 b9 D- x3 D# {* G+ M做法 8 H, V4 D v* e: z
灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。 ) Z$ y; L7 h' n! `7 F# c
服法
, l% O( _$ J' b6 X0 q当点心食用。
# C; C( W9 d0 S宜忌
( x6 Y$ p6 E) x腹泻者、肠胃虚寒者慎用。 2 m! |( H" \$ h/ ~, H! Q g( I
说明 ) K" A2 V" B n8 \4 V- o9 T$ l
灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使男性延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。
; r1 v' ]& E' V- j/ L w7 f/ y4、黄金蚬炖豆腐
$ p2 t/ Q4 n0 }4 B2 Z材料 5 W. |3 r+ R- J! S: ~) b8 I# F
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。 1 v: _9 k+ Q0 R/ f6 a. Y
做法
6 r3 k; z' B6 C$ |先将蚬子洗干净，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐块、姜片，再加入适量的水，放到锅里面，包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右，就可以食用了。
- D& D' @; ?$ ?& n: o" `$ l$ u+ A服法 - n8 {0 I7 T, S. Z
1周2-3次当汤佐膳或点心食用。 2 _0 W F5 R" I: S+ M0 ~( y
说明 8 h/ r5 E/ u0 |( \" {0 [& S
这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。
9 `* e4 c, L7 m7 u蚬还含丰富的胆碱，是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。 | 
