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护肝食谱
+ \( g8 t0 M6 g9 J1、红枣炒木耳
8 \6 c, `1 l9 u' C, x) F材料 ) k4 b8 `7 W; }. Y0 s0 S
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。 8 t# h, p, ^4 \* P, W5 ?$ c
做法 0 P: X% s# l% g$ ]4 }
将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。 3 B2 }9 C' {5 H; ?: x
服法
) y9 j ]% Z! l* G* r! [' l2 P当主菜佐膳食用，每周数次。 - L Q; T. o+ d) u; c t/ _$ m
宜忌
( J7 Z4 H* h" q4 M% Y$ y腹泻者慎用。 : f1 N; ?# U: P) P! i8 }$ e( y
说明
: X/ |. y B2 H4 G红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。 0 W; m6 L2 d6 A( S4 I) q
2、苡苓小米粥
7 Q. V, `0 y4 N4 @+ i. I6 y, C( a- L材料 ' K7 t; U! P' U0 k* d, Y/ u p
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 7 r: P5 T) a2 t2 A# ^# k" p0 I
做法
' b }6 [$ ^' N. |将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。 6 ?, z, N; C9 C) L) U, P+ ~
服法
9 a) T0 H% q: H" A+ O( `' y取出土茯苓喝粥，1周数次。 - f( u+ \( u: l4 `# H9 V
宜忌 2 Z% i( U4 W) O% G5 @( j/ o
服时忌茶。 & c0 J2 I( J. o+ w
说明 # a I2 `2 G+ O7 {9 j- t9 n d
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
- y! Z3 P# _: I7 ?1 S全方清热除湿，健脾整胃，对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
& N+ M4 i* @/ T& f% [+ ?3、灵芝冻
0 ?9 j% } f7 u) l+ i/ g' h/ T材料
* \" f: l% ]$ d' s灵芝10克，山药50克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。 * C0 \1 G: R Z3 }, X0 i/ x
做法 . N5 @9 L. W' z; z
灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
* p; h8 M* C' n; c2 r服法 : N9 l8 L% Y" T
当点心食用。 9 N* j$ U. d- v1 v d' D
宜忌 * z) C# N% m% v* O: H7 O3 n) P
腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
- p3 ^' {$ g/ {( h0 Q说明
! x7 R( W- ?) e* J; Q6 F灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使男性延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。 1 Z. U) L, x3 E3 |
4、黄金蚬炖豆腐
+ A, b5 [ s9 O+ m' X材料
6 t* L7 i7 W7 d豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
( ` f6 J9 Z$ E9 S做法
3 V. h! X( R+ u' A0 d2 S2 _先将蚬子洗干净，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐块、姜片，再加入适量的水，放到锅里面，包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右，就可以食用了。 8 Q8 y% Z; R2 K/ L9 _
服法
+ V: q$ r! X1 t1 ?' W; G* b) t6 t1周2-3次当汤佐膳或点心食用。 7 R& _3 P! D$ b8 y: J. I
说明
' ^; A5 i* m+ F+ A2 ^$ W这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。
8 ]/ o! V, C/ l蚬还含丰富的胆碱，是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。 | 
