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护肝食谱
* J9 T& \# ^5 |" q) t! u1、红枣炒木耳
& u$ r$ A, X( n* @+ v% ~材料 2 q( i: ?% A% x7 Z
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
( M q8 }4 J2 m! _4 f2 R做法 5 q9 `2 A! g) a5 Q; X1 v3 U& `
将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。 3 A# |' g1 O$ q
服法
" u% k, D. c& T2 z当主菜佐膳食用，每周数次。 % @# y% k% U" [' E$ f
宜忌
$ o* y/ b' s& P6 ~# F- F腹泻者慎用。
J' H9 @6 a$ A4 g! T: P7 w$ \说明 & v$ }, K) j+ ~% K% y: R
红枣是含有很多维生素的食物，可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用，还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。
, y4 P4 E- J! i2、苡苓小米粥
B; G2 W& M" _* y2 R3 F材料
! i2 V' y- Q% Q$ ?7 ?6 h4 e' u6 ]苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。 ) } g7 w% j+ i! V
做法 ; A- ?( u, y! x- [1 \& ~
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
7 Y7 t" j& E% g# V; v服法
7 I& J0 X! ]1 R7 @. k! E取出土茯苓喝粥，1周数次。
. t% N/ B9 R4 S, b宜忌 ' X5 y @+ ]* P# S& H7 Q
服时忌茶。
6 y j9 `% O% L( W6 c说明
2 n6 y+ \- W) ~土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。 : p9 Q A# z3 I$ P- }3 f2 C+ u
全方清热除湿，健脾整胃，对男性肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
9 \$ x' G, }' A+ R" K6 Z5 H5 r8 k3、灵芝冻
5 j; z! j& o5 G8 ~7 f材料 7 ?# b- n# z0 b9 h
灵芝10克，山药50克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
4 \6 i( Y" ` `6 I8 m- B做法 , t: x w/ K- f7 ?
灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加山药续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
" @( a2 J5 I# \8 @7 }! [- f服法 # O) E" U( z, H5 H& X; i
当点心食用。 # J2 f* E$ m' I Z2 K- }
宜忌
$ _2 Y% I6 v Y/ ^腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
' ? p: S; g3 I说明 4 b6 n v; r$ L( t
灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使男性延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。 G4 n/ ^# O3 L
4、黄金蚬炖豆腐
5 y) A& _/ T, w& f4 o材料
0 [' X. i, T9 v G: X+ u豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
" `" n' Q% x4 l8 D做法
+ `: n" Z% _" `$ C* J先将蚬子洗干净，去掉里面的泥沙，然后再放入切好的豆腐块、姜片，再加入适量的水，放到锅里面，包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右，就可以食用了。
' K0 f' }4 @1 b9 d4 m: d9 d服法
* `: d: N+ j' p1周2-3次当汤佐膳或点心食用。
# t( ]" Z# D& {6 g说明
3 N; E& ~8 V3 o) k4 V- }这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助与人体的细胞修复，而且，蚬中含多种有机矿物质，有利于身体各项机能的保护作用。 : Q5 v2 m5 n6 f3 m
蚬还含丰富的胆碱，是男性不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。 | 
