4 v, i( }5 }' ?- l, q! ? 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。
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2 v5 k# u t: c1 p 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤+ W' D- c$ \; P7 t1 {
; A3 _0 n3 F. Q% e9 A 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。: V7 H3 Q5 `! ?# Q2 E
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制作：7 q8 B3 m3 O( |, g) y( x4 I5 I% h
) ]4 P( s+ i- Q% x' D# ^' U: C (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
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7 w W, T/ v9 v& L0 a c% S (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。9 c5 B1 f. x8 ?
9 R6 n: c- \" |9 J6 ] 功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。' A% n9 ~$ I3 u" b' }! z. |! x
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药膳来源：民间验方
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二、复元汤* y/ N, `8 v5 t1 e* V E
) U6 v$ E7 q$ Z$ M 原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。! B1 V. i. `% E$ y# V. n ~2 k9 h# h
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制作：' ?0 l: ~3 V: A* T/ W5 d
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(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
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1 Y8 Q0 W2 ^6 s, a6 H; u X 服法：佐餐食。
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功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。( j ^" H3 h; M/ n) K2 s
9 J* b9 x5 O5 @1 t% M 药膳来源：民间验方
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2 F% V" h7 ?$ a- P0 m 三、鹿头汤& i7 |3 l# `5 Z% U$ t
7 o: D6 ^% K. x 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
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, [9 |2 |- ~' S9 L) w 制作：% D9 l* ]; |! U; ] r3 m1 x
X' C0 H, }$ p& \4 W$ s7 U" C/ \ (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。1 N' L% ]1 i+ I3 o' P$ K( @
7 H' b, _: o, q; h+ l _ (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。8 A% f* R+ O$ {" F7 F
% |7 {9 h5 t Y$ x1 v (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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+ ^& |# a! A/ f0 Y b9 s6 [ 服法：可佐餐，或单食。8 r/ c C. w4 c9 l+ J8 }) g
0 {& C; B8 g0 i% p# y& `+ L; b 功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。" i- n |* Q2 G% b8 B
0 X( i5 z% o$ Q0 N" q 药膳来源：《饮膳正要》
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四、人参鹿肉汤
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" {) M8 r3 h% p 原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
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1 e) t' _2 P% T4 g3 h 制作：, S. H2 u" y. a P* O
$ B% O2 v9 \% Q# U: j (1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
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0 u& b, [3 @ J7 t+ z* x+ I( X5 R9 S (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。% Y" r. k) ]; Y( t. W# k( E
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服法：佐餐食，每日2次。
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功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。% [% j! y6 I; B+ ~0 D
$ Z7 d2 \4 @; n 药膳来源：民间验方
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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