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在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。. g5 [7 _3 ~: X8 r) k& J
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伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤
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原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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5 J* A2 X& \# l: N8 I7 x7 P2 w 制作：6 D$ l5 i3 U! |/ o( A
- O1 ^' ~# z& C9 v. o6 k# e (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。& N8 P& ^6 o n+ F5 q) [' g; q1 y4 B
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。. `+ y& i0 p( X0 @# _/ \
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服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。8 r1 m5 B4 `4 [9 {3 f% s
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功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
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. i2 J. T3 B" m, G1 U 药膳来源：民间验方
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二、复元汤
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原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。! u8 i7 i5 Y" b+ \8 b9 ]4 J
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制作：
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0 h- V* ~7 p2 k5 u6 Y (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。- O7 o% f' V/ x2 S5 N
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。6 ^. f' ^/ g& H x$ O
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服法：佐餐食。
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. `* ~- m1 g. Q7 j- i4 f& M* Q 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
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药膳来源：民间验方
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三、鹿头汤 G" q) G) v4 I2 A- g' ^
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原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。9 T% S1 O0 @& x! K9 ^" t' Z: W: `
! R. f6 G i1 f* M 制作：
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。$ X# }% G9 c+ _$ \% R/ g
* d7 ^ H! z1 W/ `3 X3 Q' D3 O; Z (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。% @- |' F# U; z$ K
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(3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。, P( A, C0 t+ E8 k& b" V
0 V) w" F# r3 E$ f7 T 服法：可佐餐，或单食。+ i+ K$ p% n0 ^, B
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功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
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; j0 {" e6 O+ |& R' w0 w" N 药膳来源：《饮膳正要》
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四、人参鹿肉汤6 G, b$ ]& s0 Q* l% W P- E: G
- c1 _* M! X4 P5 d( d% Q% Q 原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。& V0 `, z2 A# J0 d8 |
0 H4 v ]% V; Y 制作：
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) j& T! F" {: c* x& f6 ~- }2 h (1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。- M7 S: X) \- A0 w: ?6 V
0 Y+ T/ s6 o3 i9 e (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。 w! D- P- e' s# h* o% K1 {' I' Y8 y a
# C4 d Z9 m9 {- y5 P% I* d/ S' h 服法：佐餐食，每日2次。 q% t) K+ Z& h+ H o" n
- `5 H. Z& o" T% _ 功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。! W3 D8 u7 x s) p
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药膳来源：民间验方# E8 ?4 f0 h- Z! [
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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