6 q1 w/ L7 B$ v6 h6 j0 n- o( R6 t 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。/ `' s! g. w8 x: g4 `# k
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伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤
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4 Z% r- E$ J! P 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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: b( c# i$ X# |: w: R5 X 制作：/ o: M& n" ~+ J, n( [+ J+ k- {6 x
4 f* Q5 k' `7 \1 q0 z9 {* _ (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。- Z+ z8 t4 P6 x/ y+ R f
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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3 }: ]5 K" H1 D c( v 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
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功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
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药膳来源：民间验方
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" S/ c- t" p2 W& S& _: f8 ^" n! ] 二、复元汤
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原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。* l% f5 H$ g5 H0 s" j2 L
2 X1 \0 y- k# s+ o: \ 制作：
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3 y% c: n) r8 A1 {% Q (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。* U3 l. ^4 _% A& H
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
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- o/ d3 j$ ?2 Z$ m 服法：佐餐食。
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; |% a6 H& j/ R9 z; q/ ]5 z 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。, T, Y3 N( u+ w/ F, ^
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药膳来源：民间验方% ]# K7 L; g% X3 [) q0 `1 ]& v
; Q9 ~5 h7 g4 n8 A3 T* p 三、鹿头汤
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原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
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制作：4 ^, v, [3 R* j& L. z: E
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。2 \# A& L ]; z" Q) a6 T$ @$ a* C
, N. _, ~8 q k/ }) ~6 k4 S (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。6 d) D: F! p3 U0 R2 N+ u
- `8 y4 w( x/ B+ u6 S/ C+ ~ (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。1 v7 N( G3 J" d
' [$ w4 V6 {+ K. {' Z 服法：可佐餐，或单食。
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功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。' u0 r/ {2 o4 t( l, M3 p
9 c4 B9 z2 o8 H( P1 h 药膳来源：《饮膳正要》
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四、人参鹿肉汤
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原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
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8 m- u# [$ y$ _ 制作：
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" i4 C; C, N( u, m# }2 [1 c (1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
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(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
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% o8 S8 |. u: b4 |! x2 {/ T0 Y 服法：佐餐食，每日2次。3 n: t; S @. `9 a8 h- y1 A6 v
5 z( U( v# d! v5 r 功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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+ ]1 U8 [4 B, A8 D) I 药膳来源：民间验方2 x+ Y; j. P& K" R. E0 z l
4 i: i7 V$ S& F$ X7 W 宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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