/ h7 T; B3 E% {0 v' s1 B& N 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。( D% s" [: d5 C" w9 `% e; j
4 e6 C/ H2 {' g, h 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤, R! G( q- r7 x; |4 w8 A: [7 {- a
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原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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制作：' `% I5 l8 R1 B! S
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(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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' O* B% y6 r3 U5 H5 H b& N3 [" o 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。% _9 t! N5 c' V/ {5 [3 h+ z6 |; x, V
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功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。8 R) R4 Y0 [4 Z p, ?, M
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药膳来源：民间验方2 j' ^ L# z6 I) S! E6 B4 `2 c
' p# P$ m5 C. O6 i6 B1 \- p6 C7 @ 二、复元汤
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) u% J# P0 R, y+ m+ G, E 原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。, e# J) d9 C# P# _2 i9 k6 |& _
0 }* ^& V( k4 u 制作：
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8 l- i) z% x$ S5 n3 W0 ? (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
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8 s2 h" P! {0 p; E0 } (2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
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服法：佐餐食。$ R, E6 t- h" Y) U( O
) X/ s/ R1 [& b+ S2 e 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。4 c1 k0 k0 s2 A- b1 z5 c6 ^
Q8 o% |$ T0 h/ i# w+ T 药膳来源：民间验方" e! d- j+ Q$ z0 O2 T, P+ k' z3 {6 K) N/ J
' ?& x" T) ?2 k4 q5 j5 U 三、鹿头汤
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* I, c' Q% b) d 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。* A" S5 X M3 V, ^) z! E
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制作：2 L2 Y- j) B" \/ |8 d1 ^' ^& n1 T, J
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。; n' j' r% t# {' C2 j
( S6 L+ Z6 M) K9 f) k8 X (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
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! i8 p) m# p; V2 g+ X" ^, ?+ K (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。+ K' ^% C0 i2 @: T$ j J8 k
: \/ i" J3 X( r* s1 w- e# \0 E 服法：可佐餐，或单食。- u0 \7 Q; x! L( X
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功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
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药膳来源：《饮膳正要》
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四、人参鹿肉汤
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& b" ]; o2 k' F: ^ O+ e; z 原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
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+ ~7 C T' }; |1 x3 U 制作：
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(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
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% m' a8 c( Y4 w- N9 Q! w$ _+ l (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。0 e( S* w u( C/ z" A: i
7 E/ h7 v) U& U4 ^( k 服法：佐餐食，每日2次。. }+ r5 i4 s% C; o: E" p
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功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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药膳来源：民间验方9 H" _& W1 `& `, h
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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