8 |0 ?3 F) a* M9 I- O2 W 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。
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; y5 B$ `" y0 w6 p. l @$ k6 K$ W 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤' k) [2 M$ L( A( q2 v3 {
; O2 N3 p+ z" ^. e: ^- n6 O4 ^ 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。 B8 \% U+ M7 c/ g: t
, \5 U1 I) v- b! ?; w& d" s 制作：
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(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。7 c5 M5 k. H3 Z. ~
0 R' X0 e& r. w9 g 功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。& \& H I# }8 `- y2 h0 S
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药膳来源：民间验方' Y0 |* u' m% ?% L0 J
/ Y8 ^5 Q* d6 y8 c Y [( } 二、复元汤
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原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。* q! m1 h* m3 G/ \" M* F
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制作：
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(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。% A! Y' K. {/ [! D O
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。8 z! B' X" a v: u
* I! \. B# v2 @$ X; A 服法：佐餐食。
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) V C% w: A3 H0 C6 }" b2 q( C 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
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药膳来源：民间验方/ R+ [3 U5 a1 F& Z
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三、鹿头汤; w4 P: a# B3 P6 M2 L2 o
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原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
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# S0 r5 W5 J; }+ g: h 制作：7 e' f2 I0 c3 y
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。7 {2 k6 ]! h$ A2 m, d$ f g0 w! d
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(2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。1 u+ [& W! o# b8 A0 R' `
% {3 @$ a2 C+ ~3 Y0 T$ |' A (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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3 o+ G6 ]: n8 S 服法：可佐餐，或单食。& c' Y) e6 K0 ?7 j% C8 l# A8 R1 ] e
7 B: x5 E- r9 r9 \8 h, k 功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。. I& a! K1 ?/ _' I2 X
2 S* T& b6 q- o [; { 药膳来源：《饮膳正要》* n* B4 D- C! O9 _) a
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四、人参鹿肉汤7 } F4 G, ^6 v: A/ B7 L3 @ O
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原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。; s8 l1 B& d( h
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制作：
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(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。0 V! q6 f- N7 H; l+ Y6 J$ s
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(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
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: x$ d7 b; [- C( a7 O, }3 V 服法：佐餐食，每日2次。
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功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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( ?1 G3 o5 y2 c/ V# b 药膳来源：民间验方4 h: s6 ^& e; H* u: }
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。0 c3 y; j7 S5 N: ~" n2 z
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