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在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。5 s4 A, R: [% p$ f. E0 n: q+ ]
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伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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. n- r4 H7 h: C1 K 一、双鞭壮阳汤
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3 Q1 }2 Q3 B' R0 G! v6 ^ 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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. M8 q+ m) x* y Q( b 制作：: B7 ^! N4 l0 g: Z0 \* n
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(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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" r3 M E, N4 ?8 }0 [ 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
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: J9 F5 k7 I# O4 W6 I! U 功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。/ O6 y* d# U" T2 F7 ]( C
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药膳来源：民间验方
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& H' a" W+ |; | 二、复元汤! r ]. M' G5 z0 B" `! g1 B
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原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。6 p+ B0 {$ d, j! f
$ E9 J! w) |0 K( c 制作：
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6 Q- e# b5 y% j( L; E (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。9 [8 z8 I8 V# ~+ {1 l
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。# q; N0 z1 {" k- D4 H1 V
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服法：佐餐食。7 ~ t, K* q! O. |2 L8 A6 d
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功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。3 E5 C1 o8 j" [5 g" z( s* c
; X1 l/ g2 w1 g6 ?" l( v+ R 药膳来源：民间验方
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三、鹿头汤
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7 A" a( h$ d& i; v 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
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/ O7 a9 X& G& n 制作：) N4 Y2 o* ~, N5 K
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。0 q9 y$ f: q) E8 |+ q0 A- e
+ B) g4 ~! j7 m9 N5 w (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。4 @7 p {6 \7 l, f6 l
4 t7 t. k6 Q' l" B8 D1 F/ z (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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$ F+ ]# n9 y# R$ y9 y 服法：可佐餐，或单食。
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1 k2 {5 W! [/ G' C" k. Z4 K2 Q 功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。$ r% h/ v* \$ `- @, D8 p
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药膳来源：《饮膳正要》
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3 v0 `; _- o& U5 f' c 四、人参鹿肉汤
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" y% ~: w4 T6 z. p 原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。. J1 w o& G- E, d
# `* G% ?+ n7 o0 b/ U2 X 制作：% Z5 i; K) z" K
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(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
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6 F9 d! q r3 E. M (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
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服法：佐餐食，每日2次。% S5 e' a4 u7 ?2 }
+ E( J c' v6 Q" J( t& f 功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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! l, ]7 v L% ~9 w0 r+ p$ U 药膳来源：民间验方
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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