: O$ o2 G9 p) W3 V" m 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。% I) q/ N% s8 w- Y2 }( g
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伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤- f' A' x+ _3 I) B4 r
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原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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# v7 e4 H! A% ~5 b7 r. d# u 制作：: |) h/ g/ ^9 i7 P Q
$ Q% K4 {+ Q. ^: D- ~# k* G% C (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
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0 D2 w$ i* W" U4 k2 n$ A (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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1 y S! O/ q$ ~( D$ ]5 c 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
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功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。1 O! U& V, E* K0 r; o/ @ s9 N3 O
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药膳来源：民间验方2 y5 ?( z$ Q1 w3 f0 L; u
# p! Q+ V+ G9 `9 Y1 I# J 二、复元汤
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8 {9 v* C0 o3 A/ x& h/ z h% N9 b 原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
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制作：
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$ w) y, Q" V8 B% \ (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。3 y" s2 Y6 b9 @: ?, _
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
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服法：佐餐食。
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0 A4 Z- X. @6 Z9 t, @8 o 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。( P8 g; h: f) s3 M$ N$ ]7 u
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药膳来源：民间验方
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三、鹿头汤
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& @9 Q, u) H6 R, K( m 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。! _$ d( t9 g* T8 l7 R
# Q7 S+ t7 Y, R* ^) e1 X5 T 制作：0 k5 I2 O2 ?, X
' F6 r/ R3 S' F1 o6 f% X (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。2 P3 t. q, ?( j1 D8 Y2 G$ B
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(2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
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) \' O. H; s1 b0 O* }) k( g3 k (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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服法：可佐餐，或单食。5 P. ^6 I/ O2 P( ?* L( q# d
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功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
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/ s O) n, X! r7 h7 l q$ d 药膳来源：《饮膳正要》
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四、人参鹿肉汤+ S2 @# J/ h5 S3 t! j, A
p. M0 J* o/ L$ S 原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
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4 L, C- H: A; @) o C9 K+ v( u 制作：
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: E* l, U8 T% ] (1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。* L5 |$ K' P) z( \. D4 ]4 u! G
! T# k( a# Q; w' U+ a. S (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。6 L4 l( L" Q( g
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服法：佐餐食，每日2次。# U1 j) `+ g& q9 P. k9 |; c
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功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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药膳来源：民间验方7 c. {& e- N% P
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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