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在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。; V# S3 n, @/ P) D
$ i4 a9 `" m4 V 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤- U) Z0 Y/ y6 ?! ?
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原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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& S/ @5 Z) E( G& V) a 制作：
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(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。" K6 n' g' e6 E# N7 P
" I- i. K6 N9 v (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。3 m% }1 z" J y: G) {5 {: ?
' W9 l$ q' o* Z, N, [3 w 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
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: ~6 @3 K( c M8 U. F7 C 功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。; e" n7 [! \" q m: G- b
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药膳来源：民间验方8 o _0 S# E7 ~, Y! H
0 y0 A( s% N4 W! u8 r 二、复元汤
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原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
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, ?3 B4 D: [: a8 b( T3 x 制作：$ n2 B2 N9 U* N6 l2 `! [- }
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(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。+ N6 f! u$ r% ?
7 S! k2 N; H+ E- Z (2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。" ?; {% K8 u* G3 C5 m
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服法：佐餐食。
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功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
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药膳来源：民间验方3 B* W' I- u4 ~9 y
y( Y8 M* f) Z- {+ N3 h6 _8 X 三、鹿头汤
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3 O# O* D1 F) A" V4 l 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
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制作：
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。
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(2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。" X0 o% t) E' _% y' q- P
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(3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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$ R0 s. D8 K; F 服法：可佐餐，或单食。
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0 n4 | b7 ~. J! p8 A 功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。" q3 ~9 Q" a7 I0 t/ G7 l
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药膳来源：《饮膳正要》
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6 u9 t1 V( r4 j* `- b! M 四、人参鹿肉汤
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' Z, `% K: @" Y/ v3 k+ U" \ 原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
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制作：
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J* @ d* |, k8 R. ` (1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。5 r) E: F( e% k+ i
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(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
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0 X/ |* o( {3 |; H" w 服法：佐餐食，每日2次。9 W0 R7 }5 v; B, J* \1 K
: @9 e. [$ x; F* I4 v R! W 功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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; O, s+ i3 q) b/ U3 T9 f 药膳来源：民间验方 z B& p# R1 T f0 h* A% _3 `) q
. D; t: K8 O9 _+ X- P 宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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