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在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。
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! R9 V9 a+ w1 E2 F. S1 ` 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。$ _- @, {. U9 [! M4 P" T
) V. j+ K3 @. E# w# @ 一、双鞭壮阳汤
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) C2 k- O; L" g2 Z7 _" S' ?6 V7 `! {% ^ 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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) m& E7 o7 P7 K/ d( B6 O; l 制作：
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/ e: Z* H" N6 x- ]6 S (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
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3 P4 j& C; W7 d q% o) e6 x (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。6 X. s) J0 T* f+ K0 }' \
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服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。( i9 o6 _( W" F/ V: \- u# u
, T( s; m! w% I0 m, z3 k- w 功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。! D8 ]& j# e! D y
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药膳来源：民间验方# J3 R% W# K7 L& A) F1 j
6 D8 D. E" ]. o( e+ ` 二、复元汤% y& q& X/ W- Z/ G" y+ y4 w
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原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。- e4 a( p- Q9 Y, h% a$ l* E6 k
1 ]( I# R3 M6 P+ V1 L 制作：
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4 J+ b9 u/ y/ N3 J# E (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。. j4 c: S8 q! B B! A' H1 ]
2 c0 Q: ?4 I5 O3 Z, H (2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。7 N ~. d' T. |7 f5 U# s1 \
5 r- U* ^7 u# X" |- @ 服法：佐餐食。0 t( F3 v0 Y9 Q5 z3 l: E9 Q
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功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
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0 S) [5 L, B1 ^% w @3 B 药膳来源：民间验方
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三、鹿头汤
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8 F- ?0 V& @0 ^0 c- Q& D 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
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# \6 L1 D& m3 \" V, c0 n 制作：
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。, Y$ w& [$ P) g1 x/ }
% @5 g) T! m& W' S5 l/ Y; @% A# ^ (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。8 n n. L* B. u" G
( m: G7 F. F! e( J( M; }4 q* F& d (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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; j8 B; t0 Z0 U3 D& B# V 服法：可佐餐，或单食。
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功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。6 i5 y9 D8 s1 z
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药膳来源：《饮膳正要》5 Y D2 _) n# {* R/ X
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四、人参鹿肉汤7 F6 p# O: `5 s, F4 z% e5 k; C/ D5 Y9 V
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原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
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制作：
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(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
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(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。5 @% @, y6 Y) T) d# z
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服法：佐餐食，每日2次。
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! h' Z# a' b1 q. C6 t 功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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5 h* J0 E7 j8 a& Q0 q 药膳来源：民间验方
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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