: T6 a `( S5 f k; [; p 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。; o( i+ G3 J" K F* p2 v, s1 Z8 u
/ B+ a l9 l0 b1 f3 m( q 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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4 f& V5 Q# w8 f8 w 一、双鞭壮阳汤7 {; G8 A( [8 R z
" q, t- A2 Y/ ?$ y2 }" y' m5 O, F 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。/ ]" }) H. K- C v M: E2 f \
) ]4 J$ Z8 Q5 c 制作：
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( b2 [1 c( S a' z5 }8 T (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。1 ~0 Z" `" i; z G0 O' Y
, z- j! V- y, H* _" \7 e9 r6 B (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。& W3 ]# k& K( K* B# v" ]
( g- g8 {( Q9 T! ]6 W 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。$ U! t9 J/ S9 A0 u/ Z% h9 R
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功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。0 |; g( e- k6 t- M8 z Y9 I
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药膳来源：民间验方2 M, D' Z7 _' V2 q/ R0 w6 z: ]& m
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二、复元汤
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原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
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& V0 U; m* f' F& X2 |5 @/ P. e 制作：
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(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
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/ F- v& S2 z# D (2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
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- T2 F; C) W7 a) U( ] 服法：佐餐食。
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. a! B. f0 |6 Y8 e% m, l% j: Q 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。+ g! Y8 K1 `7 K* O
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药膳来源：民间验方
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0 w% T6 B+ B$ A 三、鹿头汤( Z' d) o- j: p* [ t) u
* S& b0 a; |# c$ z 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
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制作：
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. @# Z J" N" D7 ^" H2 w7 \ (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。
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5 `$ R: q, R$ D0 x9 R6 x1 b (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
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6 Z) i; x+ O; P! m" j' ]( ?0 V (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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服法：可佐餐，或单食。
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; N. N$ |6 H; l' L1 A, K1 O0 I C9 F 功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
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药膳来源：《饮膳正要》; |) z k/ I% r8 Y+ ^2 q
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四、人参鹿肉汤: N, l0 w6 j- w5 [' G' F
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原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。2 x/ B+ S, h8 G7 J8 X0 `- T
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制作：
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$ p: \, a4 |: s% `% J* Q; I (1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
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(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
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y3 v1 }7 T5 P, k 服法：佐餐食，每日2次。# d3 F6 E( y. t( e+ O3 a, O- |
3 L! N0 u+ |, J. |9 A9 f5 _ 功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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9 n% ]' p. ~1 U q1 C 药膳来源：民间验方. v u9 f/ @9 T5 ^; i
& Z7 ]& v& {% Z, N4 j1 E 宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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