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在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。
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伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。+ s/ X2 E. |/ m9 z
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一、双鞭壮阳汤+ ~, i s4 n7 G( ^: ?/ g
! I# y' D2 @) P- A( f* L0 r1 i9 r 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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制作：2 }0 Z+ z8 w6 j8 U* j$ c( I# _
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(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
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1 j ]' g% D: `4 N8 X% }' y (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。- R) S( {: N3 L8 E; f
5 |0 c3 |2 ]- N# }4 m1 f( \ 功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。 v' t9 i7 ^# q6 u& o
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药膳来源：民间验方0 z6 R- O9 P* A. ~1 y8 z
4 `0 G9 {2 s. x' R! H0 y3 ?0 } 二、复元汤
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5 Y9 n c$ s7 e 原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
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制作：' m+ r; k, t; f' @2 i
" T5 d; k* Q4 P* k3 f) r7 `1 R (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。5 X, w( q9 [7 X8 R3 }6 u% @
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
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服法：佐餐食。: G0 y) w) f& A2 z
# x! o5 y! t2 z- [4 E 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。" a5 K$ r* h% S+ K/ g; \2 {7 ~
: v6 p! d' ?# H. M9 c 药膳来源：民间验方2 s! {" |" r" G' u! A( {* E
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三、鹿头汤
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2 t! |5 N/ H2 o! g$ j% ^# U 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。6 z) ?$ m }% D7 D% K+ l! Y: L# f
' o* [8 D* c1 x3 q& _! x% F 制作：) S2 L5 z+ ?" f( _) X- N8 x* \
! B; k9 J6 l% O$ g$ z# P, Y6 L4 ^ (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。
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, u! i. n# V1 U, |8 \; ^ (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
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(3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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7 m& C3 c( q+ G 服法：可佐餐，或单食。7 q) \% d1 x2 W: F. h9 }
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功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
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药膳来源：《饮膳正要》
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; b- c! `* ]9 o" R. ? 四、人参鹿肉汤
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原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。% o8 y6 ]8 [. f% n7 C# [
5 m h% a# z, P6 p6 O: ^ i 制作：
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(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。0 _: h+ Q" b9 a, A/ c
) |) [( Z! g( R0 \5 [0 S# ~3 e- Q! i P (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。- M4 G( i9 n' T3 E
. s S8 b; A2 p0 @ 服法：佐餐食，每日2次。0 Z; C3 |2 N2 a1 {3 G9 A
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功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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4 h! ^$ g) y% o5 _ 药膳来源：民间验方! c4 c) k* a S& j$ ~
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。4 G( k7 e( S$ \' B, y& L7 c3 P
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