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在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。0 b1 H E9 g7 [2 ^8 m1 I
: O4 }$ E( `# H 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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9 ]1 m+ l0 Z3 j; h8 d 一、双鞭壮阳汤3 m6 Z4 L! W+ i7 c4 z9 L+ ]
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原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。3 U- ` \4 c( p) H: x# m
) G% W4 ]% v5 \) z6 S 制作：! m" p G) b! X& c
+ `; I W; \; S1 O0 J: s$ A3 e (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。( j+ H$ l8 N: p+ y( S ^, {) M
" r/ X* b7 r: Y5 i! m (2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。/ F& h# r: V0 B5 @0 x
% j) J- _) G' Q1 A% P- y) Y0 q0 x 功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
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/ V* T# z- n9 ~0 I- E 药膳来源：民间验方
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) w4 W6 U! w. O( \# a2 X3 B4 b 二、复元汤! Y* r# i% D4 V- z* @
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原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
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; i7 f, _! V, Y# ~9 a9 L: K 制作：
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. [" X* Q, ^; C' P (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。7 L" Y3 y( \# j8 H7 h
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。9 B. E5 n% B; H; W m s7 d( V
4 C8 E4 w, g+ h0 b0 o0 `" n 服法：佐餐食。
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, c) V4 V: q, z8 h0 w& a, p2 m 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。3 V5 u2 F# Z. F: p/ {. R
/ f* i$ }# z3 {) ?3 f4 } 药膳来源：民间验方! D# ?' z6 i4 N, k$ V+ \2 z; h& }
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三、鹿头汤
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7 f$ Z( m( E8 d! A4 \- L9 Z 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。, d) g1 t" P* B3 U, i* j
, Y& y- D- z; ` 制作：
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8 W, ~# t7 V, M E (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。( T" \% q6 a& L. L6 G8 v
! }6 z+ J# J5 _1 G$ M (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
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& g5 j4 i3 n4 ]* ?; ^# ^3 P6 r (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。0 K* ]% e1 s8 D; I8 S
6 p% t- o7 g- J0 o% g5 ^" k1 w; K: y 服法：可佐餐，或单食。
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功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
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3 H- |; d; i" E4 c; \ p 药膳来源：《饮膳正要》. y+ r. B. F- e z
. m& |$ T& p; I/ t ? 四、人参鹿肉汤
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+ {8 ]9 t$ @) O/ d. R% i- q 原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。% I5 p. Y9 L9 g0 R9 W
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制作：6 j, ]1 B; r' }
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(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。. t& ^3 D9 A& u# Y
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(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
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服法：佐餐食，每日2次。
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功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。$ y- ^2 a. O! b1 C0 P' k @- n
, s0 g* I) \2 j 药膳来源：民间验方8 |& ~. \& F" q4 x: l
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。5 R/ r% w2 ~4 d6 a j; k. J
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