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在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。+ c+ V$ n3 f' {) G+ k: e' H" j# R
/ u! n) a0 L( n6 I: u$ e/ f$ U 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤
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原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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: q: {0 ^8 k' e9 {6 {* B2 t 制作：
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4 n* e! j( N- v+ \( E' w4 B (1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。- ]- v7 [7 A3 l y2 W+ o2 n- S
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。" v; {4 n% _" H3 K4 F
) M8 l4 V/ e; k$ E7 |( [ 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
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% ]* @ n8 ^3 O' H 功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。* B7 ]7 P( w: A
! U P9 p5 |- v( e+ L0 U- g) B/ T7 Y) u 药膳来源：民间验方4 J4 b; u( f$ J0 W* A
/ z4 H. e, `' u9 a( ^- E& w% |" P 二、复元汤
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0 o/ j% ~8 t4 ?, o 原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
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) }- ]3 O5 \. g+ j& ]+ y/ m 制作：- t+ j* ~) ^0 F, L7 h B
% b$ ^ X1 `% R8 o (1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
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5 T" s5 Z" q: T8 ]$ C- L; n (2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。; ~3 X1 R& \8 a
- U* p8 X/ G {1 H) z, @, s 服法：佐餐食。; h* n5 ~1 O7 W8 q ]/ l5 f9 ?
N( _9 L2 \) \% B 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
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; ~0 a/ p, K- K* b 药膳来源：民间验方
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三、鹿头汤
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) @5 L1 C5 f; K7 o1 q- A4 B& v% Y 原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。1 Z8 T0 ^2 J- J9 N& F, [( B
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制作：* O$ j# B8 @! V8 X( v* j7 B
! v% M& ], r5 U! b* ]* w* D7 } (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。0 P+ Q9 J4 H! l$ i) q0 k7 d
/ e) q& v/ A0 A V3 H (2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。4 X0 L O& Y/ E7 a/ P' @$ R
) {; Z: C/ R, ~ (3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。! ]4 e# \, K& K- B
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服法：可佐餐，或单食。. j3 L. E i9 C) U: F
3 d. N8 n3 Y% }/ c# v' {* M5 j 功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。% [! R, Q3 \) }7 Y
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药膳来源：《饮膳正要》2 v, e I/ e3 {; e
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四、人参鹿肉汤- r5 i6 G, n5 w' q) S, F7 p
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原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
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制作：
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' X4 o# N0 I4 p# W" f (1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。0 h6 j; x# W( C
0 u/ u4 b) S2 z3 H) @+ ^ (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。" }. P1 i2 N2 x
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服法：佐餐食，每日2次。: b9 J+ z! N/ }: {) x+ N( g) t
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功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。: f% g4 h7 a( U8 ]) R
w+ |3 T9 x5 ^! d 药膳来源：民间验方
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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