; c/ X9 k$ ~+ m7 v: S& j+ ~ 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。
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+ }& a. O d; E' v; W+ z/ J O 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。; q4 }) g* N7 P- H. P% X
$ N1 s( h* [- o |- i K 一、双鞭壮阳汤% }# O. J5 M7 ^8 a, L
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原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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' ^. z9 `7 g4 M: o( d 制作：
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(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。 P0 v1 r1 E K& x; {
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
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! @7 k& W. k8 ?: t 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。# K, }2 \5 F3 m$ V$ V* \
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功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
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# p3 D2 ^6 x$ Z 药膳来源：民间验方4 Q+ P2 d8 y3 `
+ W1 U4 o# ?( V- q9 t* W/ G 二、复元汤
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9 e) N( h/ ^% S$ x 原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
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7 ~5 t3 C* D6 e1 ~% ^$ ` 制作：
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(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。1 _* ~% t8 s. v: ]! p
/ M% u7 W$ r* Z+ N# A (2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。0 @4 A7 w5 O, k& }
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服法：佐餐食。
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% M8 m) X: v) r: h _# J N% y 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
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药膳来源：民间验方* Z# o7 L$ A0 o% g( T
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三、鹿头汤
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原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。6 i: D# E* m: e2 \% L( z4 A
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制作：1 q, S4 n4 i2 g6 H
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。
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(2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
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(3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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服法：可佐餐，或单食。
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$ H& X/ |. }5 D2 v: U% k+ N- M( G; S( E 功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。1 l- W2 f0 ?2 v. T# N
$ p, f* ^" x7 k9 O) \3 c2 J 药膳来源：《饮膳正要》' s4 H4 l5 O% g5 z0 d: [' o
9 N2 D; b7 y1 G2 |5 Z 四、人参鹿肉汤
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6 O+ k$ |! Z. \$ ]- a2 Z K 原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。7 z) E1 I0 ~( w6 P
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制作：
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(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。1 s% {& A; v# m
% }, ]: g) w+ P2 g6 F: f! w (2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
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服法：佐餐食，每日2次。% _+ o5 B& l. c1 Q
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功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。) M! Y" H+ N0 d! X# r
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药膳来源：民间验方* I" [7 [# ~0 A
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。7 C" D9 Y' F* Z* R
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