' a/ |, y0 y9 w 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。
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9 s0 ^& D: S) S* x# } 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。- U( [3 i" v- H1 h0 R& ]- \" n( a
( Y f7 [0 k- a6 [3 }9 w 一、双鞭壮阳汤5 J) j! b2 t4 n7 T
3 r% h1 F: i G! B 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
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# `( B8 W# H; r( D7 ~4 e% a 制作：
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(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。2 _1 E( _, F3 I) q9 `
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。2 d) i& g( l8 T/ {! P% Z0 {1 I* ]
6 [7 p7 |2 ?4 @$ A( d 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。5 g, [3 i$ a _: U+ I
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功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
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$ h' }$ @! |7 C- t9 | 药膳来源：民间验方4 b- F' s5 j& \9 K. D+ o% h
$ [* g% X$ I- C 二、复元汤
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+ M! y% }7 u6 f- s0 M4 b 原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。" q/ |1 L Z" ^& h
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制作：( m, _& l* s0 j8 b; o# X/ D# F7 G
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(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。2 p$ f* M" B, S; x0 ^
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(2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。: P- g8 H6 U' ^1 G. l4 g$ c j
9 e7 c* C. x2 M Z5 Z9 |! @5 q9 I 服法：佐餐食。
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! E; B; Q" J) E' C {' ] 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。* I( f& Q. w0 o4 J0 E/ Q/ b
9 _9 `0 a( r! v0 r 药膳来源：民间验方( _$ v# m; a% ^! f4 Z* P. `
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三、鹿头汤+ M* K y6 C' A, J8 {
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原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
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制作：- y8 s* p, y/ r
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(1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。
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(2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。# d) ]6 l& o* E. A0 f+ Z4 Z' N% w2 J
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(3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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服法：可佐餐，或单食。7 n+ X# G* z! j5 b
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功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。, p8 Y- \! u! | t/ V- L
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药膳来源：《饮膳正要》' \; V( f: g0 {8 {
1 a4 W# T/ B% f& z7 U0 e4 N 四、人参鹿肉汤
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原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。3 ?/ H7 x5 ^( u1 x1 k4 k% x4 M
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制作：3 @# j3 y% V7 E4 X$ A) h
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(1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。9 z9 ~3 w* ~# ?( }" d3 s
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(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。6 h( g" Y+ Y1 X% C) I
' {! A/ k7 W* g( z 服法：佐餐食，每日2次。5 E6 z: }# ]) w3 O' v
8 c ^# }5 v( x* `; \: j3 B% [' ^: N 功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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药膳来源：民间验方
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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