, }+ F& g: j2 i: _* A" N Y. q$ P* d3 K 在日常饮食中，除加强一般营养外，宜多用一些具有益肾壮阳的食品，如狗肉、羊肉、鹿肉、鹿肾、麻雀肉、麻雀卵、鹌鹑、韭菜、茴香、核桃等。# c1 Q* U* D1 ], [
; }) X- Q# c2 f 伴有失眠和神经衰弱者，还要通过饮食调节神经和睡眠，白天可饮用茶水、咖啡类的饮料以保持旺盛精力，吃饭后宜饮用有安神作用的饮料，如酸枣仁汤、五味子饮等，以保证睡眠，严禁饮酒。也可以选用下列具有很好的补肾壮阳作用的药膳，坚持服用定会取得较好效果。
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一、双鞭壮阳汤$ ^8 X3 B6 E" `) K
! {4 E8 Q" k u# o 原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。3 g( j7 A3 T! m% \$ X0 j
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制作：
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(1)将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
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(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3.3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。4 I' U+ Q8 x2 {0 J+ s
+ j! x4 X' B) }8 w 服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
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功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。" W- t1 c, r5 J% [+ h5 ?7 W+ k2 f1 k
; C* e1 D3 B1 F/ D 药膳来源：民间验方
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二、复元汤" M6 I2 [, P _8 F, s, Q. |
4 Y6 j9 ~2 F" ^4 i6 _( J' t 原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。4 e- u( c. M/ P. A" S& o2 }9 {( ]
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制作：. L( R) F: H7 u9 t |2 n, v
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(1)将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
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% g/ l7 g9 T3 P. l! l (2)将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。& d1 |" t, n" L* w) ]- K- ]
, [5 n P: V: }$ ~, R 服法：佐餐食。+ a0 @1 L+ e' n M
& L8 N& b! U# P% r5 P 功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。3 d0 O+ _9 c* J' m
. x* _+ T( m+ E( v$ q) u5 D 药膳来源：民间验方6 \4 W8 o2 P! U
0 b/ B+ t% X4 h* R1 h2 b 三、鹿头汤. G4 C2 J. a' z3 ?8 i
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原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。! O* k2 Z( R$ y$ I
& t) o8 [6 u, \! V9 x8 Z 制作：( M) U, X9 ]- y
# v U9 d2 G& Q W% f+ a; l (1)将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。; c: Q6 v% M# `
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(2)将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。5 M) d0 t1 z1 R
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(3)将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
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! ?% H8 r8 f0 ~, K0 w: ^ j+ x4 Z 服法：可佐餐，或单食。
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" e1 D3 d7 | E( x$ n1 c% G/ [ 功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
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. E6 m6 m, C$ V0 M1 F! | 药膳来源：《饮膳正要》5 e& q1 O3 f/ n4 R' f3 l
8 y1 b3 I: P0 r- H: z! Z 四、人参鹿肉汤
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原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。* B" |& s# S* [ j" r
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制作： J$ b5 ?( m( E0 I5 W% l. Y
* @1 [4 w% }, P: t2 F, v (1)将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。& G! z9 X- A: E, u2 a6 K
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(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
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$ m8 x! W+ C) c) B* s* N" a% ~ 服法：佐餐食，每日2次。
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. M' d5 j' P& N8 y0 H9 |8 ] 功效：，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
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7 M. y2 N: w, |9 y 药膳来源：民间验方
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宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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