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生津止渴能润肤的秋季滋阴杏仁芝麻糯米羹

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田园网 发表于 2015-10-3 10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

  s. @/ s; {0 H       杏仁芝麻糯米羹1 w% @6 u  U3 s
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       食材:杏仁30克,黑芝麻50克,糯米300克,冰糖适量。) J  V3 L1 C! v( ]$ `5 V4 F

- h3 B- [3 y5 s- \8 n! q1 x       做法:
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8 @% h3 @0 O+ M/ j& q* I       2. 将黑芝麻洗净下锅,用小火炒香后碾碎。5 _3 N* x! A1 I9 O* {- E" |) \; q" g

* C. `7 n8 E- P3 f2 L       3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中,大火熬10分钟;6 M) h6 J8 {2 `- A
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       4. 放入黑芝麻、杏仁,慢慢搅拌,20分钟后加入冰糖即可。9 C9 V6 W( o2 U8 N- ~; w

2 o- W' J  q! F/ y       杏仁性温、味苦;归肺、大肠经;适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
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, S- e% o3 Z8 s+ v       芝麻味甘、性平;归肺、肝、肾经;适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。此外,芝麻还能养血,可以改善皮肤干燥、粗糙的情况,令皮肤细腻光滑、红润光泽。
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