- {) n$ m+ n2 T* [/ l# j* Y4 u- R 杏仁芝麻糯米羹
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" |1 O+ q1 X, V% q1 [* j/ X0 R; Q 食材：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖适量。
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% A- R( L2 e2 q6 f8 |! k( V5 D 做法：, Z, F8 ]8 H9 ^" W" G+ i
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2. 将黑芝麻洗净下锅，用小火炒香后碾碎。" `8 t' j0 `' c, Y2 [4 o
' T" Z% ~5 b. S' x3 K: y 3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中，大火熬10分钟；3 a6 i, Z- o; _) \) B9 H) q* O
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4. 放入黑芝麻、杏仁，慢慢搅拌，20分钟后加入冰糖即可。
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, L$ l6 Z& S: X8 e( z, W! n 杏仁性温、味苦；归肺、大肠经；适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
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* `2 U$ }! y4 X% w& d" [! ?1 X 芝麻味甘、性平；归肺、肝、肾经；适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。此外，芝麻还能养血，可以改善皮肤干燥、粗糙的情况，令皮肤细腻光滑、红润光泽。$ f& r* Y7 n7 T7 ~$ F7 y
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