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杏仁芝麻糯米羹
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# B9 y: X4 G. D) D1 O 食材：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖适量。
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) Y# d7 P9 X$ T$ D7 C 做法： P, V' Y" \; ]+ A$ n" V
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2. 将黑芝麻洗净下锅，用小火炒香后碾碎。1 m% r( y1 b" X0 L2 c, s
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3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中，大火熬10分钟；0 d$ e( X7 c4 C2 J. F& g( O4 T- B
`; J( W3 a& P) P- F( x5 h* D 4. 放入黑芝麻、杏仁，慢慢搅拌，20分钟后加入冰糖即可。" B6 x9 G+ w& J1 n& Y5 Z$ s
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杏仁性温、味苦；归肺、大肠经；适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
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8 Y, P; p& k$ ], e3 k, X P* n 芝麻味甘、性平；归肺、肝、肾经；适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。此外，芝麻还能养血，可以改善皮肤干燥、粗糙的情况，令皮肤细腻光滑、红润光泽。7 `7 O# |3 ^9 X1 g$ D8 |
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