* T# U( g. c6 u3 Z4 h4 ?6 T) v 杏仁芝麻糯米羹2 d. L7 z; Z- L
+ J: h: i$ T$ R. [ 食材：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖适量。2 a! K9 e7 V" | t5 v1 o* f
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做法：4 K! Z- w b" b+ J
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2. 将黑芝麻洗净下锅，用小火炒香后碾碎。
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- e% R4 E7 K2 f9 ?2 a( B 3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中，大火熬10分钟；! l6 P+ e- g% [4 M& L5 J% N* K, p
* C+ n, j4 a* o+ C5 e. v 4. 放入黑芝麻、杏仁，慢慢搅拌，20分钟后加入冰糖即可。2 t+ P' x1 ?( J9 K! t4 i& s& a8 q4 l
9 }2 j1 B- o* @! ] 杏仁性温、味苦；归肺、大肠经；适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
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% ]4 w- B7 a$ u' @$ N+ n 芝麻味甘、性平；归肺、肝、肾经；适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。此外，芝麻还能养血，可以改善皮肤干燥、粗糙的情况，令皮肤细腻光滑、红润光泽。
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