( K( P# a {# b0 p1 H 杏仁芝麻糯米羹' t# D0 |( O5 ?3 E
" N( l# u. E: U* r! X4 s+ ~" ]2 g 食材：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖适量。6 [% O( v1 ~2 @: v4 t
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做法：6 m3 e# N' c& j# ^$ F b
! J4 g, L$ O8 I: c 2. 将黑芝麻洗净下锅，用小火炒香后碾碎。
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; L- z1 S* i7 n* B 3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中，大火熬10分钟；0 i1 a; \9 f/ q3 m2 _8 @! \
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4. 放入黑芝麻、杏仁，慢慢搅拌，20分钟后加入冰糖即可。( N9 s, Z* k, v& h! d* I
[( @$ [" l' t6 G 杏仁性温、味苦；归肺、大肠经；适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。, z, Z# L4 V- d7 u
+ K! K. d% v$ I/ t9 t% ~$ F, ~ 芝麻味甘、性平；归肺、肝、肾经；适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。此外，芝麻还能养血，可以改善皮肤干燥、粗糙的情况，令皮肤细腻光滑、红润光泽。+ U+ S& |4 f/ K1 f' R
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