* ^# |; ~' N- p7 K) V- M6 }7 Y 杏仁芝麻糯米羹
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食材：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖适量。
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' M; [' g% {1 c( i 做法：* c7 d! i1 M$ `. Z
3 g1 R# j7 n% L( U |% }0 F 2. 将黑芝麻洗净下锅，用小火炒香后碾碎。0 Z% v! x7 Z" ?! A. _3 p# a
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3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中，大火熬10分钟；
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! ~8 g4 q$ _3 w0 Z 4. 放入黑芝麻、杏仁，慢慢搅拌，20分钟后加入冰糖即可。
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2 }. @8 l) a( K, b& Z/ J* w 杏仁性温、味苦；归肺、大肠经；适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。8 M3 K8 r) k) u# ^
/ C* R l/ s* ]& O 芝麻味甘、性平；归肺、肝、肾经；适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。此外，芝麻还能养血，可以改善皮肤干燥、粗糙的情况，令皮肤细腻光滑、红润光泽。( r* L0 D( l2 p% n
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