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杏仁芝麻糯米羹" F2 B! Q- F& q) a9 r- f8 y) E
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食材：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖适量。: E8 T5 _: o6 n& H5 m! E
! q, J' l9 w8 W4 C" w 做法：
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2. 将黑芝麻洗净下锅，用小火炒香后碾碎。9 K* E @2 w3 h. j
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3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中，大火熬10分钟；1 Q# P- b* |4 V u9 s! N
+ N: ^& ?; }; |( s1 r7 E. N1 M8 n P+ u6 j 4. 放入黑芝麻、杏仁，慢慢搅拌，20分钟后加入冰糖即可。3 i( v- o6 w. P* [* S6 Q5 V
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杏仁性温、味苦；归肺、大肠经；适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。1 f; h+ V) |" H% f& \' y% o; h* |
* M! D5 z, ~! d( S3 q3 q 芝麻味甘、性平；归肺、肝、肾经；适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。此外，芝麻还能养血，可以改善皮肤干燥、粗糙的情况，令皮肤细腻光滑、红润光泽。( @9 a' c. D/ y( S
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