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杏仁芝麻糯米羹
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6 \- \5 J) m. ^/ |' c: b# r 食材:杏仁30克,黑芝麻50克,糯米300克,冰糖适量。
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做法:& \0 ]+ h p. y0 y
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2. 将黑芝麻洗净下锅,用小火炒香后碾碎。
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! L: y. g R- p 3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中,大火熬10分钟;
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4. 放入黑芝麻、杏仁,慢慢搅拌,20分钟后加入冰糖即可。
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杏仁性温、味苦;归肺、大肠经;适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。" n5 I. X0 A, k" o
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芝麻味甘、性平;归肺、肝、肾经;适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。此外,芝麻还能养血,可以改善皮肤干燥、粗糙的情况,令皮肤细腻光滑、红润光泽。+ y" N. A6 w# e- ~% H
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