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杏仁芝麻糯米羹9 _' M+ d; j9 c* [7 ^6 R
- o I8 y& I' y3 R' ` 食材：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖适量。/ w/ ?: C: x1 D% o7 R5 R: E
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做法：$ V5 @1 l/ `7 n! m; H* z
0 o* v, [# Z# q2 n( y5 K 2. 将黑芝麻洗净下锅，用小火炒香后碾碎。% W( y6 |0 C" i
& s8 M, z! ]' ~7 g& N 3. 将糯米洗净后放入锅内冷水中，大火熬10分钟；; ^% W) A- _% x1 a4 x& ~7 C% x7 |
; M. ^7 \" b, j 4. 放入黑芝麻、杏仁，慢慢搅拌，20分钟后加入冰糖即可。& g+ j2 R' D9 d6 V; b2 t1 G
8 O) [1 Z8 h) O$ _( f) n 杏仁性温、味苦；归肺、大肠经；适合痰湿体质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。我国中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。# Z5 A5 m# f# R" j1 i- k' W, r
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芝麻味甘、性平；归肺、肝、肾经；适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。此外，芝麻还能养血，可以改善皮肤干燥、粗糙的情况，令皮肤细腻光滑、红润光泽。0 j9 Z+ N& G1 l2 `
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