% d" {; K) E! c$ R
无论是小朋友还是大人,现在越来越多人成为零食依赖者。可是现在零食的口味与款式都是五花八门,许多看似安全的零食其实也并非完全安全。8 o a) }0 M) S4 `) l+ V A
, P, l+ y5 l% R* J1 x) E3 n# V$ s
1. 果冻
3 @ F4 v7 b1 \( L8 i. K$ N, d. M- k4 a0 Q3 k/ Q4 v
隐患:甜蜜素。这种人工合成的甜味剂,甜度是食用糖的十五倍。过多摄入会对肾脏、神经系统造成危害。有些果味果冻在配料中完全没有水果,只是加入了香精和食用色素,色彩鲜艳、味道香甜,对健康却没有好处。
% d4 g5 t, @) [: s! _6 g0 z; q+ A; C0 ^) J$ Q
2. 乳饮料
- W5 G. N4 x. ~2 d, b D
. K4 W3 q1 t) @' q) T 隐患:蛋白质缺乏。蛋白质是人体三大营养元素之一,摄入不足可能导致营养不良,免疫力降低等问题。39饮食编辑特别提醒大家,乳饮料不等于酸奶、牛奶,不宜经常买给小朋友喝。依据国家标准,奶中的蛋白质含量不得低于2.5g/100ml,而乳饮料或乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于1g/100ml。有些乳饮料中虽然含有乳酸菌,可以滋润肠道,但每天不宜多喝,也不能代替牛奶。! x1 l) Q9 g" r/ `) B+ K
蛋糕. k) ], m8 W9 }0 B3 d' i
* W i& U6 |4 Q2 [3 u9 X0 R
3. 蛋糕
. V9 R! @/ y) g c6 |
& s& z/ f2 w" \# J8 \ 隐患:反式脂肪酸。这是一种不健康的脂肪,摄入过量会扰乱人体脂肪平衡,引发心脏病等。很多朋友下午茶都会选择喝杯红茶,吃块小蛋糕,但如果不仔细甄别,买到了反式脂肪(人造黄油、人造奶油、氢化植物油、植脂末)制作的蛋糕,就会增加患上心血管疾病、糖尿病的风险,还会增加儿童过敏性疾病的发生。
7 j) u. N. }; S- E! q8 H# q2 I8 q
" E% L, q; d( {) q+ a2 o 4. 薯片
* l7 [2 X/ U9 {% d* g' U7 I \" S9 i( ?7 S4 T8 u5 Y, r8 w9 |
隐患:铝超标。由于薯片的制作工艺特殊,很容易造成铝超标。过多摄入会妨碍人体对矿物质吸收,抑制免疫系统和骨骼发育。薯片的脂肪含量、盐分或糖分均较高。吃多了容易导致肥胖、高血压、糖尿病等。4 v$ I" R# c9 B* p9 s
* H# v/ J" _7 l' J8 h. Y# q, ~
5. 果汁饮料4 m2 W! f9 N9 z( F; A% I4 v
# R8 o D g# U$ [ p1 M
隐患:含糖量过高。大量饮用会导致糖分过多、能量过剩。现在很多维生素果汁饮料含糖量都普遍较高,一瓶300ml的饮品仅含糖量贡献的热量就有90千卡。此外,果汁饮料中的维生素含量不能代替新鲜水果或鲜榨果汁,因为很多果汁饮料在生产过程中会加入人工维生素。9 p6 h+ r7 _. R" P
|