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秋吃洋葱有奇效 一个洋葱等于8味药

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田园网 发表于 2015-9-30 16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
       洋葱营养价值丰富,它不仅能软化血管而且可以降血粘稠,然而,因为切它的时候会流泪,很多人却不喜欢买它。那么,我们今天就来了解下洋葱的相关知识吧!
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       一个洋葱等于8味药秋吃洋葱有奇效3 o% Z* _$ b1 v0 q
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       洋葱这些功效你未必知道
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) A5 c  k8 A- ]! \1 ^+ R3 Q       1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
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       2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。( ?3 c7 s' h' }6 ]9 L; s* C+ h
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+ n2 {: C! W8 @       3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。$ V2 X8 D  H+ F6 v* \6 n( F
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       4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。- v* V1 O/ {2 z# x0 D( H  e

8 R( j2 }8 t1 j7 W2 M7 X7 n) H5 R       5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。- Q8 U8 `& l* R9 f

  T: u. Q" ?( K6 S  [* y) Y       6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。( y4 D2 W1 c5 T0 C

) V+ v* d2 {# |! E: F* T4 W       7、预防感冒。洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
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       8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。
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5 y6 R' Z+ W# R9 X, Z9 N: l) w2 _       醋泡莴苣叶和洋葱6 V" m# N4 j* C4 H
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       将洋葱洗净切丝,再加几片莴苣叶,然后倒入苹果醋,没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
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" n$ C$ W3 W- L- \       洋葱外皮煎水喝$ n/ Y: Z4 m$ {7 L
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       用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。* n* I' Q; F# k
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       最后温馨提示:在选购干洋葱时,应选择干而光滑、皮脆、颈短并且没有发芽或发霉的洋葱。保存洋葱时,放在篮子里置于阴凉干燥的地方是好办法。但是,不要放在冰箱里,因其味道很容易影响其他食物。另外,不要将洋葱和马铃薯放在一起,它们会相互吸潮气,从而腐烂和发芽。& v  t' r. F' Z* c2 u

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