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预防心脏病饮食一、豆腐& }( O4 I- J' y, X* @3 ~* Z
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大豆是一种有效预防心脏病的食物。用大豆做成的豆腐，能够降低LDL(坏)胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50—60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。9 J3 Y9 M+ ~: a, [5 ]& Z* s1 ~+ _
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预防心脏病饮食二、燕麦: b* n+ U6 i, [
% E8 K- }" n5 t 燕麦是一种营养价值很高的粗粮作物，含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
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* i( ?- _- u1 _ 预防心脏病饮食三、沙丁鱼# j9 C' f3 N/ {* Z. g/ y: x
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沙丁鱼对于维持心脏健康有着很好的效果，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。) N% J" X4 y/ x7 ^# h. T
* w- V* L* J3 [$ p# f8 m! }+ U 预防心脏病饮食四、核桃) J' `1 i7 r5 `& C* _) ~" S
2 @6 e+ a5 {! s5 s8 x9 A4 @! b# H 核桃中也含有丰富的OMEGA—3脂肪酸，对人体有很高的保健作用。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。
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1 F! C- M6 t2 l8 N3 g1 { 预防心脏病饮食五、鲐鱼
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鲐鱼也是一种营养价值很高的海鲜。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。
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