( c% d1 o7 j2 c$ y0 Q( [" p- X
预防心脏病饮食一、豆腐
, c2 V z2 E4 v* \( B. B: b/ E# {$ T3 ^ R6 U- @9 G) r: ?/ r) h
大豆是一种有效预防心脏病的食物。用大豆做成的豆腐，能够降低LDL(坏)胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50—60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。
) L( |+ C; x3 l$ J1 c: R- B! x$ O) H1 O' R5 E/ Y+ r0 Y/ e9 J
预防心脏病饮食二、燕麦
7 l4 ]# k J' a+ I' Q% v3 }* z v4 X
燕麦是一种营养价值很高的粗粮作物，含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
" x6 ^. u) W; Z' E% e3 N. U- G( ^1 ~) j2 e, P2 P' t
预防心脏病饮食三、沙丁鱼
6 G. m# H8 e% B( y7 s2 n
( X) m/ x" O; P! U3 e! m4 _1 Q. ?( u9 c% B+ [
沙丁鱼对于维持心脏健康有着很好的效果，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。0 I9 S1 N( K; a
* q$ L0 @- R+ N5 a$ H
预防心脏病饮食四、核桃
" x, x" A! E: V6 z k- ]' H. M6 v4 i% K& j2 a7 n
核桃中也含有丰富的OMEGA—3脂肪酸，对人体有很高的保健作用。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。7 `" o5 ? Z) U
) p% Y! T6 `# B; L/ I, g# M4 C 预防心脏病饮食五、鲐鱼$ n3 x! `+ H* h) k; F3 t8 h
+ a' C2 }1 W% H$ C1 D+ Q 鲐鱼也是一种营养价值很高的海鲜。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。
8 V1 ?! `- s( t; ]3 W4 R- {1 \( p- Y$ B: S& ~" Q
|
