# B8 f. [3 ~' |9 U; }9 n
预防心脏病饮食一、豆腐
. c3 E" W d8 g2 A( f1 [3 L
& m# e0 l$ R$ s. o 大豆是一种有效预防心脏病的食物。用大豆做成的豆腐，能够降低LDL(坏)胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50—60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。
9 ~) }* G2 p/ I0 A, o1 N
/ v7 I; s- u; ?% n 预防心脏病饮食二、燕麦
' U+ S5 @& D4 S: d/ \5 g1 @6 P( y" l; j
% x- A' B2 Y& W) a 燕麦是一种营养价值很高的粗粮作物，含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
( G! L- l5 I- J
8 ^0 c# U& E) T) r" b3 {; N: V 预防心脏病饮食三、沙丁鱼
2 x* f- X6 u9 f
& r- J8 \1 u: ]* q: ~3 U# a
+ K7 s$ A8 }9 B& I, r 沙丁鱼对于维持心脏健康有着很好的效果，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。9 C* L1 h. m8 [7 H0 G
( e; {( ]1 ~+ z 预防心脏病饮食四、核桃' O" B0 V1 @) Z; _5 r; M
7 a- |) s8 d( J
核桃中也含有丰富的OMEGA—3脂肪酸，对人体有很高的保健作用。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。
; [; O+ [( I! W/ N" k1 |. K
+ Z# \ E1 ?7 K- m/ {4 H7 F 预防心脏病饮食五、鲐鱼
" a N+ u8 i! b- H9 \# M6 U [4 b0 A9 W$ t' c" W. z
鲐鱼也是一种营养价值很高的海鲜。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。' O( v7 A" J$ G0 ^( n4 t: n
- N Y" O2 S% D; T4 r5 I" o" E4 _ |
