- x* @" p. a, c- e 预防心脏病饮食一、豆腐7 S$ Z) C W, W6 n; D3 t9 L4 N) S- L
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大豆是一种有效预防心脏病的食物。用大豆做成的豆腐，能够降低LDL(坏)胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50—60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。( c- F; K3 N. M1 L# V! P9 F: |6 N
7 T6 {' x1 A2 `% O, Q 预防心脏病饮食二、燕麦2 v! N8 g6 w- }( V! {4 O/ a8 e" M
& h4 B) o# F* ~( } 燕麦是一种营养价值很高的粗粮作物，含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
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预防心脏病饮食三、沙丁鱼& b8 h* c4 [; k) w5 f2 ?
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, p4 H( u. D/ S! Q9 q 沙丁鱼对于维持心脏健康有着很好的效果，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。* B7 w: \: C( i' }* q! Z
. W* }/ E: F2 v- w+ Y: m# h 预防心脏病饮食四、核桃$ g3 g3 p1 {/ a4 ~& j
, e3 `5 F% W; Z2 o% |$ S 核桃中也含有丰富的OMEGA—3脂肪酸，对人体有很高的保健作用。可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。
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预防心脏病饮食五、鲐鱼
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C/ J- ^$ v% s: I 鲐鱼也是一种营养价值很高的海鲜。鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。
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