) w6 c2 k2 v+ r" I' X8 E: t& E 高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。! E, M1 E1 k( N* }) J+ D+ a
甜味食物易引发高血脂 如何降血脂？1 H: P0 s6 R& Y6 R. P a+ L h
' d8 E* R! x% p: }9 V
高血脂离不开以下两个因素：
$ A" Z' F4 @. j. y4 Q3 p! H, Q G3 t+ G
(1)生活习惯
8 @% s! I/ H4 U4 x/ M
' m+ U# Z k% ] 抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高。而体质肥胖的人群，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，阳气不足，无法推动血液的运行，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多，血脂也会升高。
3 _2 w! A' \% g5 f! K( m# S( P* h6 w9 i% D& D
(2)饮食结构
' ~2 ^4 ]2 E2 w, G( Q: q4 g% k/ s+ h- V* L, r1 q
饮食失当或摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。
1 ]" s) K" a( O' n m; K) M* U5 ^
& o4 o' C' {" R 这些食物可以降血压：8 q1 Q8 |! ]$ j+ Y/ W6 B- a
% |5 b1 m1 o; V. d% o$ r1 C9 y 1、鱼类 T) k. ^" ^: R. }
, d) y& [6 v$ U" L1 ~( J3 {
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
9 @# U; T$ }" K( [6 H- m, z, ?/ Y9 b1 t6 w G. e
2、香菇
# {4 m+ n! [- v/ q2 o) |. s: z* ^7 o, w% r6 k
降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。- e, v# k" e9 m. i0 T" a: M
% [$ n! E, v* r/ @' a( ?
3、大蒜
3 M5 ]2 q+ H' w2 i H9 ]6 e3 x3 c/ l; H4 q2 {3 Y( X& T
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
: A# v1 |" h' x% S& u7 H
2 R! w9 W* n- b* } 4、山楂7 x* B' Q* p" j2 ?
1 H$ T N ?6 B# L' j \) e
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
: k7 Z6 T0 M; F, M) |: |# S' @; @7 U" |' [1 T
5、黄瓜
! B. i7 C% K" ^ [( R
, S4 \8 t/ Z! x: n' s 清热解渴利尿黄瓜清脆可口，可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
9 V9 M" C- r8 f/ ~8 {* ?0 s6 A. z6 `! `; y9 I. Y
6、茄子* A' L' W: |) ]; t! P
1 J/ ` ?7 ]% S8 V3 t0 m
提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
# ? K+ G/ Q# W7 n5 K( b. |; ~7 y* G5 \* i5 ]
7、猕猴桃
* W( w _2 y {6 Y
2 N* y3 f6 B5 U1 p 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
" g" f: Y' b8 I9 c& E& z }1 ?6 c
7 j$ n' d/ Z! n$ c8 z r% G 8、绿豆* Y( d4 n6 r7 G+ K5 j" e
$ i. w) G4 q' {: T; i
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。% W6 ~' \& u% ]( J: ~$ c
; I) j3 l) R5 x8 x4 x4 K; B5 { 9、香蕉
" T; u2 S; V0 J8 m: g& @8 v o$ v% K/ {$ b6 ]
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。9 A4 m0 y5 D9 p) U
% h \: V; d* m1 I" p
10、番薯
T; p- R2 k: [9 m' q g0 ?% Q+ J$ b2 C
预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。4 M e6 D0 N1 q/ T. l
|
