: q. c J. p1 Z 高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。; |; Z, [3 o- U6 y, n
甜味食物易引发高血脂 如何降血脂？
+ }8 S1 o' z4 ]) c3 E
6 g# q1 j" i9 O( `! F0 p 高血脂离不开以下两个因素：, [) U& K9 X( @% }
) Q: m6 S# r3 c4 w3 ~9 q$ q7 \
(1)生活习惯 Y! [3 T4 j9 Y+ K8 O% o. `, N
5 i7 P4 F, h9 q( f, A
抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高。而体质肥胖的人群，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，阳气不足，无法推动血液的运行，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多，血脂也会升高。( C Z5 g% r! S8 A7 @& U$ J) W$ o7 E
' P' e, [- Q8 ~$ m# o/ r7 M9 ^. T (2)饮食结构$ c" L& r, T% U/ z1 L: f3 c
" B" m, s8 B, W: o" T0 q! F& U
饮食失当或摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。
4 `* q% T5 ?( m3 \$ A
% ^. E1 n6 k E' B 这些食物可以降血压：
, s, t% p8 J: a6 s& [9 T) z
! \5 n2 i& |3 ]# Z 1、鱼类' N% V2 _- R. i: E( q$ D
1 ]" o6 T2 r- I, j! ^0 x 鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。8 R% V( z9 Y' J
8 u$ I, j; U) V4 O, ]
2、香菇
5 q; L' @0 u& C6 r4 P! `( B, ]* @' X
降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。0 H) J: c+ n* F3 [/ z
$ n% h I+ x/ O$ b6 O
3、大蒜" J: h; L6 \0 }" J, F2 O
, i) L" p* X# c5 c7 U7 H$ t 美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
% d. v, g4 S9 I$ X3 u. N7 k
6 K: M) M# K% Z+ S& ^/ H8 x& s/ S+ U 4、山楂
$ ^! i) m( I: a' D6 T) f& _1 o$ o- C9 Z# @8 m# f
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
" v, j0 E( q5 z* C: J$ x. b6 q
. _+ u- U* b; y3 p 5、黄瓜
7 k# m' J6 r& U* X7 I, l& h8 W5 B0 ]
清热解渴利尿黄瓜清脆可口，可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。( @1 j! S& h* ~+ L) y( C
7 `; U) x+ p/ V% r
6、茄子
; O8 a( l% o+ m0 X) r/ ~( l; x h. i
提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。5 a4 ~% Z7 o& H& X, d: y$ Z. F g8 `
' u( g$ R3 y; D! m 7、猕猴桃& A8 P0 I& F4 p5 A
/ C U9 g# O" [1 u! @+ O. V
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。8 R+ ^/ R% V, Q7 Z2 b F) y. m
7 m ^) _4 K! d/ K* X
8、绿豆
8 ~8 t" O8 `7 g( O) O
2 i8 d- O; x2 m" s) u/ O4 x& z 防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。6 f$ O9 s" A+ Q8 ?2 G+ g2 ^
$ `! E* i' b+ \5 f. Z 9、香蕉
, k: T0 l6 R) @4 o1 q- L
5 n- m' O2 x5 L' g1 u, J 香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
( ]7 @8 G, t3 D) B# p# y O* B1 y' Y; l* P& @
10、番薯
, i8 U5 K/ Q: t/ G& L3 u# q7 v, o: a' D% ?
预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
9 S9 j, M! Z! ~* o$ t |
