3 Y1 L6 {4 O G: N3 J C 高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。5 f2 `, [7 j. j& E# R x0 a
甜味食物易引发高血脂 如何降血脂？: |0 c' L6 I" l: V. _
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高血脂离不开以下两个因素：
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. b. c8 a/ r+ Y0 o$ f. x, N4 s) r (1)生活习惯& g- h' m5 z0 ]7 x) o# S
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抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高。而体质肥胖的人群，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，阳气不足，无法推动血液的运行，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多，血脂也会升高。
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( W @( E9 ^" S- d (2)饮食结构
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4 X( _9 H# E) t; S; q, P8 t4 c" o. z 饮食失当或摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。6 ^% z! C7 p" \" V% p) p! {
; A" Z; s1 ~) [ F8 t' x8 { 这些食物可以降血压：
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1、鱼类- L2 t, F5 x/ o& r4 Y6 r1 W5 d
4 i% c: W: [4 G/ N0 S" ^ 鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
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2、香菇. J, r( ?* V7 Z: R% Z: K
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降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
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h0 [# }( ~) V 3、大蒜8 u; D4 [1 e' ^4 x) v% E
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美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。; {+ `- M7 T# v/ f- K, P2 n
! G; V1 m0 w/ K8 g8 M0 }. N: T0 u 4、山楂# v/ b$ P/ y2 |* @- o1 a! P
5 }8 o6 c9 B3 R9 L2 U T! p 山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。* d, _) q) g1 L4 B7 d0 @9 [
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5、黄瓜
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" b7 j1 M0 O2 B! z. i$ x 清热解渴利尿黄瓜清脆可口，可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。6 h* S( s! P) R1 }0 `7 }: w/ o6 t
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6、茄子& x& e! s' z% Y- g% C8 Y j+ y
( J. n2 c9 k1 B8 D 提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。 W* A- H p5 K0 \4 [& R7 q. S6 d
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7、猕猴桃
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+ q* U8 l/ N4 h4 _ 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
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1 @& a; W3 ~% y$ u Z' e7 l/ u- G 8、绿豆
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% }/ r$ X# ]# Z4 Q0 L6 K 防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
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/ f- Y* L1 j% @. [; O4 W+ O 9、香蕉
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香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。3 U+ I2 Y2 F o' k1 b# A- Z
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10、番薯0 ]0 a/ `. I! E0 n4 s5 J! |6 e4 G) ]
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预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。9 O6 u. y* n! }/ j5 c( }3 U
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