; d" v6 @) v( k3 e" v 高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。& f# ?0 z" y! y" ~" ?
甜味食物易引发高血脂 如何降血脂？
5 L3 x6 N+ ]- f. ^6 a2 ]& R# W; \- ]4 S/ j. T& o* j2 R
高血脂离不开以下两个因素：. A: A5 V6 e6 T# Y5 q8 }9 h2 a4 [
! g# w1 k; Y8 u& C5 W+ R (1)生活习惯
: L$ k# Z5 B( S" J1 ~. ]' m# t
抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高。而体质肥胖的人群，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，阳气不足，无法推动血液的运行，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多，血脂也会升高。% |* c: e2 b! K
4 t* u! h& L5 ]7 ]
(2)饮食结构
, ?$ u. z9 W h8 e% _) n( v& a% i- q3 Z2 V
饮食失当或摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。( S" L6 q/ b* ~% `- _
- C) s" M- d& G! w, m9 w2 F; @$ t
这些食物可以降血压：$ p- H5 ^: E2 ^# L2 J# f
1 w% g% e# ^. V8 b3 ~# I) Y j* g
1、鱼类- t6 g! v! J& g* ^
( g4 B0 x* R: o$ S, j* m4 d* R
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。# P, [+ ?9 j/ V) r. S- z! d
9 e2 K7 ?6 M2 A
2、香菇
# V' V5 ~' h7 o1 u8 _
D4 R3 \( Z3 q/ d' H3 H! b0 p 降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
4 n; S% O+ ` ]6 b9 C- f" Q6 w M# c9 k w# }* t$ p/ I) a
3、大蒜+ c+ d- i6 U- ~- s
1 N7 t q0 |5 i, @) o' ]. j2 W0 c& S 美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
* {7 {. v9 @* b* n3 v/ g
7 u8 L# D9 P& Q9 E1 k 4、山楂) { |" |% a& c
8 ?- }/ }: Q; I: a2 q/ e 山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
0 ^3 V8 F. c# G% i( I7 A% L( l% Z& N, e2 P7 @1 u4 n, x! N0 o
5、黄瓜
6 n9 f9 c0 q5 J5 L4 H) I' @6 l0 O5 E- l# }8 h
清热解渴利尿黄瓜清脆可口，可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。# W" n& I% }. y. _2 S: @3 T5 _
. @0 h( I! A1 w4 F) s! F
6、茄子
# w- `6 b2 g; Y# V- X4 N7 v) ?. V1 M' y7 O
提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
6 K6 ^) n7 E& L# M$ u7 N2 I5 E8 e6 E$ Q3 e
7、猕猴桃7 M8 H# | f7 d* D: f( g
# z" p# x( h! [/ q" }
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。. [# B7 T" e4 b$ x8 N
9 B) t/ K g- A. f0 |2 ~. @ 8、绿豆) ^. E9 n+ E' U7 j
! s% L* z: N2 O& {
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。1 F. G/ \6 _; W' j
- d$ D8 b$ t) L, X 9、香蕉; i6 I1 h, f9 s v# K" k$ R7 I6 ^* A
3 `: ]% t0 m5 C
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。% b7 H* d4 c- ^8 F# Y
r' P! Y5 l8 \& Z( _' L 10、番薯
- K# p0 ?# X$ @" e5 F- f7 C
% c4 a6 F4 N8 P5 n' d 预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
* u; U' @* E2 v3 u( i |
