! `6 k7 @3 y, b/ v5 ~- F/ }: [ 高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。/ a3 s% d' a# R9 D9 a
甜味食物易引发高血脂 如何降血脂？
7 Q5 u) I- |0 N" v( T' J* Y, d+ q- D8 T% M, t' O# ?1 Y
高血脂离不开以下两个因素：
$ \/ F3 B/ J' i' O! @* X5 [% E0 J! C$ [
(1)生活习惯" M9 ^+ b( I7 X; I
+ J; _; n& D. Q8 \; \
抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高。而体质肥胖的人群，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，阳气不足，无法推动血液的运行，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多，血脂也会升高。" g1 m# C- H- A! P3 o+ U- |2 H6 l
" [2 {1 _: A. l) o% o- ?
(2)饮食结构
0 [" c- P2 O: @0 U. T
( f9 G0 O0 _: N8 H, e0 Z 饮食失当或摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。
. o7 u# W+ e0 C( M5 l; c
& K/ \% t5 B, L! K% s6 o 这些食物可以降血压：# ~* d( R" q# ~3 ]
2 J( Y* q+ H" z# M( Y 1、鱼类
/ O( ]& Y! `7 Z4 b. v
- C. O) P3 y* c. N 鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
' a, }3 _1 b9 c# _" E8 Q$ c# d; N) D0 I" p3 {! j8 P, q# \
2、香菇. k! s2 N. W& D7 h; f$ j9 u
0 S! n8 y+ d( b3 q: L' P! J- F 降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
* v( ?# {: i; S+ L4 h5 q3 n" _- U: Q" n
3、大蒜
' {$ z! E' u+ b. n& m
; K: N$ q+ h A# y8 v 美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。) q) _0 b' t3 J, a! \2 p% D
; ^; m2 L: Y4 |$ S0 c; W9 D
4、山楂2 P5 f! s6 ?/ Q$ z* b
& ^- d4 B2 ?, i% T n: l
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。2 p- N! N: C4 J! Z
; ~6 y. C6 p2 r6 ^$ Q( } 5、黄瓜9 v y* O+ N* v" H; o' ]
' I7 h: n. @: j
清热解渴利尿黄瓜清脆可口，可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。( ^2 Y8 E. n( e3 p
! {8 N, H9 W8 o- _2 F6 K 6、茄子
" o9 U) v# S" g) B
/ L; @. [2 r) O* e& N& \! ? 提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。- o0 B* C7 L* K
: u" X5 r' y( s1 \) F. i1 g( k 7、猕猴桃
" }; S" p y0 u Y: p% P# B
% ?! Z$ Q2 t* E' h 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
P) @& q/ Z! Q/ v; U, }; S' }( u7 G; }, \: v
8、绿豆
: q' P: I; F. K2 N8 |1 l
* l, W- Z j# Y9 E! ]1 R 防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。6 I8 `3 z3 o% [3 ?, j# W! R
" e7 H0 c7 W' l/ ~$ q2 o: ^) H 9、香蕉
1 C2 y1 l' R* w+ b( Z% E. @, o: `8 N0 R: R. ?3 c/ U- t' `
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
O+ D3 b" X# b2 {( y
J o* ?$ p3 t- Z9 [ 10、番薯
% |: [! t9 H0 L' F' o; ^) ?; {& { e8 _; ?" g# l
预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
/ e: H2 l( `" r4 q6 X- _ |
