3 D% i6 D; w$ p
高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。3 y* ]. J, ^$ }! n( u; c
甜味食物易引发高血脂 如何降血脂？
- o& [: s2 I+ Q1 P( k
2 U8 S3 Q' e: z4 z) }9 h 高血脂离不开以下两个因素：
( `5 }' I" p9 Q: T- @
9 e5 U2 t5 g& [: [" s (1)生活习惯
# g4 c2 c) o! J: E$ y
8 F- G% H9 J4 o4 ]) {7 h% m. i' r 抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高。而体质肥胖的人群，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，阳气不足，无法推动血液的运行，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多，血脂也会升高。
1 a7 T. f0 Q/ ~$ m
6 D1 R' m% y q! R (2)饮食结构
4 f6 e x4 c' t3 ?$ j0 W! r6 n6 J; Z# _# A
饮食失当或摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。
% D# U. B: H+ } p' G# c( b2 |: B6 I0 [' J
这些食物可以降血压：
0 g2 ]+ P% L' S6 p
2 b l- U8 n0 u2 A' X" e, c 1、鱼类' O3 d. C- S. t- F2 n& L ]
, d7 Q5 a! `, } 鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。2 X* p+ z; o5 ]' N5 l8 p7 K4 ]$ {
) o c6 y* G3 ]% j0 s 2、香菇
7 r( K6 C; S7 C e0 f: T
1 R; k" C& P2 C* p! n/ h4 z 降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。9 e: w( T7 |( S
5 S- B- [0 l* Q: L 3、大蒜# y5 h! M2 T3 x" R7 q
9 n7 c2 p3 I' k7 j1 Q; \: P
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
" [+ S- A8 g% {. P: |( G( ~, V+ W( P" t( m3 N$ B( _8 S' |) D
4、山楂
9 q% C' T8 U/ [$ n& @- g
0 I& m, F9 b9 |2 k3 Q& E 山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。+ y( `. C& ]+ n* ^
5 U; i( `' l8 j% Z 5、黄瓜
T$ q1 q S# c4 M
& K3 b1 j4 h6 ?) l9 B# ` 清热解渴利尿黄瓜清脆可口，可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
' s% g2 {: T; W) f1 A
" @* j5 k; S! {/ S. J$ Z 6、茄子( o. V3 B2 X+ \
* v* X, g0 _ d. x; S% q6 D
提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
( U' a3 S7 x% u$ V7 a( Q* K; a
8 e6 O0 { [" b k2 T+ g 7、猕猴桃
( {, \+ I! _5 H& H* S3 b9 t7 B" A1 u9 C
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
3 M* H) ]* {* _8 W: U! O4 x# Z* l& s4 }4 g- N$ ~6 P" J9 H
8、绿豆$ f* X7 g) I }& X0 { S
, C. O( \4 Y; V$ ~8 c
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
& `# N8 e2 }' M+ V* o1 O
. x" F: s8 M! c/ ]* G7 f) ?$ g9 @: [ 9、香蕉
& J0 G' B$ M. H" K8 k; K$ _
5 w- i4 w2 ]# U 香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。 w, k3 T$ b! U V) X. z
4 G, }1 i" x2 l( U 10、番薯
; Z- z5 i8 v- B4 v4 h3 g) P/ \6 @
预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。0 d$ a% a1 k* m+ X; X. F7 \
|
