# s: w( |0 C) M
高血脂症是一种全身性疾病，目前已经公认高血脂症，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合性高血脂症，人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。
- l: K7 a/ I L; b1 z2 y甜味食物易引发高血脂 如何降血脂？
0 K- l; W( K* S! ~0 P( P- A( k) {+ X% c& s
高血脂离不开以下两个因素：
) t+ v( w; s( S2 C- ~+ k4 U8 L) V c& _8 B$ u; I
(1)生活习惯; o Z6 k7 f) [4 R0 a
' Q9 x1 `$ n2 u' [
抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高。而体质肥胖的人群，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，阳气不足，无法推动血液的运行，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多，血脂也会升高。& C4 c3 P/ j2 b) t7 e
* r9 D9 Y/ u* c
(2)饮食结构
, p a, x$ f, d6 G; u5 Q4 ?4 |" v6 {# ]( ]8 x
饮食失当或摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。
4 [' ? Z& ~8 {7 X, `
$ q. k1 c# T6 n" @" U( C 这些食物可以降血压：
, x! P) x% _8 s% `: _% n3 P
2 H7 J1 U& x% C! Z 1、鱼类
8 \1 w: o- R5 i
3 L' q0 x$ _( {3 }9 Q* N 鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。0 \: s& `$ T7 f
/ L( p$ S8 z* }- C# x) l1 f: m7 a
2、香菇
: |) b7 t ?9 g1 y; h& O$ j; k
% i9 M7 C ^1 M! Z+ l, h6 P% e 降脂降压专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。2 c! R+ l! f: q! d% e b! n
3 {" ]# P7 n% `% j
3、大蒜
3 n& T0 C* B9 B# ?3 F* i7 i9 l
$ L3 J& Q9 a% r& D 美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
3 F L3 s# |( R) G/ P3 w
1 ]3 O, s# |1 d% h 4、山楂 o9 ^2 S; J* Q' W# S9 y
2 i0 ?2 V6 |& z& e. m. ]+ o" o 山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。5 K/ p& N+ B, j# D- u: X5 t- Y& {
4 }- e; O2 u) B$ t/ q
5、黄瓜1 }6 {% ?; V9 o: {
2 x# [3 v% B0 u1 E
清热解渴利尿黄瓜清脆可口，可以清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
4 n4 W$ J7 K3 S+ ^5 V" ]+ V$ {, ?+ E9 R
6、茄子2 `) ]/ m2 e7 x4 c0 g& k
: A: `& v" @- L1 A1 N 提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。+ j+ Q2 O5 g% o
: }* `$ ~' t7 Q7 m
7、猕猴桃
- i- g: r+ X- e8 e+ m& S0 P+ R: r3 c: I( o# o
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。: S1 d! \5 `, {! G" e- O
# \( B; Q( T9 D- h
8、绿豆
- m* t. C9 w* w) Z# D: V
. K0 r5 e7 p+ K 防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。6 w( i9 y0 [" }
- Q% \. f; {5 V/ r7 i& R8 _# Y 9、香蕉/ h- Z; S$ b$ \- W: X
1 P5 @7 w* q7 J3 \! I
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。2 B/ p* J' X% d# V! y8 g- z! |
8 ], m7 T* c+ A; Y 10、番薯
: z& `: `- ?) p' G
( n' g- ~, e' f- ~ 预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。 c O4 v8 T% A4 V( T
|
